Čas jen pro mě

Doba přípravy: 20 min. ● Náročnost: **

Budete potřebovat:

100 g kvalitní čokolády na vaření (nejlépe 60 % kakaa a více)

50 g másla nebo 2 lžíce kokosového oleje

cca 1 lžíce moučkového cukru (podle chuti)

1–2 lžíce smetany nebo mléka (i kokosové)

Jak na to:

1. Nasekejte čokoládu na drobné kousky, aby se snadno rozpustila.
2. Do menšího hrnce dejte máslo (nebo kokosový olej) a nechte ho rozpustit ve vodní lázni (v kovové misce nad párou).
3. Přidejte čokoládu a pomalu míchejte metličkou, dokud se úplně nerozpustí a nevznikne hladká poleva.
4. Vmíchejte moučkový cukr.
5. Pro tekutější konzistenci přidejte trochu mléka nebo smetany.
6. Polevu nechte lehce vychladnout. Před použitím by měla být tekutá, ale ne příliš horká.