Zeleninový tataráček s osvěžující čerstvou mozzarellou

Domácnost / Zdravé recepty

Zeleninový tataráček s osvěžující čerstvou mozzarellou

datum: 28. 7. 2020 15:00 autor: -gul-

Když ho namažete na bruschettu, budete mít rychlé pohoštění pro návštěvu.

Budete potřebovat:

90 g mozzarelly

sůl

olivový olej

2 lístky bazalky

2 červené a 2 žluté papriky

cherry rajčata

červená čekanka

Jak na to:

Mozzarellu pokrájejte na kostičky, lehce osolte, zakápněte olivovým olejem a přidejte nadrobno pokrájenou bazalku.

Papriky nakrájejte nahrubo, osolte, zakápněte olivovým olejem a dejte péci do trouby. Jak začnou okraje paprik lehce černat, vyndejte z trouby a na chvíli vložte do igelitového sáčku. Papriky se opotí a půjdou lépe oloupat. Poté papriky oloupejte a pokrájejte na kostičky, přimíchejte nadrobno nakrájená cherry rajčata a červenou čekanku.

Směs promíchejte a dle chuti dochuťte solí a olivovým olejem. Podávejte s předem připravenou mozzarellou.

Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!