
Jako čerstvé?
Pokud si chcete uchovat přebytky zeleniny ze zahrádky, nejrychlejší a nejjednodušší je zmrazování (tedy v případě, že v něm máte dost místa). A lze toho docílit bez ztráty vitaminů a se zachováním původní chutě i vůně?
Zkuste očištěnou zeleninu krátce povařte, pak prudce zchlaďte ve studené vodě. Pořiďte si v drogérii nebo domácích potřebách speciální sáčky do mrazáku. Jen ty jsou totiž mimořádně odolné proti roztržení a zároveň dovnitř nepropustí žádné okolní pachy.
Zeleninu dávejte do sáčku v množství, které běžně potřebujete. Mrkev, celer nebo petržel si rovnou nakrájejte na kolečka nebo kostičky, brokolici nebo květák rozdělte na menší růžičky.
Opatrně a lehce ze sáčku vytlačíme vzduch a poté dobře uzavřeme. Až budete v zimě připravovat bramboračku nebo svíčkovou omáčku, zelenina z mrazáku bude jak čerstvá.
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Další články z rubriky

Je čas na nákup zlata
Autor: -ket-, Datum: 4. 8. 2022 10:00Cena zlata v Česku úspěšně vzdoruje inflaci. Prodejci investičního zlata navíc v následujících…

Neplaťte zbytečně!
Autor: -an-, Datum: 3. 8. 2022 11:00Víte, že při nákupu brýlí ušetřit až 100 % ceny? V době, kdy zdražuje vše od potravin po energie,…

10 rad, jak pořídit dovolenou levně
Autor: -vls-, Datum: 29. 7. 2022 15:00Víte, že vyhledávání levné letní dovolené jen za poslední měsíc se jen na Googlu zvýšilo o téměř…

Ghí je ideální tuk na cesty, a to na vaření i do lékárničky
Autor: -an-, Datum: 28. 7. 2022 10:00Chystáte se kempovat a zvažujete, který tuk vzít s sebou? Aby se dal snadno převážet, cestou se…

5 rad, jak konečně začít hubnout a nepřestat
Autor: -an-, Datum: 26. 7. 2022 15:00Snaha zhubnout v nějaké fázi života provází většinu z nás. A ať už za tím stojí jakákoli motivace,…

Cookies není jen moučník
Autor: redakce ve spolupráci s Janou Večerkovou, Coding Bootcamp Praha, Datum: 23. 7. 2022 11:00Pokud používáte internet, je pravděpodobné, že jste již byli dotázáni, zda chcete přijmout nebo…

4 rady, jak mít v podkroví světlo i chládek
Autor: -an-, Datum: 19. 7. 2022 15:00Podkrovní byty a pokoje mají své kouzlo, ale jejich obyvatelé musí často také řešit různé výzvy,…

5 rad, jak zdravě jíst na dovolené, ale přitom si ji užít
Autor: -vls-, Datum: 13. 7. 2022 15:00Kdo by nemiloval ochutnávání místních delikates a zpestření každodenní stravy? Jet na dovolenou…
Komentáře