Čas jen pro mě

Budete potřebovat (na 4 porce):

200 g rukoly nebo jiného listového salátu  

1 červenou cibuli  

2 mrkve  

6 ředkviček  

150 g uzeného lososa  

4 malé okurky  

12 křepelčích vajíček  

olivový olej  

citronováu šťáva  

sůl, pepř  

Francouzský dresing SPAK

Co by vás ještě mohlo zajímat

Melounový salát s balkánským sýrem

Jak na to:

1. Vajíčka dejte do rendlíku s vodou, přiveďte k varu a vařte 5 minut. Poté je opláchněte studenou vodou a oloupejte.
2. Cibuli překrojte na poloviny a poté nakrájejte na jemné plátky. Mrkev očistěte a poté ji pomocí škrabky nakrájejte na tenké plátky. Ředkvičky a okurky nakrájejte na tenká kolečka. Lososa nakrájejte na kousky.
3. Do mísy dejte rukolu, přidejte ředkvičky, okurky, mrkev a cibuli. Vše zakapejte olejem, citronovou šťávou, osolte a opepřete.
4. Salát opatrně promíchejte a rozdělte do misek. Přidejte lososa, dresing a nakonec překrojená vejce.
5. Salát můžete nakonec ozdobit bylinkami.

Zdroj receptu: Spak