Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Terinky z uzeného lososa s ricottou
Gran Moravia
Domácnost / Zdravé recepty

Terinky z uzeného lososa s ricottou

datum: 18. 12. 2018 13:00 autor: -gul-
Netradiční předkrm pro sváteční oběd nebo večeři.

Budete potřebovat:

200 g uzeného lososa 

200 g ricotty z La Formaggeria Gran Moravia

100 g zakysané smetany

2 lžíce nadrobno nasekaného kopru

1 lžičku želatiny

1 okurku

1 lžíci citrónové šťávy

3 lžíce olivového oleje

sůl, pepř

Jak na to:

Zapékací mističky vyložte tenkými plátky uzeného lososa. Měli byste použít asi tři čtvrtiny z celkového množství. Zbytek lososa nakrájejte na malé kousky.

Rozetřete ricottu se smetanou, vmíchejte nakrájeného lososa. Osolte, opepřete a přidejte kopr.

Rozpusťte želatinu ve dvou lžících vody. Nechte nabobtnat a pak zahřejte, až se úplně rozpustí.

Do želatiny vmíchejte lžíci lososové pomazánky. Pak vmíchejte zbytek.

Rozdělte do misek. Dejte alespoň na hodinu do lednice.

Z citronové šťávy a oleje umíchejte zálivku.

Okurku nakrájejte na tenké plátky a udělejte z nich polštářek pro každou terinku.

Vyklopte a dozdobte snítkou kopru.


Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Další články z rubriky

Rajské řezy

Rajské řezy

Autor: -red-, Datum: 23. 2. 2019 11:24
Muffiny s papričkami a sýrem

Muffiny s papričkami a sýrem

Autor: -red-, Datum: 19. 2. 2019 10:30
7 receptů na domácí vína pro zdraví

7 receptů na domácí vína pro zdraví

Autor: Eva Zelinková, Datum: 15. 2. 2019 11:00
Lívance se sýrem a špenátem

Lívance se sýrem a špenátem

Autor: -red-, Datum: 14. 2. 2019 15:39
Tip šéfredaktorky

Vyhrajte u nás stříbrný šperk Moshna!

11. 2. 2019 14:00 autor -red-