Švestkový džem s kakaem a čokoládou
Budete potřebovat:
1 kg švestek
4 g kakaa
hořká čokoláda dle chuti
kůra z 1 (BIO) citronu
želírovací cukr 4:1 Labeta
Jak na to:
Švestky očistíme, vypeckujeme a rozemeleme či rozmixujeme.
Přidáme kakao, najemno nastrouhanou citronovou kůru a nastrouhanou hořkou čokoládu. Čokolády přidáme dle chuti, je však třeba myslet na to, že čím více čokolády přidáme, tím sladší džem bude. Pokud si nejste jistí, uděláte nejlépe, když džem v průběhu vaření ochutnáte a případně ho dosladíte cukrem nebo další čokoládou.
Na závěr přisypeme želírovací cukr 4:1 Labeta a směs důkladně promícháme. Za stálého míchání přivedeme směs k varu a vaříme 3-5 minut.
Hotovým džemem plníme čisté skleničky, zavíčkujeme, postavíme dnem vzhůru a necháme zchladnout při pokojové teplotě.
Rada: I když použijete kyselejší švestky, želírovací cukr 4:1 Labeta by měl bohatě dostačovat ke skvělému výsledku i chuti.
Další články z rubriky
Víte, že káva je ovoce?
Autor: redakce ve spolupráci s Terezou Balou, Doubleshot, Datum: 9. 6. 2021 10:00Tušíte, jak vypadá plodina, ze které si každý den připravujete svůj oblíbený nápoj? A napadlo vás,…
Jahody: Snižují krevní tlak i pomáhají léčit artrózu
Autor: -hal-, Datum: 7. 6. 2021 10:00Začínají dozrávat koncem května, jejich sezóna vrcholí v polovině června. Voňavé jahody chutnají…
5 tipů, jak správně mrazit potraviny
Autor: redakce ve spolupráci s Ivetou Motolovou, nákupčí mražených potravin online supermarketu Košík.cz., Datum: 6. 6. 2021 11:00Od dob, kdy se potraviny uchovávaly ve vrstvě soli, aby vydržely, už nějaký čas uplynul. Dnes…
Jak zabezpečit zavazadla před zloději?
Autor: redakce ve spolupráci s Petr Neuvirtem, obchodním ředitelem společnosti Tokoz, Datum: 5. 6. 2021 11:00Týden u moře, prázdniny na chalupě nebo roadtrip po Česku v pronajatém karavanu… Ať už plánujete…
5 rad, jak správně a bezpečně zacházet s plynovými lahvemi
Autor: redakce ve spolupráci s Ivanem Indráček, výkonným předsedou České asociace LPG, Datum: 2. 6. 2021 10:00Tlakové lahve s takzvaným zkapalněným ropným plynem (LPG) neboli propan-butanem jsou oblíbené u…
Čočka beluga: Černá perla mezi luštěninami
Autor: -mv-, Datum: 26. 5. 2021 15:00Luštěniny patří mezi potraviny, které by se v našem jídelníčku měly objevovat několikrát týdně.…
5 rad, jak na nežádoucí hmyzí návštěvníky
Autor: -gul-, Datum: 25. 5. 2021 15:00Mouchy, komáři, vosy... Zbavte se hmyzu, který vám doma otravuje život!
6 tipů na uchování teplých nebo studených tekutin
Autor: -gul-, Datum: 22. 5. 2021 11:00Ať už se chystáte na výlet, za sportem, čeká vás náročný den v kanceláři, jízda autem nebo pohodové…
Komentáře