Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Špaldový salát s hruškami a gorgonzolou
Gran Moravia
Domácnost / Zdravé recepty

Špaldový salát s hruškami a gorgonzolou

datum: 5. 8. 2019 10:00 autor: -gul-
Originální chuť potěší každého gurmána!

Budete potřebovat (pro 4 osoby):

60 g sýru Gorgonzola piccante z La Formaggeria Gran Moravia

1 lžičku bílého vinného octa

300 g špaldy

1 lžíci medu

4 lžíce extra panenského olivového oleje

2 hrušky

svazek rukoly

sůl

pepř

Jak na to:

Opláchněte špaldu a vařte ji v dostatečném množství osolené vody asi 45 minut. Slijte a nechte vychladnout.

Olivový olej smíchejte s bílým octem, medem, špetkou soli a pepřem a dejte stranou.

Opláchněte rukolu, osušte a nahrubo natrhejte. Gorgonzolu nakrájejte na kostičky. Omyjte hrušky, rozkrojte, odstraňte jádřinec a nakrájejte na tenké měsíčky.

Ke špaldě přidejte rukolu, plátky hrušky a kousky gorgonzoly, ochuťte předem připravenou zálivkou s medem a servírujte.


Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!

Další články z rubriky

Pohanková kaše s ovocem a ořechy

Pohanková kaše s ovocem a ořechy

Autor: -ava-, Datum: 23. 2. 2021 10:00

Znovuobjevená pohanka je dnes vyhledávanou ingrediencí české kuchyně. Její příprava je snadná a…

Bezlepkové kukuřičné lívanečky se zakysanou smetanou a ovocem

Bezlepkové kukuřičné lívanečky se zakysanou smetanou a ovocem

Autor: -ket-, Datum: 16. 2. 2021 15:00

Vydatná snídaně nebo lákavý moučník.

Opečený chřest s italským speckem a sýrem tre corti

Opečený chřest s italským speckem a sýrem tre corti

Autor: -gul-, Datum: 9. 2. 2021 10:14

Skvělý a chutný předkrm!

Kaki sušenky s čokoládou

Kaki sušenky s čokoládou

Autor: -ket-, Datum: 7. 2. 2021 13:17

Spojení kaki a čokolády propadnete. K těmto sladkým sušenkám zbývá dodat jenom to, že jich nikdy…

Pečená dýně, sladké brambory, topinambur, mrkev a mix pražených semínek

Pečená dýně, sladké brambory, topinambur, mrkev a mix pražených semínek

Autor: -ak-, Datum: 5. 2. 2021 10:00

Každý z nás má potřebu konzumovat maso úplně jinak. Jestliže patříte mezi lidi, kteří si pochutnají…

Pohanková kaše s mandlovým mlékem a karamelizovanými jablky a hruškami

Pohanková kaše s mandlovým mlékem a karamelizovanými jablky a hruškami

Autor: -ak-, Datum: 26. 1. 2021 15:00

Určitě jste už někde zaslechli, že je pohanka velmi cenná potravina. Její předností je například…

Makové lívance se švestkovou omáčkou

Makové lívance se švestkovou omáčkou

Autor: -rp-, Datum: 22. 1. 2021 10:00

Snídaně do postele, nebo večeře u stolu? Lívance obohacené mákem a zalité švestkovým rozvarem si…

Pečený pstruh s čočkovým ragú

Pečený pstruh s čočkovým ragú

Autor: -ak-, Datum: 15. 1. 2021 10:00

Leden, do kalhot vlezem. I tak bychom si mohli s nadsázkou poupravit známou českou pranostiku.…

Tip šéfredaktorky

Je tu NOVÁ jarní SOUTĚŽ!

7. 3. 2021 13:03 autor -red-