Mexická okurka: Plody jsou velké jen 2 až 3 centimetry
Vypadá jako strakatá miniokurka, veliká je asi jako hroznové víno, chutí však „nezapře“ své další příbuzné – melouny a dýně.
V našich podmínkách se musí předpěstovat ze semínek a pak sázet až v hodně pozdním jaru. Potřebují totiž teplo a sucho. Jsou proto nenáročné na zalívání a suché léto je pro ně ideální!
Plody se sklízejí po dvou až třech měsících.
Okurky se mohou konzumovat po utržení čerstvé, hodí se do salátů, pár plátků osvěží studené nápoje, ozvláštní také zavařeniny s limetkou. Báječně chutnají místo oliv se suchým martini. A lze je nakládat jako „normální“ okurky.
Další zajímavé informace o pro nás netradičních druzích zeleniny a ovoce najdete v knize Netradiční zelenina a ovoce. Velká zahradnická příručka se věnuje pěstování neobvyklých druhů, které pro nás často byly plevelem! Dočtete se například, jak pěstovat ladoník, sloní česnek, laskavec merlík a mnoho dalších.
Knihu Matthewa Biggse Netradiční zelenina a ovoce vydává Euromedia. Zakoupit ji můžete u svého knihkupce nebo objednat na www.booktook.cz.
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Další články z rubriky
Co si zaseješ, to sklidíš
Autor: -vls-, Datum: 27. 6. 2022 10:00Právě teď přichází doba, kdy si můžeme naplno vychutnat plody jarních výsevů. Všechna ta piplačka a…
Jak na zahradě využít dešťovou vodu?
Autor: redakce ve spolupráci s Davidem Bendou, Hornbach, Datum: 11. 6. 2022 11:00Dešťová voda se považuje za alternativní zdroj závlahy. Neobsahuje žádné chemikálie, proto před…
Červen, měsíc jahod a třešní se blíží
Autor: redakce ve spolupráci s ing. Michalou Brabcovou, Weiki, Datum: 21. 5. 2022 11:00Startuje období sklizně a květiny kvetou jako o život, jsou teď nejkrásnější v roce. Život nám…
4 rady, jak vypěstovat voňavé bylinky
Autor: -av-, Datum: 23. 3. 2022 15:00Tápete v tom, které bylinky mají rády sluneční lázeň a jaké se raději schovají do stínu? Nevíte,…
Víte, jak na jaře probudit pokojovky?
Autor: redakce ve spolupráci s Lenkou Hrubou, Zahrada na niti, Datum: 8. 3. 2022 10:00Na jaře vyžadují pokojové rostliny více péče než v ostatních částech roku. Energii a sílu k dalšímu…
Jak připravit zahradu na jaro?
Autor: redakce ve spolupráci s Davidem Bendou, David Benda, odborník z oddělení zahrady, Hornbach, Datum: 1. 3. 2022 10:00Začátek jara je pro zahrádkáře velice rušným obdobím. Příprava a plánování výsadby znamená spoustu…
Jarní zahrada: Průvodce a úkolníček
Autor: -vos-, Datum: 24. 2. 2022 10:00Brzy zima si sbalí své mrazíky i vločky a uvolní místo jaru i na zahradě, která ještě spí. Kdy…
Netradiční zeleň v bytě
Autor: -vls-, Datum: 11. 2. 2022 15:00Milujete kytky a zároveň jste příznivci netradičních dekorací? Zkuste oživit zdi v místnostech…
Komentáře