Čas jen pro mě

Budete potřebovat:

200 g hladké mouky 

150 g másla (koupíte mj. v prodejnách La Formargeria)

20 g namletých mandlí

2 středně velké mrkve

70 g cukru

půl lžičky mletého zázvoru

trocha vanilky

půl lžičky kypřicího prášku

Jak na to:

Máslo nechte při pokojové teplotě změknout a poté ho vyšlehejte s cukrem a vanilkou. Přidejte mouku, kypřicí prášek, zázvor a najemno nastrouhané mrkve.

Vypracujte vláčné těsto a nechte je několik hodin odležet v ledničce.

Poté těsto vyválejte na asi půl centimetru vysoký plát a formičkami vykrájejte různé tvary.

Pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 15 minut.

Cukroví můžete poprášit moučkovým cukrem, potřít rozpuštěnou čokoládou nebo slepit marmeládou.