½ hrnku plátků mandlí
1 hrnek běžných rozinek
1 hrnek zlatých rozinek
3 hrnky vinného octa
6 hrnků cukru krystal
6 hrnků hnědého třtinového cukru
4 lžičky mletého nového koření
2 lžičky mletého zázvoru
2 lžičky mletého muškátového oříšku
1 lžička mleté skořice
1 lžička mletého hřebíčku
1 lžička soli
Jak na to:
Cibule oloupejte a nakrájejte na menší kousky, stroužky česneku pokrájejte na plátky.
Chilli papričky zbavte semínek a také pokrájejte.
Ocet, oba druhy cukru, sypké koření a kousky chilli papričky dejte do kastrolu či hrnce, přiveďte k varu a půl hodiny povařte.
Poté vmíchejte kousky cibule, česneku, oba druhy rozinek a nakrájený zázvor a vařte další půlhodinu.
Nakonec přidejte mango a mandle, snižte teplotu a nechejte další půlhodinu dusit.
Odstavte z plotny a ještě za horka čatní rozdělte do sterilizovaných sklenic na zavařeniny, které po naplnění otočte dnem vzhůru.
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Sezóna chřestu nepatří k nejdelším – trvá pouze od konce dubna do června. Že nevíte, jak tuto…
Nudí vás tradiční velikonoční recepty bez nápadu, ale nechcete na poslední chvíli zkoušet tvořit…
Kakao má svoje místo i v jarním pečení. Černou tmu ale ponechejte zimě a zvolte kakao přírodní.…
Slaný špenátový koláč je skvělou kombinací křehkého těsta a šťavnaté náplně. Je sytý, může se tedy…
Tento recept na zeleninové koláče nechává vaší představivosti dveře dokořán a použít tak můžete…
Víte, že 10. 2. je Světový den luštěnin? Máme pro vás tři skvělé recepty z fazolí!
Připravit si domácí pizzu není zase až tak složité, když se budete držet našeho osvědčeného receptu.
Napadlo by vás, že bílé fazole mohou být základem vynikajícího moučníku?