Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Terinky z uzeného lososa s ricottou
Gran Moravia
Domácnost / Zdravé recepty

Terinky z uzeného lososa s ricottou

datum: 18. 12. 2018 13:00 autor: -gul-
Netradiční předkrm pro sváteční oběd nebo večeři.

Budete potřebovat:

200 g uzeného lososa 

200 g ricotty z La Formaggeria Gran Moravia

100 g zakysané smetany

2 lžíce nadrobno nasekaného kopru

1 lžičku želatiny

1 okurku

1 lžíci citrónové šťávy

3 lžíce olivového oleje

sůl, pepř

Jak na to:

Zapékací mističky vyložte tenkými plátky uzeného lososa. Měli byste použít asi tři čtvrtiny z celkového množství. Zbytek lososa nakrájejte na malé kousky.

Rozetřete ricottu se smetanou, vmíchejte nakrájeného lososa. Osolte, opepřete a přidejte kopr.

Rozpusťte želatinu ve dvou lžících vody. Nechte nabobtnat a pak zahřejte, až se úplně rozpustí.

Do želatiny vmíchejte lžíci lososové pomazánky. Pak vmíchejte zbytek.

Rozdělte do misek. Dejte alespoň na hodinu do lednice.

Z citronové šťávy a oleje umíchejte zálivku.

Okurku nakrájejte na tenké plátky a udělejte z nich polštářek pro každou terinku.

Vyklopte a dozdobte snítkou kopru.


Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Další články z rubriky

Jednoduchá lilková pomazánka

Jednoduchá lilková pomazánka

Autor: -ket-, Datum: 13. 9. 2021 9:24

Pomazánky jsou vděčnou snídaní, svačinou i večeří. Ta z lilku je rychlá a chutná.

Krémová polévka z pečeného lilku s balkánským sýrem

Krémová polévka z pečeného lilku s balkánským sýrem

Autor: -ket-, Datum: 13. 9. 2021 9:19

Přichází podzim a s ním čas polévek. Ochutnejte třeba lilkovou!

Zapečený lilek s rajčaty a sýrem

Zapečený lilek s rajčaty a sýrem

Autor: -ket-, Datum: 13. 9. 2021 9:16

Zdravá a rychlá večeře.

Zapečený patizon se sýrem

Zapečený patizon se sýrem

Autor: -ket-, Datum: 18. 8. 2021 16:49

Pochoutka, kterou ocení i zapřísáhlí masožravci.

Pečený tuřín s pastinákem a mrkví

Pečený tuřín s pastinákem a mrkví

Autor: -ket-, Datum: 18. 8. 2021 16:42

Skvělá zeleninová večeře!

Zeleninový salát s quinoou

Zeleninový salát s quinoou

Autor: -mia-, Datum: 15. 8. 2021 11:09

Víte, že quinoe se říkalo zlato Inků? Možností, co z této superpotraviny připravit, je opravdu…

Rajčatový bulgur se salátem a mozzarellou

Rajčatový bulgur se salátem a mozzarellou

Autor: -mia-, Datum: 15. 8. 2021 11:02

Pochutnejte si na křehkém listovém salátu s medovým dresingem, rajčatovým bulgurem a mozzarellou.

Grilovaný losos s čočkou berglinsen v drcených rajčatech

Grilovaný losos s čočkou berglinsen v drcených rajčatech

Autor: -mia-, Datum: 15. 8. 2021 10:53

Zdravý a lehký oběd, na kterém si pochutná celá rodina!

Tip šéfredaktorky

Nemocné ledviny nebolí. Otestujte se 16. a 17. září!

1. 9. 2021 15:00 autor -an-