
Jako čerstvé?
Pokud si chcete uchovat přebytky zeleniny ze zahrádky, nejrychlejší a nejjednodušší je zmrazování (tedy v případě, že v něm máte dost místa). A lze toho docílit bez ztráty vitaminů a se zachováním původní chutě i vůně?
Zkuste očištěnou zeleninu krátce povařte, pak prudce zchlaďte ve studené vodě. Pořiďte si v drogérii nebo domácích potřebách speciální sáčky do mrazáku. Jen ty jsou totiž mimořádně odolné proti roztržení a zároveň dovnitř nepropustí žádné okolní pachy.
Zeleninu dávejte do sáčku v množství, které běžně potřebujete. Mrkev, celer nebo petržel si rovnou nakrájejte na kolečka nebo kostičky, brokolici nebo květák rozdělte na menší růžičky.
Opatrně a lehce ze sáčku vytlačíme vzduch a poté dobře uzavřeme. Až budete v zimě připravovat bramboračku nebo svíčkovou omáčku, zelenina z mrazáku bude jak čerstvá.
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Další články z rubriky

5 rad, jak zabezpečit motorku
Autor: -ava-, Datum: 21. 3. 2023 16:00Motorkářská sezona začíná a jako každý rok i letos čeká na některé majitele nepříjemné překvapení v…

5 rad, jak vytřídit šatník
Autor: redakce ve spolupráci s Bárou Havlíkovou, stylistkou nákupního centra Metropole Zličín, Datum: 19. 3. 2023 11:00Vytřiďte si šatník a připravte se na jaro! Máte pocit, že vaše skříň praská ve švech a nemůžete v…

6 tipů, jak udržet brýle jako nové
Autor: -an-, Datum: 13. 3. 2023 15:30Znáte ten pocit, kdy pořídíte nové a především nepoškrábané brýle? Ano, je to čistá radost. Ta vám…

7 výhod udržitelného bydlení
Autor: -an-, Datum: 1. 3. 2023 10:00Možná už jste slyšeli o tzv. udržitelném bydlení. Ale přemýšleli jste o něm třeba? Udržitelné domy…

Svátek plný romantiky
Autor: -gul-, Datum: 13. 2. 2023 13:00K romantickému večeru patří dobře vychlazený sekt či víno!

5 potravin, díky kterým si udržíte váhu
Autor: -an-, Datum: 30. 1. 2023 10:00Podařilo se vám shodit pár zbytečných kilogramů a chcete si je udržet? Víme, co jíst!

Víte, že za metr knih můžete získat až 4 000 korun?
Autor: -mav-, Datum: 25. 1. 2023 10:00Někdo začíná sportovat, někdo hubne nebo chce začít šetřit, jiné novoroční předsevzetí nechává…

5+4 tipy na domácí tělocvičnu
Autor: Anna Vágnerová, Datum: 25. 1. 2023 0:05Přemýšlíte, jak dodržet novoroční předsevzetí, že budete pravidelně cvičit? Pokud se vám nechce…
Komentáře