Jak na to:
Pokrájenou cibuli na kostičky a nastrouhaný zázvor lehce osmažte, zalijte vinným octem a vše společně povařte alespoň 5 minut, aby ocet vyčpěl.
Poté do směsi přidejte všechny vypsané suroviny kromě rebarbory a vařte dalších 10 minut.
Nakonec přidejte rebarboru rozkrájenou na menší kousky, nastrouhejte trochu citronové kůry, promíchejte a směs vařte ještě 10 minut, klidně i déle.
Hotové chutney dochuťte, přendejte do zavařovacích sklenic, vychlaďte v lednici a podávejte třeba nečekané návštěvě. Chutney se skvěle hodí k tvrdým sýrům, grilovanému masu, topinkám i jako „dip“ k zelenině.
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Tatarák se těší velké oblibě široko daleko. Abyste si na něm pochutnali jak se sluší a patří,…
Smaženka, nebo také chleba ve vajíčku, je výborným tipem pro rychlé občerstvení. Můžete zpracovat…
Slaďoučká pochoutka přijde k chuti jako dezert a rozhodně okouzlí i náročné gurmány.
Pilaf se může jíst jako hlavní jídlo, ale třeba na Blízkém východě, kde je velmi oblíbený, se…
Zkuste tentokrát chřest trochu jinak!
Hamburger potěší malé i velké. Co si ho připravit doma podle našeho receptu?
Co s vykoledovanými vajíčky? Upečte si tak trochu jinou „bábovku“!
...aneb Treska v křupavé strouhance a hranolky z trouby. Kdo by neznal tradiční anglické jídlo,…
Komentáře