Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Dýňová parmigiana
Gran Moravia
Domácnost / Recepty ze světa

Dýňová parmigiana

datum: 7. 10. 2019 10:00 autor: -ket-
V oblíbené italské pochoutce použijte místo lilku dýni.

Budete potřebovat (na 4 až 6 porcí):

800 g dýně Hokkaido

500 g bešamelu (suroviny a přípravu bešamelu najdete zde)

400 g mozzarelly

100 g nastrouhaného sýru Tre Corti (K dostání v prodejnách La Formaggeria Gran Moravia.)

olivový olej

sůl

pepř

Jak na to:

Dýni oloupejte, rozkrojte na čtvrtiny, odstraňte semínka a nakrájejte na tenké plátky. Mozzarellu také nakrájejte na tenké plátky.

Pečící formu vytřete olivovým olejem, na dno dejte vrstvu dýně, lehce osolte a zalijte částí bešamelu. Další vrstvu tvoří plátky mozzarelly opět zalité trochou bešamelu. Pak následuje opět vrstva dýně a ve vrstvení á la lasagne pokračujte do vyčerpání surovin.

Horní vrstvu by měla tvořit mozzarella posypaná nastrouhaným sýrem Tre Corti.

Lehce přelijte olejem, osolte, opepřete a dejte péci do trouby předehřáté na 180 °C asi na 25 až 30 minut.


Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!

Další články z rubriky

Domácí americký bagel

Domácí americký bagel

Autor: -ket-, Datum: 30. 10. 2024 19:00

Ať už patříte mezi nováčky v kuchyni či ostřílené pekaře a cukráře, dávejte nyní dobrý pozor.…

Levandulové muffiny s citronovou polevou

Levandulové muffiny s citronovou polevou

Autor: -ket-, Datum: 31. 7. 2024 8:00

Chcete zažít chuť a vůni Francie přímo u vás doma? Toto přání se vám může lehce splnit s naším…

Chřest s parmazánovou krustou a zastřeným vejcem

Chřest s parmazánovou krustou a zastřeným vejcem

Autor: -bv-, Datum: 15. 5. 2024 8:00

Sezóna chřestu nepatří k nejdelším – trvá pouze od konce dubna do června. Že nevíte, jak tuto…

Dezert Mont Blanc

Dezert Mont Blanc

Autor: -ak-, Datum: 25. 3. 2024 14:32

Nudí vás tradiční velikonoční recepty bez nápadu, ale nechcete na poslední chvíli zkoušet tvořit…

Jarní kakaové muffiny s ovečkami

Jarní kakaové muffiny s ovečkami

Autor: -red-, Datum: 20. 3. 2024 9:30

Kakao má svoje místo i v jarním pečení. Černou tmu ale ponechejte zimě a zvolte kakao přírodní.…

Velikonoční špenátový koláč

Velikonoční špenátový koláč

Autor: Ing. Kamila Metzová, lektorka zdravého vaření a životního stylu, Datum: 3. 3. 2024 0:05

Slaný špenátový koláč je skvělou kombinací křehkého těsta a šťavnaté náplně. Je sytý, může se tedy…

Sýrový koláč se zeleninou

Sýrový koláč se zeleninou

Autor: -ket-, Datum: 1. 3. 2024 14:30

Tento recept na zeleninové koláče nechává vaší představivosti dveře dokořán a použít tak můžete…

Fazole dokáží zastoupit maso i zeleninu

Fazole dokáží zastoupit maso i zeleninu

Autor: -nic-, Datum: 10. 2. 2024 10:21

Víte, že 10. 2. je Světový den luštěnin? Máme pro vás tři skvělé recepty z fazolí!

Tip šéfredaktorky

Připravte si svatomartinskou husu s Velkou knedlíkovou kuchařkou

23. 10. 2024 15:39 autor -mav-