Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Pomerančové muffiny
Hamé
Domácnost / Sladké recepty

Pomerančové muffiny

datum: 28. 11. 2021 11:00 autor: -ham-
Máte doma malé uličníky, kteří netrpělivě čekají na příchod čerta, anděla a Mikuláše? Zkraťte si společně vyčkávání a naservírujte na sváteční tabuli oblíbený dezert – pomerančové muffiny. Jejich příprava je jednoduchá a při zdobení si užijete spousty legrace.

Budete potřebovat:

na těsto

2 vejce

200 g cukr moučka

200 ml olej

300 ml bílý jogurt

400 g polohrubá mouka

1 kypřicí prášek do pečiva 

kůra z 1 pomeranče

šťáva z 1 pomeranče

2–3 lžíce pomerančové marmelády

na krém

250 g másla pokojové teploty

250 g moučkového cukru

2 moučkové vanilkové cukry 

5 lžic smetany

¼ lžičky soli

1 cukr s mandlovou příchutí 

Jak na to:

Nejdříve si připravíme těsto. Vejce si utřeme s cukrem do pěny, pak přidáme jogurt, olej, šťávu, kůru a mouku s práškem do pečiva.

Pomerančovou marmeládu rozmícháme a přidáme do těsta.

Spojíme a plníme do formiček, ve kterých pečeme asi 20 minut na 180 °C.

Na krém si v míse smícháme máslo, moučkový cukr, cukr s mandlovou příchutí, smetanu a sůl. Vše šleháme 5 až 7 minut do nadýchané směsi.

Krém rozdělíme na třetiny. Část krému, kterým budeme zdobit muffiny jako čerta, si obarvíme červeným potravinářským barvivem.

Pak si obarvíme modelovací hmotu nebo marcipán a vymodelujeme rohy, mikulášskou čepici a svatozář.

Muffiny můžeme dozdobit i jemnými posypky.


Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!

Další články z rubriky

SOUTĚŽ: Vyhrajte DÁREK PRO KUTILA

SOUTĚŽ: Vyhrajte DÁREK PRO KUTILA

Autor: -red-, Datum: 29. 11. 2022 16:00

Jednu soutěž jsme vylosovali a je tu další. Přemýšlíte, co pořídit manželovi, partnerovi, nebo…

Sádlové knoflíky s pistáciemi podle cukráře Josefa Maršálka

Sádlové knoflíky s pistáciemi podle cukráře Josefa Maršálka

Autor: -ket-, Datum: 28. 11. 2022 16:30

Bez toho, aniž by vám domov provonělo čerstvě upečené cukroví, zkrátka není advent. Zpestřit si…

Kokosky s griotkovým krémem v ruby čokoládě od cukráře Josefa Maršálka

Kokosky s griotkovým krémem v ruby čokoládě od cukráře Josefa Maršálka

Autor: -ket-, Datum: 25. 11. 2022 16:30

Provoňte svůj domov vůní pečeného kokosového těsta s griotkovým nádechem a sladkou vůní rozpuštěné…

Jáhlová kaše s rozinkami, skořicí a oříšky

Jáhlová kaše s rozinkami, skořicí a oříšky

Autor: -ket-, Datum: 18. 11. 2022 10:00

Za okny mrzne, až praští, a vy si lámete hlavu nad tím, jak své tělo během nepříznivého počasí…

Linecké cukroví ze špaldové mouky

Linecké cukroví ze špaldové mouky

Autor: -av-, Datum: 17. 11. 2022 10:00

Přestože pochází z rakouského města Linc, patří linecké slepované cukroví mezi nejtypičtější…

Perníčky se skořicovým ghí

Perníčky se skořicovým ghí

Autor: -ket-, Datum: 14. 11. 2022 10:00

Věděli jste, že na perníku si pochutnávali už egyptští faraonové? Kdysi se dokonce pekl i naslano s…

Mandarinková marmeláda

Mandarinková marmeláda

Autor: -as-, Datum: 14. 10. 2022 10:00

Vitaminy ve skleničce se v období podzimních viróz určitě hodí!

Americký apple pie

Americký apple pie

Autor: -ket-, Datum: 5. 10. 2022 10:00

Vytvořte si pohodovou atmosféru kavárny i doma a provoňte kuchyň klasickým jablečným koláčem ze…