Čas jen pro mě

Budete potřebovat:

1/3 melounu Bouquet

1 okurka

100 g čerstvého sýru

čerstvá máta

opečené toasty

olivový olej na vymazání formy

sůl a pepř

uzená chilli vlákna (není nutné, lze koupit v obchodech s kořením)

Jak na to:

Meloun a oloupanou okurku nakrájejte na malé kostičky. Vložte do mísy a rozdrobte na směs sýr. Přidejte sůl a pepř a promíchejte.

Servírovací misky zlehka vymažte olejem, dovnitř nasypte tatarák a vyklopte na talířky. Ozdobte čerstvou mátou a chilli vlákny.

Podávejte s opečenými toasty.