Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Grilovaný kozí sýr s červenou řepou
archiv firem
Domácnost / Zdravé recepty

Grilovaný kozí sýr s červenou řepou

datum: 29. 9. 2020 10:00 autor: -cjp-
Zdravá a nesmírně chutná večeře!

Budete potřebovat (na 2 porce):

3 ks červené řepy

2 hrsti rukoly

2 hrsti polníčku

500 g kozího sýru

1 hrst vlašských ořechů

1 hrst cherry rajčátek

1 velká bageta

3 lžíce bio másla

na dresink

6 lžic rostlinného oleje

2 lžíce bílého vinného octa

1 lžíce medu

1 lžíce hořčice

sůl a čerstvě mletý bílý pepř

Jak na to:

Troubu si předehřejeme na 180°C.

Řepu očistíme, zabalíme do alobalu a pečeme asi 1 hodinu. Jakmile vychladne, oloupeme ji.

Bagetu si nakrájíme na malé kostičky a nasucho opečeme na pánvi. Když chytnou barvu, přidejte máslo, udrží se tak více křupavé.

Všechny ingredience na dresink dejte do zavařovací sklenice a důkladně protřepejte.

V míse následně smíchejte rajčata s rukolou, polníčkem a dresinkem. Podle potřeby dochuťte. Přidejte nakrájenou červenou řepu, kostičky bagety a oříšky. Takto připravený salát rozdělte do talířů.

Na rozpálený gril následně dáme alobal, na který položíme sýr. Grilujeme z každé strany asi 4 minuty a potom sejmeme z grilu.

Takto připravený sýr položíme na salát.

Náš tip

Aby všechny ingredience byly opravdu bio a kvalitní, nakupujte na ekologických farmách a e-shopech. V obchodech tyto potraviny poznáte podle loga biolistu či biozebry.


Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!

Další články z rubriky

Dýňové placky

Dýňové placky

Autor: -ket-, Datum: 14. 10. 2020 15:00

Dýně se v nedávné době dočkala své kulinářské renesance. Vyzkoušejte oblíbené placky. Jsou rychlé a…

Grilované bramborové lodičky

Grilované bramborové lodičky

Autor: -ket-, Datum: 22. 9. 2020 15:00

Pokud počasí nebude příznivé pro grilování, můžete si lodičky upéct v troubě!

Slávky na bílém víně s česnekem a petrželkou

Slávky na bílém víně s česnekem a petrželkou

Autor: -cjp-, Datum: 18. 9. 2020 10:00

Jakkoliv exoticky mohou na českých stolech mušle vypadat, mají pokrmy se slávkami řadu výhod. Jsou…

Jablečná limonáda s nektarinkou a meduňkou

Jablečná limonáda s nektarinkou a meduňkou

Autor: -red-, Datum: 16. 9. 2020 15:00

Září se většinou nese v rytmech příjemného počasí. Jeho součástí je přece tolik oblíbené babí léto,…

Pečený kapr s bylinkami a bramborem

Pečený kapr s bylinkami a bramborem

Autor: -red-, Datum: 11. 9. 2020 10:00

Receptů s kapřím masem není nikdy dost. Protože tahle ryba, to je zkrátka česká tradice.…

Rakytníkový sirup

Rakytníkový sirup

Autor: -ket-, Datum: 10. 9. 2020 10:00

Není tak pracný, jak se zdá. Nejvíc nepříjemné je otrhávání bobulek rakytníku. Když ale ostříháte…

Thajské seafood kari se slávkami, citronovou trávou a thajskou bazalkou

Thajské seafood kari se slávkami, citronovou trávou a thajskou bazalkou

Autor: -cjp-, Datum: 4. 9. 2020 10:00

Thajská kuchyně je jednou z nejoblíbenějších kuchyní na světě. Jídla jsou kreativní, pikantní, ale…

11 receptů na pomazánky (nejen) do školy

11 receptů na pomazánky (nejen) do školy

Autor: -red-, Datum: 3. 9. 2020 10:00

Taková domácí svačina je mnohem chutnější a hlavně zdravější než ta z automatu nebo fastfoodu.…