Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Víte, že káva je ovoce?
doubleshot
Domácnost

Víte, že káva je ovoce?

datum: 9. 6. 2021 10:00 autor: redakce ve spolupráci s Terezou Balou, Doubleshot
Tušíte, jak vypadá plodina, ze které si každý den připravujete svůj oblíbený nápoj? A napadlo vás, že byste si kávu mohli pěstovat i doma?

Co je třeba k tomu, abyste si mohli pochutnat na kávě?

Káva je ovoce

Kávovník je nejčastěji velký stálezelený keř, který roste v tropických oblastech. Pokud roste divoce, může dosahovat výšky až 10 metrů. Pro potřeby pěstování kávy je ale tento rozměr značně nepraktický, a proto se šlechtí a stříhá do výšky a rozměrů, které umožňují sběračům přístup k jeho plodům. První sklizeň přichází nejčastěji 3—5 let po vysazení keře.


6 důvodů, proč pít kávu: Káva je nejlepší medicína

Opravdu je to ovoce, umí být sladká a šťavnatá — je to třešeň! Jen se z ní nespotřebovává dužina, ale pecka. A jako všechno ostatní ovoce, i káva je sezónní a nejlepší je čerstvá. Když kávové keře kvetou, je to velký aromatický zážitek. Po odkvetení začínají plodit a sklízí se sytě červené. Z kávovníku sběrači průměrně sklidí 2—4 kilogramy třešní. Ty dozrávají na keři postupně v rozpětí týdnů. V případě výběrové kávy se sklízí ručně a jen zralé třešně, u komoditní se většinou sklízí strojově z keře všechny třešně naráz bez třízení podle zralosti. 

Slunce a déšť ideálně zároveň

Jde o poměrně náročnou plodinu sice mu nevadí významnější změny teplot, ale vyžaduje velké množství závlahy, tedy dešťových srážek, a k tomu mnoho nepřímého slunečního záření. Proto se mu daří především v horských oblastech tropického pásu, kde je stálá vysoká vlhkost a časté prudké deště střídané sluncem.


5 kávových tipů: Káva jako univerzální kosmetický přípravek

Zatímco komoditní káva se nejčastěji pěstuje na plantážích vzniklých kácením deštného lesa, výběrová káva má nejraději polostín, a farmy s výběrovou kávou tak najdete v džungli, kde keře stíní vzrostlé palmy a další stromy. Kromě toho, že tato káva lépe chutná, jejím pitím pomáháte k zachování deštných lesů.

Vypěstujte si kávu

Kávovník ale nenajdete jen v tropických oblastech. Se správnou péčí ho můžete mít i doma. V našich podmínkách nejspíš nevypěstujete plody takové, abyste si mohli upražit vlastní kávu, ale jako pokojová květina je kávovník krásný. Bude vám dělat radost, pokud mu dopřejete, co potřebuje — pravidelnou a opatrnou zálivku, neustále vlhkou půdu, vzdušnou vlhkost, možnost odtoku přebytečné vody a dostatek nepřímého světla. Má rád teploty mezi 20—25 °C, v době vegetačního klidu i nižší, nikdy by ale neměly klesnout pod 18 °C.

Jen ho nezkoušejte vypěstovat z upraženého kávového zrna. V obchodech seženete semena arabicy určená pro pěstování, tak nechte naklíčit ta. Podrobnosti o pěstování a další zajímavosti o kávě najdete mj. na blogu české pražírny Doubleshot.


Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!

Další články z rubriky

5 rad, jak zabezpečit motorku

5 rad, jak zabezpečit motorku

Autor: -ava-, Datum: 21. 3. 2023 16:00

Motorkářská sezona začíná a jako každý rok i letos čeká na některé majitele nepříjemné překvapení v…

5 jednoduchých způsobů, jak zamezit zbytečnému odpadu

5 jednoduchých způsobů, jak zamezit zbytečnému odpadu

Autor: -mav-, Datum: 21. 3. 2023 14:00

Světový den vody, který připadá na 22. března, v letošním roce klade důraz na změnu, která by měla…

3 důvody, proč skoncovat s balenými nápoji

3 důvody, proč skoncovat s balenými nápoji

Autor: Anna Vágnerová, Datum: 19. 3. 2023 0:05

Dáváte pravidelně do nákupního košíku lahve se sycenou vodou či nápoji? Pak je nejvyšší čas…

Bambus: Malý zázrak přírody

Bambus: Malý zázrak přírody

Autor: Hana Lorencová, Datum: 14. 3. 2023 10:00

Bambus produkuje až o 35% více kyslíku než stromy a jeho kořeny hustě prorůstají v půdě a zabraňují…

5 tipů, jak podporovat „udržitelnost“

5 tipů, jak podporovat „udržitelnost“

Autor: -nic-, Datum: 13. 3. 2023 10:00

V posledních letech se čím dál tím více lidí zajímá o ekologické a přírodní produkty. Tyto výrobky…

Co se skrývá pod skořápkou?

Co se skrývá pod skořápkou?

Autor: -an-, Datum: 2. 3. 2023 10:00

Podestýlka, halový chov, bio či farmářské. Vyznat se v druzích vajec není jednoduché. Kromě původu…

Jak se stát mistrem zimního grilování

Jak se stát mistrem zimního grilování

Autor: redakce ve spolupráci s Davidem Bendou, Hornbach, Datum: 6. 2. 2023 10:00

Od jara do podzimu přípravě pokrmů kraluje grilování. Dobrot z venkovního grilu se ale nemusíte…

Aktualizujte své ložní prádlo

Aktualizujte své ložní prádlo

, Datum: 31. 1. 2023 20:11

Hrubší bavlna a len jsou skvělé na léto, ale na zimu je mnohem lepší flanel nebo mikroplyš! Vyměňte…

Tip šéfredaktorky

Nová SOUTĚŽ o 5 poukázek na boty barefoot

20. 3. 2023 15:00 autor -red-