Melounový tatarák s okurkou
Budete potřebovat:
1/3 melounu Bouquet
1 okurka
100 g čerstvého sýru
čerstvá máta
opečené toasty
olivový olej na vymazání formy
sůl a pepř
uzená chilli vlákna (není nutné, lze koupit v obchodech s kořením)
Jak na to:
Meloun a oloupanou okurku nakrájejte na malé kostičky. Vložte do mísy a rozdrobte na směs sýr. Přidejte sůl a pepř a promíchejte.
Servírovací misky zlehka vymažte olejem, dovnitř nasypte tatarák a vyklopte na talířky. Ozdobte čerstvou mátou a chilli vlákny.
Podávejte s opečenými toasty.
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Další články z rubriky
Grilovaný hermelín s přelivem z melounového sirupu a hruškovým salátem
Autor: -ket-, Datum: 14. 5. 2021 10:00Nadcházející letní sezóna si žádá změnu jídelníčku. Těžká jídla, která zahřejí, rádi měníme za…
Polévka ze zeleného chřestu s ovčím sýrem
Autor: -ak-, Datum: 30. 4. 2021 10:00Proč znovu zažívá zelený chřest renesanci? Snadno se s ním pracuje, skvěle chutná a navíc je velmi…
Rizoto z červené řepy s kozím sýrem
Autor: -ava-, Datum: 16. 4. 2021 10:00Kozí sýr v sobě skrývá nespočet výhod a jednoznačným benefitem je především složení bílkoviny.…
Velikonoční beránek ze špaldové mouky
Autor: -red-, Datum: 27. 3. 2021 11:08Umíte si představit velikonoční stůl bez beránka? Vyzkoušejte zdravější variantu ze špaldové mouky!
Mazanec (se stévií místo cukru)
Autor: -mc-, Datum: 27. 3. 2021 10:46Nejen diabetici ocení klasický mazanec slazený stévií.
Kuře pečené s kurkumou a citronovou trávou
Autor: Karolina Katchaba Hrubešová, Datum: 16. 3. 2021 16:06Po zdravém a chutném kuřeti se jen zapráší!
Salát s rakytníkem (pro jarní detox)
Autor: -ket-, Datum: 8. 3. 2021 15:00Jarní měsíce, březen a duben, to je období, kdy je vhodné se pustit do očisty těla. Není vždy třeba…
Pohanková kaše s ovocem a ořechy
Autor: -ava-, Datum: 23. 2. 2021 10:00Znovuobjevená pohanka je dnes vyhledávanou ingrediencí české kuchyně. Její příprava je snadná a…
Komentáře