Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Čokoládové cizrnové kuličky
archiv firem
Domácnost / Zdravé recepty

Čokoládové cizrnové kuličky

datum: 1. 12. 2020 10:00 autor: -ava-
Bezlepková cizrnová mouka je ideální pro přípravu této varianty vánočních nepečených kuliček.

Budete potřebovat:

125 g másla

200 g cizrnové mouky

40 ml mléka pokojové teploty

4 čajové lžičky medu

špetka jedlé sody

4 čajové lžičky vanilkového extraktu

1 a ½ hrnku nasekané čokolády kvalitě

skořice, kakao, nebo oříšky  na ozdobu

Na mírném ohni v pánvi rozehřejte máslo a přidejte cizrnovou mouku. Míchejte asi 10 minut tak, aby se směs nepřipálila.

Odstavte a přidejte mléko, med, jedlou sodu a vanilkový extrakt. Pomocí ručního šlehače vše dobře zapracujte.

Přisypejte ¾ hrnku nasekané čokolády.

Nechte asi hodinu a půl odpočinout.

Ze směsi vytvarujte kuličky a dejte je opět na půl hodiny na chladné místo.

Mezitím si připravte vodní lázeň a rozpusťte zbytek čokolády. Kuličky v čokoládě namáčejte, můžete je poté posypat skořicí, kakaem, nebo ozdobit nasekanými oříšky. Uchovávejte je na chladném místě.

Tip redakce

Pokud hledáte bezlepkovou mouku s vysokou nutriční hodnotou, sáhněte po cizrnové. Nejen, že se skvěle hodí při přípravě sladkých pochutin, ale využít ji můžete také při vaření omáček nebo domácích knedlíků. Oblíbené jsou například vánoční čokoládové cizrnové kuličky.

Odlehčená fitness verze klasického cukroví se neobejde bez kvalitních surovin. Jen ty vám zaručí, že výsledek bude nejen dobře chutnat, ale i obsahovat spoustu tělu prospěšných látek v dobře vstřebatelné podobě. Ty nejkvalitnější suroviny najdete v supermarketech pod označením logem biolistu nebo biozebry.


Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!

Další články z rubriky

Polévka ze zeleného chřestu s ovčím sýrem

Polévka ze zeleného chřestu s ovčím sýrem

Autor: -ak-, Datum: 30. 4. 2021 10:00

Proč znovu zažívá zelený chřest renesanci? Snadno se s ním pracuje, skvěle chutná a navíc je velmi…

Rizoto z červené řepy s kozím sýrem

Rizoto z červené řepy s kozím sýrem

Autor: -ava-, Datum: 16. 4. 2021 10:00

Kozí sýr v sobě skrývá nespočet výhod a jednoznačným benefitem je především složení bílkoviny.…

Velikonoční beránek ze špaldové mouky

Velikonoční beránek ze špaldové mouky

Autor: -red-, Datum: 27. 3. 2021 11:08

Umíte si představit velikonoční stůl bez beránka? Vyzkoušejte zdravější variantu ze špaldové mouky!

Mazanec (se stévií místo cukru)

Mazanec (se stévií místo cukru)

Autor: -mc-, Datum: 27. 3. 2021 10:46

Nejen diabetici ocení klasický mazanec slazený stévií.

Kuře pečené s kurkumou a citronovou trávou

Kuře pečené s kurkumou a citronovou trávou

Autor: Karolina Katchaba Hrubešová, Datum: 16. 3. 2021 16:06

Po zdravém a chutném kuřeti se jen zapráší!

Salát s rakytníkem (pro jarní detox)

Salát s rakytníkem (pro jarní detox)

Autor: -ket-, Datum: 8. 3. 2021 15:00

Jarní měsíce, březen a duben, to je období, kdy je vhodné se pustit do očisty těla. Není vždy třeba…

Pohanková kaše s ovocem a ořechy

Pohanková kaše s ovocem a ořechy

Autor: -ava-, Datum: 23. 2. 2021 10:00

Znovuobjevená pohanka je dnes vyhledávanou ingrediencí české kuchyně. Její příprava je snadná a…

Bezlepkové kukuřičné lívanečky se zakysanou smetanou a ovocem

Bezlepkové kukuřičné lívanečky se zakysanou smetanou a ovocem

Autor: -ket-, Datum: 16. 2. 2021 15:00

Vydatná snídaně nebo lákavý moučník.

Tip šéfredaktorky

Nový zábavný kvíz na téma: České filmové maminky

9. 5. 2021 11:00 autor -jav-