Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Ztracená vejce s kaší z červené čočky
Hellmann’s
Domácnost / Zdravé recepty

Ztracená vejce s kaší z červené čočky

datum: 22. 5. 2019 15:48 autor: -ket-
Tip na rychlý a lehký oběd!

Budete potřebovat (na 4 porce):

400 g červené čočky

4 vejce

1 nadrobno nakrájený stroužek česneku

200 g másla

100 ml smetany ke šlehání

15 g čerstvé petržele

šťáva z poloviny citronu

40 g gurmánské hořčice Hellmann’s

100 g brokolice

sůl a pepř podle chuti

Jak na to:

Čočku vaříme tak dlouho, dokud téměř nezměkne. Zároveň by měla být stále červená.

Zlehka orestujeme česnek ve slunečnicovém oleji. Přidáme brokolici, kterou jsme nejprve minutu blanšírovali ve vroucí vodě a následně zchladili ve studené vodě s ledem.

Z čočky slejeme veškerou vodu a přidáme hořčici a smetanu. Jemně čočku rozmačkáme tak, aby místy zůstala i pohromadě. Přidáme brokolici s česnekem. Okořeníme a na závěr přidáme petržel a citronovou šťávu.

Připravíme ztracené vejce.

Kaši umístíme doprostřed talíře a opatrně na ni položíme vejce. Dochutíme solí či pepřem a ozdobíme čerstvými bylinkami – například petrželí nebo pažitkou.


Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!

Další články z rubriky

Melounové smoothie

Melounové smoothie

Autor: -ket-, Datum: 7. 5. 2024 17:00

Tohle melounové smoothie je rychle hotové, nabité vitaminy, a hlavně skvěle chutná. Jeho největší…

„Energy“ placičky bohaté na vlákninu

„Energy“ placičky bohaté na vlákninu

Autor: -as-, Datum: 22. 2. 2024 19:56

Jednoduché placičky, které vám dodají energii zdravou cestou. Mají vysoký obsah vlákniny, což z…

Sladké proteinové kuličky s mixem semínek

Sladké proteinové kuličky s mixem semínek

Autor: -as-, Datum: 22. 2. 2024 19:43

Nepečené kuličky jsou jako stvořené k tomu, abyste do nich zakomponovali výživné superpotraviny.…

Arašídové sušenky s konopnou vlákninou

Arašídové sušenky s konopnou vlákninou

Autor: -as-, Datum: 22. 2. 2024 19:28

Vlákninu můžete do jídelníčku dostat i sladkým a atraktivním způsobem. Přidejte 2 lžíce vlákniny do…

Fazole dokáží zastoupit maso i zeleninu

Fazole dokáží zastoupit maso i zeleninu

Autor: -nic-, Datum: 10. 2. 2024 10:21

Víte, že 10. 2. je Světový den luštěnin? Máme pro vás tři skvělé recepty z fazolí!

Slané semínkové krekry s vajíčkovou pomazánkou

Slané semínkové krekry s vajíčkovou pomazánkou

Autor: -ket-, Datum: 23. 1. 2024 14:23

Pokud jste nezačali nový rok s čistým štítem, nezoufejte. Na nový start a zdravou stravu není nikdy…

Pečená hlíva s shiitake pestem na listu hlávkového salátu

Pečená hlíva s shiitake pestem na listu hlávkového salátu

Autor: -ava-, Datum: 27. 12. 2023 10:00

Jednohubky jinak! Chcete ochutnat světové chutě bez lepku a bez masa? Udělejte si s námi jednoduché…

Ragú z čočky beluga s lososem

Ragú z čočky beluga s lososem

Autor: -nic-, Datum: 16. 12. 2023 17:43

Skvělé jídlo na předvánoční či mezivánoční odlehčení.