Špaldový salát s hruškami a gorgonzolou
Budete potřebovat (pro 4 osoby):
60 g sýru Gorgonzola piccante z La Formaggeria Gran Moravia
1 lžičku bílého vinného octa
300 g špaldy
1 lžíci medu
4 lžíce extra panenského olivového oleje
2 hrušky
svazek rukoly
sůl
pepř
Jak na to:
Opláchněte špaldu a vařte ji v dostatečném množství osolené vody asi 45 minut. Slijte a nechte vychladnout.
Olivový olej smíchejte s bílým octem, medem, špetkou soli a pepřem a dejte stranou.
Opláchněte rukolu, osušte a nahrubo natrhejte. Gorgonzolu nakrájejte na kostičky. Omyjte hrušky, rozkrojte, odstraňte jádřinec a nakrájejte na tenké měsíčky.
Ke špaldě přidejte rukolu, plátky hrušky a kousky gorgonzoly, ochuťte předem připravenou zálivkou s medem a servírujte.
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Další články z rubriky
Salát s dýní hokkaido a cizrnou
Autor: -gul-, Datum: 20. 10. 2019 12:28
Fazolová pomazánka se sýrem provolone piccante
Autor: -gul-, Datum: 14. 10. 2019 10:01
Matcha Smoothie se špenátem a kiwi
Autor: -red-, Datum: 11. 10. 2019 15:00
Komentáře