Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Grilovaný kozí sýr s červenou řepou
archiv firem
Domácnost / Zdravé recepty

Grilovaný kozí sýr s červenou řepou

datum: 29. 9. 2020 10:00 autor: -cjp-
Zdravá a nesmírně chutná večeře!

Budete potřebovat (na 2 porce):

3 ks červené řepy

2 hrsti rukoly

2 hrsti polníčku

500 g kozího sýru

1 hrst vlašských ořechů

1 hrst cherry rajčátek

1 velká bageta

3 lžíce bio másla

na dresink

6 lžic rostlinného oleje

2 lžíce bílého vinného octa

1 lžíce medu

1 lžíce hořčice

sůl a čerstvě mletý bílý pepř

Jak na to:

Troubu si předehřejeme na 180°C.

Řepu očistíme, zabalíme do alobalu a pečeme asi 1 hodinu. Jakmile vychladne, oloupeme ji.

Bagetu si nakrájíme na malé kostičky a nasucho opečeme na pánvi. Když chytnou barvu, přidejte máslo, udrží se tak více křupavé.

Všechny ingredience na dresink dejte do zavařovací sklenice a důkladně protřepejte.

V míse následně smíchejte rajčata s rukolou, polníčkem a dresinkem. Podle potřeby dochuťte. Přidejte nakrájenou červenou řepu, kostičky bagety a oříšky. Takto připravený salát rozdělte do talířů.

Na rozpálený gril následně dáme alobal, na který položíme sýr. Grilujeme z každé strany asi 4 minuty a potom sejmeme z grilu.

Takto připravený sýr položíme na salát.

Náš tip

Aby všechny ingredience byly opravdu bio a kvalitní, nakupujte na ekologických farmách a e-shopech. V obchodech tyto potraviny poznáte podle loga biolistu či biozebry.


Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!

Další články z rubriky

Dýňový koláč z tvarohového těsta

Dýňový koláč z tvarohového těsta

Autor: -ket-, Datum: 17. 9. 2021 10:00

Dýně původně pochází ze Střední Ameriky, ale dávno v Česku zdomácněla a stala se snadno pěstovanou…

Jednoduchá lilková pomazánka

Jednoduchá lilková pomazánka

Autor: -ket-, Datum: 13. 9. 2021 9:24

Pomazánky jsou vděčnou snídaní, svačinou i večeří. Ta z lilku je rychlá a chutná.

Krémová polévka z pečeného lilku s balkánským sýrem

Krémová polévka z pečeného lilku s balkánským sýrem

Autor: -ket-, Datum: 13. 9. 2021 9:19

Přichází podzim a s ním čas polévek. Ochutnejte třeba lilkovou!

Zapečený lilek s rajčaty a sýrem

Zapečený lilek s rajčaty a sýrem

Autor: -ket-, Datum: 13. 9. 2021 9:16

Zdravá a rychlá večeře.

Zapečený patizon se sýrem

Zapečený patizon se sýrem

Autor: -ket-, Datum: 18. 8. 2021 16:49

Pochoutka, kterou ocení i zapřísáhlí masožravci.

Pečený tuřín s pastinákem a mrkví

Pečený tuřín s pastinákem a mrkví

Autor: -ket-, Datum: 18. 8. 2021 16:42

Skvělá zeleninová večeře!

Zeleninový salát s quinoou

Zeleninový salát s quinoou

Autor: -mia-, Datum: 15. 8. 2021 11:09

Víte, že quinoe se říkalo zlato Inků? Možností, co z této superpotraviny připravit, je opravdu…

Rajčatový bulgur se salátem a mozzarellou

Rajčatový bulgur se salátem a mozzarellou

Autor: -mia-, Datum: 15. 8. 2021 11:02

Pochutnejte si na křehkém listovém salátu s medovým dresingem, rajčatovým bulgurem a mozzarellou.

Tip šéfredaktorky

Nemocné ledviny nebolí. Otestujte se 16. a 17. září!

1. 9. 2021 15:00 autor -an-