Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
5 potravin, které jsou pro naše tělo horší než cukr
needpix.com
Životní styl

5 potravin, které jsou pro naše tělo horší než cukr

datum: 24. 1. 2022 10:00 autor: -an-
Téměř 24 lžiček! Tolik cukru v průměru sníme každý den. Podle doporučení Světové zdravotnické organizace by to ale mělo být jen šest lžiček.

Nadměrná konzumace cukru v kombinaci s nedostatkem pohybu dlouhodobě vede k cukrovce, vysokému krevnímu tlaku a kardiovaskulárním onemocněním. Cukr však není jediným nezdravým jídlem, kterého bychom se měli vyvarovat.

A co je tedy horší než cukr?

  1. Ztužené tuky a transmastné kyseliny Průmyslově vyráběné ztužené tuky, jejichž základem bývají převážně levné rostlinné oleje (slunečnicový, řepkový či sójový), jsou zdraví škodlivé, zvyšují hladinu škodlivého LDL cholesterolu a mohou vyvolat zánětlivé reakce v těle. Podílejí se na rozvoji srdečně cévních onemocnění a pravděpodobně mají vliv i na výskyt nádorových onemocnění. Často se vyskytují v průmyslově zpracovaných potravinách a polotovarech, jakými jsou hotová zamražená pizza, hamburgery či předsmažené hranolky. 
  2. Dusitany Párky v rohlíku, šunka, salám a hamburger – do všech těchto potravin se často přidávají dusitany, aby vydržely déle. Při zahřívání se mohou tvořit nitrosaminy, které jsou vysoce karcinogenní.
  3. Kukuřičný sirup Sirup s vysokým obsahem fruktózy (HFCS) vstoupil na americký trh v 70. letech 20. století. Potravinářský průmysl rychle nahradil běžný stolní cukr touto látkou, protože je o třetinu levnější. Kukuřičný cukr ovšem způsobuje, že hladina inzulínu v těle stoupá obzvláště rychle a stejně tak rychle se snižuje. Výsledkem je brzký pocit hladu. Při dlouhodobé konzumaci má vliv na vysoký krevní tlak, onemocnění jater a diabetes.
  4. Barviva Kukuřičné vločky vypadají ještě žlutějšní než ve skutečnosti jsou, pudink má mnohem lákavější vzhled? To je výsledek používání potravinářských barviv. Jsou v řadě potravin, které běžně kupujete. Studie však ukazují, že u dětí mohou vést k poruchám soustředění a učení a také k ADHD. V Norsku a Švédsku jsou nebezpečná barviva již zakázána.
  5. Zpracované maso a uzeniny Odborníci na potraviny nyní varují, že zpracované maso zvyšuje riziko kardiovaskulárních chorob asi o 40 procent. Uzeniny z běžné produkce obvykle obsahují příliš mnoho růstových hormonů, které našemu organismu škodí.

Další články z rubriky

Jak důležité je správné stravování pro zdraví ve starším věku?

Jak důležité je správné stravování pro zdraví ve starším věku?

Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 25. 11. 2023 0:05

Na otázky čtenářů odpovídá PharmDr. Ivana Lánová, odborná konzultantka lékáren BENU.

5 tipů, jak se vyhnout (pod)zimnímu přibírání na váze

5 tipů, jak se vyhnout (pod)zimnímu přibírání na váze

Autor: -mav-, Datum: 15. 11. 2023 14:36

Chladné období podzimu je pro mnohé náročným časem, co se týče udržení zdravého životního stylu a…

Kryoterapie aneb Když mráz léčí

Kryoterapie aneb Když mráz léčí

Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 14. 11. 2023 20:08

Ledovali jste si někdy nějaké zranění třeba mraženou zeleninou? Pak jste lehce okusili zázrak…

Jak posílit imunitu během podzimu?

Jak posílit imunitu během podzimu?

Autor: Anna Vágnerová, Datum: 5. 11. 2023 0:05

Vitaminy člověk potřebuje po celý rok, nyní ale začíná období, kdy je jejich přísun pro lidské tělo…

Podzimní vinařské akce ve středních Čechách, které vám zlepší náladu

Podzimní vinařské akce ve středních Čechách, které vám zlepší náladu

Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 4. 11. 2023 0:05

Pojďme si zkusit podzim užít už jenom proto, že nabízí řadu zajímavých vinařských akcí. Nejen na…

Péče o zuby je věda. Zdravý chrup podpoří kromě správné techniky čištění i bylinky

Péče o zuby je věda. Zdravý chrup podpoří kromě správné techniky čištění i bylinky

Autor: Jarmila Pohorná, bylinkářka, Naděje, Datum: 3. 11. 2023 0:05

Čistit si zuby dvakrát denně se učíme už jako malé děti a jak roky ubíhají, nenapadne nás, že…

Jak bojovat s vypadáváním vlasů?

Jak bojovat s vypadáváním vlasů?

Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 31. 10. 2023 13:00

Padající vlasy jsou nepříjemným problémem, který trápí mnoho lidí. Běžně ztratí člověk okolo 50 až…

4 ozdravné kúry pro oslabenou imunitu

4 ozdravné kúry pro oslabenou imunitu

Autor: redakce ve spolupráci s Ivou Bílkovou, Fyzioklinika, Datum: 15. 10. 2023 0:05

Základním pilířem lidského zdraví je imunita. Složitý mechanismus, který člověka chrání před…

Tip šéfredaktorky

KVÍZ: Jak znáte české vánoční filmy a pohádky?

2. 12. 2023 13:06 autor -red-