Čas jen pro mě

Vegetariánské masové kuličky

zdroj: pxhere.com

Budete potřebovat: 

250 g chleba

100 g ovesných vloček

300 ml mléka

100 ml vody

1 vejce

1 cibuli

1 cuketu (lze nahradit lilkem, mrkví nebo paprikou)

2 lžíce oleje

1 svazek pažitky, petrželky nebo jiných bylinek

sůl a pepř

Jak na to:

Rozdrobte chléb do teplé vody. Ovesné vločky namočte do teplého mléka. 

Vyjměte chléb, přidejte k vločkám a smíchejte s vejcem.

Cuketu pokrájenou na kostky a cibuli nadrobno nakrájenou opečte na pánvi na 1 lžíci oleje. Přidejte smíchaný chléb s vločkami a vejcem.

Bylinky nakrájejte na malé kousky, osolte, opepřete a promíchejte. Vyjměte z pánve a z těsta vytvořte malé kuličky nebo placičky, které usmažte na lžíci oleje. 

Podávejte se zeleninovým salátem.