Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Švestkový džem s kakaem a čokoládou
Labeta
Domácnost

Švestkový džem s kakaem a čokoládou

datum: 23. 8. 2018 12:00 autor: -rb-
Kombinace chutí švestek a čokolády ozvláštní každé pečení.

Budete potřebovat:

1 kg švestek

4 g kakaa

hořká čokoláda dle chuti

kůra z 1 (BIO) citronu

želírovací cukr 4:1 Labeta

Jak na to:

Švestky očistíme, vypeckujeme a rozemeleme či rozmixujeme.

Přidáme kakao, najemno nastrouhanou citronovou kůru a nastrouhanou hořkou čokoládu. Čokolády přidáme dle chuti, je však třeba myslet na to, že čím více čokolády přidáme, tím sladší džem bude. Pokud si nejste jistí, uděláte nejlépe, když džem v průběhu vaření ochutnáte a případně ho dosladíte cukrem nebo další čokoládou.

Na závěr přisypeme želírovací cukr 4:1 Labeta a směs důkladně promícháme. Za stálého míchání přivedeme směs k varu a vaříme 3-5 minut.

Hotovým džemem plníme čisté skleničky, zavíčkujeme, postavíme dnem vzhůru a necháme zchladnout při pokojové teplotě.

 

Rada: I když použijete kyselejší švestky, želírovací cukr 4:1 Labeta by měl bohatě dostačovat ke skvělému výsledku i chuti.

 


Další články z rubriky

5 zajímavostí o medu

5 zajímavostí o medu

Autor: -as-, Datum: 9. 4. 2021 15:00

Už 80 milionů let obývají naši planetu včely, které dokážou vytvořit blahodárnou lepkavou tekutinu.…

Co dělat, aby vám neukradli kočárek?

Co dělat, aby vám neukradli kočárek?

Autor: -red-, Datum: 8. 4. 2021 15:00

Ač se to možná nezdá, kočárky patří mezi oblíbené cíle drobných zlodějíčků. Ze sklepů a společných…

Vyznáte se ve zvěřině?

Vyznáte se ve zvěřině?

Autor: -vls-, Datum: 7. 4. 2021 15:00

Dančí guláš, kanec se šípkovou nebo zajíc na smetaně? Maso ze zvířat volně žijících a lovených v…

Jak vybrat ten nejlepší kus na grilování?

Jak vybrat ten nejlepší kus na grilování?

Autor: -ak-, Datum: 2. 4. 2021 10:00

Rib eye, striploin, rump, flank, hanger – steakových partií masa existuje několik, a ne každý se…

8 otázek a odpovědí na téma kompostování

8 otázek a odpovědí na téma kompostování

Autor: -an-, Datum: 31. 3. 2021 15:00

V recyklaci odpadů se Češi rok od roku lepší, pomyslnou Achillovou patou však zůstává bioodpad z…

7 receptů na velikonoční pochoutky

7 receptů na velikonoční pochoutky

Autor: -mav-, Datum: 28. 3. 2021 11:00

Letošní Velikonoce nejsou tak úplně podle našich představ. Ale proč si svátky jara nezpříjemnit…

Abeceda praní

Abeceda praní

Autor: -mav-, Datum: 26. 3. 2021 15:00

Říkáte si, že vyprat přece není žádná věda? Někdy nestačí dát prádlo do pračky, přidat prací…

Jak správně připravit steak

Jak správně připravit steak

Autor: -ava-, Datum: 24. 3. 2021 15:00

Milujete steaky, ale zatím jste si netroufli je připravit doma? Není se čeho bát – když budete…