Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Terinky z uzeného lososa s ricottou
Gran Moravia
Domácnost / Zdravé recepty

Terinky z uzeného lososa s ricottou

datum: 18. 12. 2018 13:00 autor: -gul-
Netradiční předkrm pro sváteční oběd nebo večeři.

Budete potřebovat:

200 g uzeného lososa 

200 g ricotty z La Formaggeria Gran Moravia

100 g zakysané smetany

2 lžíce nadrobno nasekaného kopru

1 lžičku želatiny

1 okurku

1 lžíci citrónové šťávy

3 lžíce olivového oleje

sůl, pepř

Jak na to:

Zapékací mističky vyložte tenkými plátky uzeného lososa. Měli byste použít asi tři čtvrtiny z celkového množství. Zbytek lososa nakrájejte na malé kousky.

Rozetřete ricottu se smetanou, vmíchejte nakrájeného lososa. Osolte, opepřete a přidejte kopr.

Rozpusťte želatinu ve dvou lžících vody. Nechte nabobtnat a pak zahřejte, až se úplně rozpustí.

Do želatiny vmíchejte lžíci lososové pomazánky. Pak vmíchejte zbytek.

Rozdělte do misek. Dejte alespoň na hodinu do lednice.

Z citronové šťávy a oleje umíchejte zálivku.

Okurku nakrájejte na tenké plátky a udělejte z nich polštářek pro každou terinku.

Vyklopte a dozdobte snítkou kopru.


Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Další články z rubriky

Tradiční mrkvový koláč

Tradiční mrkvový koláč

Autor: -ket-, Datum: 11. 6. 2021 10:00

Asi nejvyhledávanějším moučníkem ze zeleniny je mrkvový dort. Šťavnaté těsto s kousky mrkve a…

Tortilla s kuřecím masem a mozzarellou

Tortilla s kuřecím masem a mozzarellou

Autor: -an-, Datum: 4. 6. 2021 10:00

Gril nemusí být jen dospěláckou záležitostí. Musíme mít ale na paměti, že děti prorostlými steaky…

Pomazánka z černé čočky

Pomazánka z černé čočky

Autor: -mc-, Datum: 25. 5. 2021 14:17

Vhodná jako svačina nebo lehká večeře.

Lehká salátová zálivka

Lehká salátová zálivka

Autor: -mc-, Datum: 23. 5. 2021 9:30

Ochutí a ozvláštní každý zeleninový salát.

Domácí limonáda

Domácí limonáda

Autor: -mc-, Datum: 23. 5. 2021 9:23

I sladká limonáda může být zdravá a téměř bez kalorií!

Grilovaný hermelín s přelivem z melounového sirupu a hruškovým salátem

Grilovaný hermelín s přelivem z melounového sirupu a hruškovým salátem

Autor: -ket-, Datum: 14. 5. 2021 10:00

Nadcházející letní sezóna si žádá změnu jídelníčku. Těžká jídla, která zahřejí, rádi měníme za…

Polévka ze zeleného chřestu s ovčím sýrem

Polévka ze zeleného chřestu s ovčím sýrem

Autor: -ak-, Datum: 30. 4. 2021 10:00

Proč znovu zažívá zelený chřest renesanci? Snadno se s ním pracuje, skvěle chutná a navíc je velmi…

Rizoto z červené řepy s kozím sýrem

Rizoto z červené řepy s kozím sýrem

Autor: -ava-, Datum: 16. 4. 2021 10:00

Kozí sýr v sobě skrývá nespočet výhod a jednoznačným benefitem je především složení bílkoviny.…

Tip šéfredaktorky

Příběh Hanky: (52) Poklad na cizí zahradě

15. 5. 2021 0:05 autor podle příběhu Hany W. napsala Alžběta Morávková