Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Žemlovka s jablky
Wikimedia Commons
Domácnost / České recepty

Žemlovka s jablky

datum: 17. 6. 2019 10:03 autor: Eva Zelinková
„Protože mám ráda jídla z jednoho pekáče, ze kterého si může každý nandat přímo na talíř, co hrdlo ráčí, a žemlovka tohle splňuje vrchovatě, peču ji několikrát do roka coby sladkou obměnu jídelníčku,“ říká naše kulinární redaktorka Eva.

„Pokud zbude, což se často nestává, servíruji ji i jako moučník ke kávě.“

Budete potřebovat:

8 housek (bez máku)

1 kg jablek

2 až 3 vejce

0,6 l mléka

100 g másla

120 – 150 g cukru

mletou skořici

moučkový a vanilkový cukr

1 lžíci rozinek (nemusejí být)

trochu medu (nemusí být)

Jak na to:

Housky nakrájejte na plátky a pak je přelijte rozšlehanými vejci v mléce. Nechte vsáknout.

Jablka oloupejte, zbavte jádřinců a nahrubo je nastrouhejte nebo nakrájejte na tenké plátky, které promíchejte se skořicí a s cukrem.

Částí tuku vymažte menší pekáček nebo zapékací mísu a dovnitř skládejte ve vrstvách: zvlhčenou housku, na ni jablka s cukrem a skořicí, případně trochu rozinek a vše opakujte. Končete houskou. RADA: Někdy přidávám na vrstvu jablek pár kapek medu. Rada kulinární redaktorky Evy: Místo jablečné náplně můžete vrstvy žemlí promazávat směsí z 500 g měkkého tvarohu s cukrem, 2 vejci a 1 lžící rozinek. Opět končete houskou.

Žemlovku přelijte rozehřátým máslem a pečte ve středně vyhřáté troubě dorůžova. Podávejte sypanou cukrem. Rada kulinární redaktorky Evy: Můžete ji sypat pro změnu i kakaem s cukrem.


Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!

Další články z rubriky

Smaženka s uzeným kachním prsem

Smaženka s uzeným kachním prsem

Autor: -ak-, Datum: 7. 5. 2021 10:00

Jak si udělat i z uzeného kachního prsa jídlo, které bude výživné, pikantní a zároveň odlehčené?…

Pikantní fazolová polévka

Pikantní fazolová polévka

Autor: -rp-, Datum: 9. 4. 2021 10:00

Na luštěniny bychom v jídelníčku rozhodně neměli zapomínat. Jenže, přiznejme si to, ne každý si je…

Jehněčí kolínko na víně

Jehněčí kolínko na víně

Autor: -rp-, Datum: 3. 4. 2021 11:00

Jehněčí maso patří k Velikonocům. Jehněčí kolínko můžete podávat s omáčkou ze sušených višní a…

Velikonoční jidáše s medem

Velikonoční jidáše s medem

Autor: -rp-, Datum: 1. 4. 2021 10:00

Co by nemělo chybět na vaší velikonoční tabuli? Kromě mazanců také jidáše z kynutého těsta!

Velikonoční beránek ze špaldové mouky

Velikonoční beránek ze špaldové mouky

Autor: -red-, Datum: 27. 3. 2021 11:08

Umíte si představit velikonoční stůl bez beránka? Vyzkoušejte zdravější variantu ze špaldové mouky!

Mazanec (se stévií místo cukru)

Mazanec (se stévií místo cukru)

Autor: -mc-, Datum: 27. 3. 2021 10:46

Nejen diabetici ocení klasický mazanec slazený stévií.

Valašský brioškový mazanec s mandlemi a pomerančem

Valašský brioškový mazanec s mandlemi a pomerančem

Autor: -ava-, Datum: 26. 3. 2021 10:00

Zkuste si upéct mazanec jinak než obvykle – z těsta na briošky, které obsahuje více vajec a másla.…

Kořeněné uzle

Kořeněné uzle

Autor: -vit-, Datum: 25. 3. 2021 15:34

S příchodem blížících se Velikonoc pro vás máme tip na sladké kořeněné uzle, které mohou nahradit…

Tip šéfredaktorky

Příběh Elišky (43): Když vám kočka vybere manžela

21. 3. 2021 0:05 autor podle příběhu Elišky M. napsala Alžběta Morávková