zdroj: pxhere.com
Jablečný ocet je vlastně takový nenápadný obyvatel našich špajzů. Přitom jde o potravinu plnou vitaminů A a B a hojně využívanou při přípravě pokrmů. Takovou tlačenku bez octa si přece neumíme představit! Jeho výrazná chuť dodá pikantní říz i zeleninovým salátům. Posloužit může jako dezinfekční prostředek při úklidu.
Podstatné ale je, že ocet urychluje metabolismus. Stačí do sklenice s vlažnou vodou přidat 2 lžičky a vypít ráno na lačný žaludek.
Vyrobit si jablečný ocet není žádná věda. Stačí nastrouhat 1 kg jablek (celých včetně slupek a jádřinců), dát do nádoby (nejlépe skleněné) a zalít asi 3 litry převařené vody. Zakryjeme a necháme asi týden stát, po tuto dobu ale musíme jablka dvakrát denně promíchat dřevěnou vařečkou. Po týdnu zcedíme přes plátno, dáme do sklenic, uzavřeme a skladujeme ve sklepě nebo na jiném temnějším místě. Po dalších třech týdnech ještě jednou zcedíme a můžeme používat.
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Na otázky čtenářů odpovídá MUDr. Jana Zítková, lékařka plazmaferetického centra Amber Plasma.
Česká společnost čelí dlouhodobému problému stigmatizace duševních onemocnění, která mnoha lidem…
Nedostatek pohybu, špatná strava, sedavé zaměstnání i stres. Faktorů, které stojí za nadváhou, je…
Dětská pokožka je o polovinu tenčí než dospělá a dozrává do šesti let. Většina českých domácností…
V poslední době stoupá zájem o přípravky proti vším a hnidám. Prodeje jsou někdy až 2,5krát vyšší…
Ještě před masivním nástupem průmyslových technologií v oblasti potravinářské výroby byl jídelníček…
Pravidelný rekreační sport je tou nejlepší prevencí řady neduhů a podporuje zdraví nejen fyzické,…
Kdo by to neznal: šli jste spát včas a spali doporučených osm hodin. Druhý den ráno otevřete oči a…
Komentáře