zdroj: pxhere.com
Jablečný ocet je vlastně takový nenápadný obyvatel našich špajzů. Přitom jde o potravinu plnou vitaminů A a B a hojně využívanou při přípravě pokrmů. Takovou tlačenku bez octa si přece neumíme představit! Jeho výrazná chuť dodá pikantní říz i zeleninovým salátům. Posloužit může jako dezinfekční prostředek při úklidu.
Podstatné ale je, že ocet urychluje metabolismus. Stačí do sklenice s vlažnou vodou přidat 2 lžičky a vypít ráno na lačný žaludek.
Vyrobit si jablečný ocet není žádná věda. Stačí nastrouhat 1 kg jablek (celých včetně slupek a jádřinců), dát do nádoby (nejlépe skleněné) a zalít asi 3 litry převařené vody. Zakryjeme a necháme asi týden stát, po tuto dobu ale musíme jablka dvakrát denně promíchat dřevěnou vařečkou. Po týdnu zcedíme přes plátno, dáme do sklenic, uzavřeme a skladujeme ve sklepě nebo na jiném temnějším místě. Po dalších třech týdnech ještě jednou zcedíme a můžeme používat.
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Usnadňuje trávení, podporuje metabolismus a pomáhá s udržením normální hladiny cukru v krvi.…
„Nečti ve tmě, zkazíš si oči!“ Anebo „Brýle raději nenos, tím se ti zhorší zrak“. Jsou vám podobné…
K létu neodmyslitelně patří letní míchané drinky. O tom, jaké chuťové variace jsou letos trendy,…
Farmaceut je často první, na koho se lidé obracejí, když je něco bolí, když si nejsou jistí…
Vysoké letní teploty kladou na tělo speciální nároky, včetně těch stravovacích... Víte, jak se v…
Přerušovaný půst už dávno není jen o hladovění s vidinou rychlého úbytku kil. Dnes víme, že jde o…
Vitamin D hraje v celkovém zdraví organismu důležitou roli. Zatímco v létě jej čerpáme hlavně ze…
Slunce, moře a pohoda… ale také spáleniny, podrážděná pokožka a hektolitry opalovacích krémů?…