Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Žemlovka s jablky
Wikimedia Commons
Domácnost / České recepty

Žemlovka s jablky

datum: 17. 6. 2019 10:03 autor: Eva Zelinková
„Protože mám ráda jídla z jednoho pekáče, ze kterého si může každý nandat přímo na talíř, co hrdlo ráčí, a žemlovka tohle splňuje vrchovatě, peču ji několikrát do roka coby sladkou obměnu jídelníčku,“ říká naše kulinární redaktorka Eva.

„Pokud zbude, což se často nestává, servíruji ji i jako moučník ke kávě.“

Budete potřebovat:

8 housek (bez máku)

1 kg jablek

2 až 3 vejce

0,6 l mléka

100 g másla

120 – 150 g cukru

mletou skořici

moučkový a vanilkový cukr

1 lžíci rozinek (nemusejí být)

trochu medu (nemusí být)

Jak na to:

Housky nakrájejte na plátky a pak je přelijte rozšlehanými vejci v mléce. Nechte vsáknout.

Jablka oloupejte, zbavte jádřinců a nahrubo je nastrouhejte nebo nakrájejte na tenké plátky, které promíchejte se skořicí a s cukrem.

Částí tuku vymažte menší pekáček nebo zapékací mísu a dovnitř skládejte ve vrstvách: zvlhčenou housku, na ni jablka s cukrem a skořicí, případně trochu rozinek a vše opakujte. Končete houskou. RADA: Někdy přidávám na vrstvu jablek pár kapek medu. Rada kulinární redaktorky Evy: Místo jablečné náplně můžete vrstvy žemlí promazávat směsí z 500 g měkkého tvarohu s cukrem, 2 vejci a 1 lžící rozinek. Opět končete houskou.

Žemlovku přelijte rozehřátým máslem a pečte ve středně vyhřáté troubě dorůžova. Podávejte sypanou cukrem. Rada kulinární redaktorky Evy: Můžete ji sypat pro změnu i kakaem s cukrem.


Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!

Další články z rubriky

Slaný cuketový koláč dvou barev

Slaný cuketový koláč dvou barev

Autor: -ket-, Datum: 12. 8. 2022 10:00

Co stojí za velkou popularitou pokrmů z cuket? Jsou rychlé, levné a zdravé. A pokud při jejich…

Džem z josty a rybízu

Džem z josty a rybízu

Autor: -as-, Datum: 6. 8. 2022 11:00

Že nevíte, co je josta? Kříženec černého rybízu a srstky angreštu, pochází z roku 1977 z bývalé…

Ostružinový džem s levandulí

Ostružinový džem s levandulí

Autor: -as-, Datum: 2. 8. 2022 15:00

Až se zima zeptá... Džem z plodů plných vitaminů přijde vhod.

Grilovaný kozí sýr se salátem z polníčku a malin

Grilovaný kozí sýr se salátem z polníčku a malin

Autor: -ket-, Datum: 27. 7. 2022 10:00

Zkuste při grilování něco originálnějšího. Vsaďte tentokrát na ovčí nebo kozí sýr.

Zeleninový salát s hořčičným dresinkem

Zeleninový salát s hořčičným dresinkem

Autor: -ket-, Datum: 22. 7. 2022 10:00

Doplněný o dokřupava opečenou slaninu a opražená slunečnicová semínka nahradí oběd nebo večeři.

Angreštová limonáda

Angreštová limonáda

Autor: -rp-, Datum: 20. 7. 2022 10:00

Limonáda, která je doslova přeplněná angreštem. Pokud jste milovníci tohoto typicky letního ovoce,…

Bublanina ze zakysané smetany

Bublanina ze zakysané smetany

Autor: -rp-, Datum: 16. 7. 2022 11:00

Léto je v plném proudu a ovocné stromy a keře se vybarvují, jak postupně jednotlivé druhy ovoce…

Žitný chléb s trhaným masem

Žitný chléb s trhaným masem

Autor: -rp-, Datum: 11. 7. 2022 10:00

Když se řekne piknik, jaké jídlo se vám vybaví jako první? Typickým pokrmem, který připravíte v…

Tip šéfredaktorky

Příběh Jany (33): Pes nám zachránil život!

23. 7. 2022 0:05 autor podle příběhu Jany V. napsala Jana Hradilová