
Terinky z uzeného lososa s ricottou
Budete potřebovat:
200 g uzeného lososa
200 g ricotty z La Formaggeria Gran Moravia
100 g zakysané smetany
2 lžíce nadrobno nasekaného kopru
1 lžičku želatiny
1 okurku
1 lžíci citrónové šťávy
3 lžíce olivového oleje
sůl, pepř
Jak na to:
Zapékací mističky vyložte tenkými plátky uzeného lososa. Měli byste použít asi tři čtvrtiny z celkového množství. Zbytek lososa nakrájejte na malé kousky.
Rozetřete ricottu se smetanou, vmíchejte nakrájeného lososa. Osolte, opepřete a přidejte kopr.
Rozpusťte želatinu ve dvou lžících vody. Nechte nabobtnat a pak zahřejte, až se úplně rozpustí.
Do želatiny vmíchejte lžíci lososové pomazánky. Pak vmíchejte zbytek.
Rozdělte do misek. Dejte alespoň na hodinu do lednice.
Z citronové šťávy a oleje umíchejte zálivku.
Okurku nakrájejte na tenké plátky a udělejte z nich polštářek pro každou terinku.
Vyklopte a dozdobte snítkou kopru.
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Další články z rubriky

Salát Caesar
Autor: -as-, Datum: 12. 3. 2023 11:00Klasika mezi saláty, která nikdy neomrzí.

Zelené smoothie: zdravé a detoxikační
Autor: -red-, Datum: 8. 3. 2023 10:00Pokud patříte mezi lidi, kteří potřebují nebo by rádi zařadili jarní detox, tak určitě musíte…

Jak na šťavnatý burger bez masa?
Autor: Ing. Kamila Metzová, lektorka zdravého životního stylu, Datum: 27. 2. 2023 10:00Zapomeňte na suchou placku bez chuti uprostřed housky. Šťavnatý a chutěmi nabitý burger si můžete…

Veganský koláč z cukety
Autor: -red-, Datum: 10. 2. 2023 10:00Přeneste se na chvíli do oblak a ochutnejte jídlo, které podává na palubách letadel společnost…

Lehké mrkvové placičky se sýrem
Autor: -red-, Datum: 31. 10. 2022 10:00Oranžově zbarvená zelenina, pro níž se najde místo ve spíži každé domácnosti, a to obzvláště v…

Pastinákové hranolky s petrželí a česnekem
Autor: -red-, Datum: 27. 10. 2022 10:30Také se vám stalo, že jste si spletli petržel s pastinákem? Není divu! Pastinák může skutečně na…

Čočka berglinsen s tempehem
Autor: -nic-, Datum: 11. 10. 2022 18:48Chuťově výrazný tempeh nahradí uzeninu a tenhle zdravý oběd bude chutnat nejen vegetariánům.

Čočkový mix se žampiony
Autor: -nic-, Datum: 11. 10. 2022 18:44Luštěniny jsou důležitou součástí podzimního jídelníčku. Ideální jsou v kombinaci si kořenovou…
Komentáře