Mexická okurka: Plody jsou velké jen 2 až 3 centimetry
Vypadá jako strakatá miniokurka, veliká je asi jako hroznové víno, chutí však „nezapře“ své další příbuzné – melouny a dýně.
V našich podmínkách se musí předpěstovat ze semínek a pak sázet až v hodně pozdním jaru. Potřebují totiž teplo a sucho. Jsou proto nenáročné na zalívání a suché léto je pro ně ideální!
Plody se sklízejí po dvou až třech měsících.
Okurky se mohou konzumovat po utržení čerstvé, hodí se do salátů, pár plátků osvěží studené nápoje, ozvláštní také zavařeniny s limetkou. Báječně chutnají místo oliv se suchým martini. A lze je nakládat jako „normální“ okurky.
Další zajímavé informace o pro nás netradičních druzích zeleniny a ovoce najdete v knize Netradiční zelenina a ovoce. Velká zahradnická příručka se věnuje pěstování neobvyklých druhů, které pro nás často byly plevelem! Dočtete se například, jak pěstovat ladoník, sloní česnek, laskavec merlík a mnoho dalších.
Knihu Matthewa Biggse Netradiční zelenina a ovoce vydává Euromedia. Zakoupit ji můžete u svého knihkupce nebo objednat na www.booktook.cz.
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Další články z rubriky
Jak pečovat o kaktusy a sukulenty
Autor: -vls-, Datum: 16. 11. 2020 10:00Máte rádi kaktusy a sukulenty? Víte, jaký je mezi nimi rozdíl?
4 rady, jak v zimě hýčkat pokojové květiny
Autor: -vls-, Datum: 12. 11. 2020 10:00Je čas na odpočinek. To platí pro přírodu za okny i pro tu, kterou jsme si vytvořili doma. Pokojové…
Umíte skladovat ovoce a zeleninu?
Autor: -an-, Datum: 9. 11. 2020 10:00Vyzrajte nad nachlazením a čerpejte z vlastních zásob ovoce a zeleniny. Dodají vám nejen vitaminy,…
Dodejte si energii z přírody
Autor: -red-, Datum: 3. 11. 2020 15:00Knihy, které vás v sychravém podzimním počasí pohladí po duši!
Halloweenská dekorace snadno a rychle
Autor: -ket-, Datum: 27. 10. 2020 10:00Halloween se blíží, a i když se letos budeme muset obejít bez větších akcí a stezek odvahy, děti o…
Topinambur: Co se skrývá pod jeho tajemným názvem?
Autor: Jana Vavřinová, Datum: 23. 10. 2020 15:00Vypadá jako zázvor, lze jej vařit jako brambor a chutná jako artyčok. Tak můžeme popsat topinambur…
Žížaly milují kávu aneb Víte, co patří do kompostu?
Autor: -ket-, Datum: 9. 10. 2020 15:00Práce v kuchyni s sebou přináší množství odpadu, kterého se ale lehce zbavíte tím, že ho pomocí…
5 tipů, jak co nejlépe osvětlit zahradu
Autor: -vls-, Datum: 17. 9. 2020 10:00Venkovní osvětlení může po setmění změnit vaši zahradu v magický ráj. Ať už chcete osvětlit terasu,…
Komentáře