Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Kuře supreme s pastinákovým pyré
laformaggeria.com
Domácnost / Recepty ze světa

Kuře supreme s pastinákovým pyré

datum: 20. 1. 2021 10:00 autor: -gul-
Kuře nikdy nezklame. Vyzkoušejte ho pečené na tymiánu!

Budete pořebovat (na 4 porce): 

4 kuřecí prsa s kůží

½ kg pastináku

150 g másla

100 ml smetany na šlehání

olivový olej

mléko

malé brambory

sůl

pepř

tymián

Jak na to:

Začněte přípravou pastinákového pyré. Na kostičky nakrájený pastinák orestujte na olivovém oleji. Zalijte ho mlékem a vařte do měkka (cca 15 minut).

Poté slijte přebytečné mléko, přidejte smetanu a máslo a mixujte ručním mixérem. Dle potřeby můžete přidat mléko, smetanu nebo máslo.

Dále rozpulte malé brambůrky, osolte je a opepřete. Zakapejte olivovým olejem, promíchejte je na plechu a pečte je při 200 °C cca 20 minut.

Kuře osolte, opepřete, přidejte tymián a poté jej na pánvi na olivovém oleji orestujte ze všech stran.

Kuře přendejte do pekáče a dopečte jej v troubě cca 5–10 minut při 200 °C.

Podávejte s pastinákovým pyré a brambůrky.


Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!

Další články z rubriky

Krémové rizoto s dýní, kuřecími kousky a hoblinami parmezánu

Krémové rizoto s dýní, kuřecími kousky a hoblinami parmezánu

Autor: -nic-, Datum: 1. 10. 2023 16:54

Voňavé a šťavnaté rizoto je skvělou večeří pro celou rodinu.

Jasmínová rýže s máslovým pórkem a orientálními kuřecími paličkami

Jasmínová rýže s máslovým pórkem a orientálními kuřecími paličkami

Autor: -nic-, Datum: 24. 9. 2023 11:06

Jasmínová rýže má výraznou květinovou chuť i vůni, proto je dobré ji kombinovat s neutrálními druhy…

Plněné kuřecí roládky pečené s batáty

Plněné kuřecí roládky pečené s batáty

Autor: -red-, Datum: 10. 9. 2023 20:17

Skvostné jídlo z jednoho pekáče: Už samotný pohled na úhledná kolečka s lákavou kompozicí barevných…

Levandulové madlenky

Levandulové madlenky

Autor: -mav-, Datum: 5. 8. 2023 10:02

Rozplynou se na jazyku a provoní kuchyň! S receptem na vláčné levandulové madlenky můžete mít u…

Kuskus s krevetami

Kuskus s krevetami

Autor: -nic-, Datum: 31. 7. 2023 16:40

Hlavní předností kuskusu je jeho snadná a rychlá příprava. Nemusí se totiž namáčet, ani vařit.…

Mini pizza s polníčkem

Mini pizza s polníčkem

Autor: -ket-, Datum: 10. 7. 2023 11:00

Snadná a chutná, přesně jako z italské tratorie – taková je mini pizza s polníčkem!

Jarní koláč se špenátem a ricottou

Jarní koláč se špenátem a ricottou

Autor: -red-, Datum: 21. 4. 2023 14:00

Pokud vás jaro inspiruje potřebou odlehčit stravu něčím zdravě osvěžujícím, zkuste třeba mladý…

Kuřecí prsa s ricottovou peřinkou

Kuřecí prsa s ricottovou peřinkou

Autor: -ket-, Datum: 17. 4. 2023 10:00

Zapečené kuřecí maso nejlépe chutná s hranolkami.

Tip šéfredaktorky

Romány, od kterých neodtrhnete oči

14. 9. 2023 15:00 autor -mav-