Grilovaný losos s čočkou berglinsen v drcených rajčatech
Budete potřebovat (na 4 porce):
200 g čočky berglinsen Menu Gold
100 g cibule
50 g celeru
50 g mrkve
50 g petržele
stroužek česneku
sójová omáčka
250 g drcených rajčat
olej
sůl
pepř
cukr krystal
600 g filet z lososa
tymián
Jak na to:
Čočku berglinsen vložíme do vroucí vody, přidáme snítku tymiánu a uvaříme ji „na skus“.
Na rozehřátém oleji zarestujeme nadrobno nakrájenou cibuli a na malé kostičky nakrájenou kořenovou zeleninu. Přidáme česnek nakrájený na plátky a zakápneme sójovou omáčkou. Necháme odpařit a vmícháme drcená rajčata.
Do rajčatové směsi přidáme čočku, dochutíme solí, pepřem a cukrem a necháme odstát.
Lososa nakrájíme na jednotlivé porce. Osolíme, potřeme olejem, ochutíme tymiánem a ogrilujeme.
Podáváme teplé jako hlavní jídlo.
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Další články z rubriky
Veganská samosa
Autor: Vendula Presserová, Datum: 21. 10. 2026 13:24Dnešní indický výlet začíná i končí u stolu restaurace PRU58 v pražských Holešovicích a opravdu…
Kaki marmeláda: Sladká zásoba na celou zimu
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 8. 10. 2026 10:50Domácí marmeláda je skvělým způsobem, jak si sladkou chuť tohoto ovoce užít i později. Skořice,…
Šťavnatá pošírovaná doráda
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 30. 9. 2026 11:59Středomořský pokrm s asijským šmrncem! S restovanou zeleninou a pomerančovou omáčkou jde o velice…
Salát s kaki a cottage sýrem
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 17. 9. 2026 19:42Lehký a rychlý salát, který spojuje sladké kaki, jemný cottage a pikantní feferonku skvěle osvěží…
Snídaňová kaše s melounem
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 14. 9. 2026 8:45Originální varianta oblíbené ovesné kaše, která díky melounu získá jemnou sladkost a svěží chuť.…
Lososový chlebíček s tvarohovým krémem, vejcem a hrubozrnnou hořčicí
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 26. 8. 2026 8:50Uzený losos a jemný tvarohový krém jsou sázkou na jistotu. Vařené vejce dodá chlebíčku plnější chuť…
Hrášková pomazánka
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 24. 8. 2026 10:12Lahodná a jednoduchá pomazánka, která je ideální volbou nejen pro dětské svačinky. A k receptu…
Domácí kuřecí burger
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 18. 8. 2026 10:47Pokud hledáte recept, který zastane hlavní roli v grilovací sezóně, je zároveň jednoduchý na…