
Mikulášské hubinky s ořechy a sušenými švestkami
Pusinky nebo hubinky? Případně říkáte malým nadýchaným hrudkám z bílků a cukru ještě úplně jinak? Ve finále je to úplně jedno, na pojmenování nezáleží, rozhodující je chuť. A tu mají naše hubinky naprosto famózní, protože jsme do nich přisypali nadrobno pokrájené „lískáče“ i „vlašáky“ a také sušené švestičky.
Budete potřebopvat (na 32 kusů):
4 bílky
300 g moučkového cukru
75 g lískových a vlašských ořechů
50 g sušených švestek
Jak na to:
Bílky vyšleháme do tuha a poté za stálého šlehání přidáváme po malých dávkách cukr.
Ořechy a švestky nakrájíme nadrobno a pomalu přidáváme do hotové směsi.
Hotovou hmotu klademe lžící na pečicí papír. Můžeme použít cukrářský pytlík.
Sušíme v troubě na 90 °C cca 1,5 hodiny.
Náš tip
Jak poznat v obchodě kvalitní a nezkažené ořechy? Měly by příjemně vonět a nesmí na nich být viditelný náznak plísně, která vzniká při zabalení nedostatečně usušeného produktu.
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Další články z rubriky

4 rady, jak zabavit děti
Autor: -mav-, Datum: 20. 1. 2022 10:00Nechcete, aby děti v době svého volna se jen dívaly na televizi nebo na displeje počítačů a…

Budapešťská pomazánka
Autor: -ket-, Datum: 28. 12. 2021 15:00Silvestrovské veselí už pomalu klepe na dveře, a pokud přemýšlíte nad jednoduchým a odlehčeným…

Řízek z vepřové panenky smažený na sádle
Autor: -ak-, Datum: 23. 12. 2021 10:00Alternativou ke klasické štědrovečerní večeři v podobě smaženého kapra jsou vepřové řízečky. V…

Vánoční káva pro sváteční chvíle
Autor: -ket-, Datum: 22. 12. 2021 15:00Káva sice není tradičním vánočním nápojem, ale bez ní si vánoční pohodu umí představit jen málokdo.…

Sváteční hrachová polévka se slaninou a krutony
Autor: -ak-, Datum: 22. 12. 2021 10:00Pokud si nelibujete v rybí polévce, ale chcete zachovat tradici, uvařte si na Vánoce hrachovou…

Kapr na černo
Autor: -ket-, Datum: 21. 12. 2021 10:00Hřebíček, tymián, pepř, nové koření a bobkový list jsou voňavým základem pro tento staročeský…

Krémová rybí polévka s krutony
Autor: -rp-, Datum: 20. 12. 2021 15:00Vánoční tabule se rozhodně neobejde bez rybí polévky!

Jak finančně zvládnout Vánoce?
Autor: redakce ve spolupráci s Petrem Motáčkem, FinGO.cz, Datum: 20. 12. 2021 10:00Vánoce jsou každoročně zatěžkávací zkouškou pro rodinný rozpočet většiny domácností. Lidé si chtějí…
Komentáře