Švestkový džem s kakaem a čokoládou
Budete potřebovat:
1 kg švestek
4 g kakaa
hořká čokoláda dle chuti
kůra z 1 (BIO) citronu
želírovací cukr 4:1 Labeta
Jak na to:
Švestky očistíme, vypeckujeme a rozemeleme či rozmixujeme.
Přidáme kakao, najemno nastrouhanou citronovou kůru a nastrouhanou hořkou čokoládu. Čokolády přidáme dle chuti, je však třeba myslet na to, že čím více čokolády přidáme, tím sladší džem bude. Pokud si nejste jistí, uděláte nejlépe, když džem v průběhu vaření ochutnáte a případně ho dosladíte cukrem nebo další čokoládou.
Na závěr přisypeme želírovací cukr 4:1 Labeta a směs důkladně promícháme. Za stálého míchání přivedeme směs k varu a vaříme 3-5 minut.
Hotovým džemem plníme čisté skleničky, zavíčkujeme, postavíme dnem vzhůru a necháme zchladnout při pokojové teplotě.
Rada: I když použijete kyselejší švestky, želírovací cukr 4:1 Labeta by měl bohatě dostačovat ke skvělému výsledku i chuti.
Další články z rubriky
Neplaťte zbytečně!
Autor: -an-, Datum: 3. 8. 2022 11:00Víte, že při nákupu brýlí ušetřit až 100 % ceny? V době, kdy zdražuje vše od potravin po energie,…
Ghí je ideální tuk na cesty, a to na vaření i do lékárničky
Autor: -an-, Datum: 28. 7. 2022 10:00Chystáte se kempovat a zvažujete, který tuk vzít s sebou? Aby se dal snadno převážet, cestou se…
Cookies není jen moučník
Autor: redakce ve spolupráci s Janou Večerkovou, Coding Bootcamp Praha, Datum: 23. 7. 2022 11:00Pokud používáte internet, je pravděpodobné, že jste již byli dotázáni, zda chcete přijmout nebo…
Mít doma jen kousek Provence...
Autor: Lýdie Malchárková, Datum: 22. 7. 2022 15:00Je až neuvěřitelné, jakou dokáže venkovský styl Provence vykouzlit v interiéru pohodu, radost a…
4 rady, jak mít v podkroví světlo i chládek
Autor: -an-, Datum: 19. 7. 2022 15:00Podkrovní byty a pokoje mají své kouzlo, ale jejich obyvatelé musí často také řešit různé výzvy,…
Od kořene po listy aneb Jak využít zeleninu beze zbytku?
Autor: -red-, Datum: 15. 7. 2022 10:00Kořen, listy, stonek, košťály, slupky i natě... Každý z nás za rok doma vyplýtvá přibližně 25 kg…
Skořice: Sestřenice bobkového listu
Autor: -an-, Datum: 13. 7. 2022 10:00Přestože má exotický původ, u nás skořice tak zdomácněla, že si bez ní nedovedeme představit…
Potraviny, které vás zchladí + 3 recepty
Autor: -an-, Datum: 1. 7. 2022 9:50Je to tady. Zvyšující se denní teploty jsou přesně tím obdobím, kdy si tělo samo řekne o lehčí…
Komentáře