Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Mechové cupcakes
Haribo
Domácnost / Sladké recepty

Mechové cupcakes

datum: 27. 3. 2021 10:34 autor: -red-
Připravte letos na oslavu Velikonoc jedinečné pohoštění, které ocení děti i dospělí. Pro milovníky sladkého upečte mechové cupcakes s kytičekami. Uvidíte, že rodině i přátelům zachutnají tak, že se ani nenadějete a stůl bude brzy prázdný. S přípravou veselých cupcakes a jejich zdobením vám mohou pomoci i děti, je to zábava!

Budete potřebovat:

na těsto

300 g čerstvého baby špenátu

šťáva z 1 citronu

50 ml vody

250 g másla pokojové teploty

250 g cukru krupice

6 vajec

450 g polohrubé mouky

špetka soli

1 prášek do pečiva

na krém

500 g mascarpone

cukr podle chuti (spíš jen lehce)

čerstvé jahody

na zdobení

Haribo Flower Power

Jak na to:

Špenát spolu s citronovou šťávou a vodou rozmixujte najemno.

Oddělte bílky od žloutků. Z bílků vyšlehejte pevný sníh.

Máslo vyšlehejte s cukrem. Když je směs kompaktní, přidávejte po jednom žloutky a zašlehávejte.

Mouku smíchejte se špetkou soli a práškem do pečiva.

Vše (rozmixovaný špenát, bílkový sníh, máslo se žloutky a cukrem, mouku) opatrně promíchejte.

Připravené těsto nalijte do papírových formiček na mufiny. Z těsta připravíte zhruba 24 – 32 kousků, podle toho jak velikou máte formu.

Pečte v troubě vyhřáté na 160 °C zhruba 30 minut. Jestli jsou upečené zjistíte tak, že do některého z nich píchnete špejli. Když vyjde čistá nebo obalená drobečky, je hotovo.

Všechny cupcakes nechejte vychladnout a poté zdobte krémem.

Krém připravíte jednoduše vyšleháním mascarpone s cukrem. Není nutné příliš sladit. K mechovým korpusům se více hodí jemně sladký krém.

Nakonec ozdobte každý cupcake kytičkou Haribo Flower Power a čerstvou jahodou.


Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!

Další články z rubriky

Valentýnské větrníčky Choux au Craqueline s malinami a šlehačkou

Valentýnské větrníčky Choux au Craqueline s malinami a šlehačkou

Autor: Kayi, blog S vášní pro jídlo, Datum: 5. 2. 2023 10:00

Připravte pro svoji drahou polovičku k Valentýnu nevýslovnou dobrotu: francouzské větrníčky se…

Sušenky s ovocem

Sušenky s ovocem

Autor: -rp-, Datum: 17. 1. 2023 10:00

Veselé ovocné sušenky ozdobené Haribo Pico-balla potěší nejen děti. Jak na ně?

Sušenky s kaki, kokosem a vanilkovým cukrem

Sušenky s kaki, kokosem a vanilkovým cukrem

Autor: -ket-, Datum: 17. 12. 2022 11:00

Sladké a jemné sušenky s kaki a kokosem udělají radost jako vánoční cukroví nebo jako příjemný…

Santova sobí farma z lineckého těsta

Santova sobí farma z lineckého těsta

Autor: -ket-, Datum: 15. 12. 2022 15:00

Nemůžete se dočkat, až budete o Vánocích ukusovat cukroví u pohádek? Pečení cukroví je vánoční…

Mandlové špalíčky v moučkovém vanilkovém cukru

Mandlové špalíčky v moučkovém vanilkovém cukru

Autor: -ket-, Datum: 8. 12. 2022 12:00

Co takhle vyzkoušet recept na křehké mandlové špalíčky. Díky nasekaným mandlím jsou na pohled…

Křehké linecké cukroví

Křehké linecké cukroví

Autor: -ket-, Datum: 4. 12. 2022 14:00

Linecké slepované cukroví patří mezi nejtypičtější vánoční druhy našich domácností. I když má tato…

Škubánky s mákem

Škubánky s mákem

Autor: -ket-, Datum: 2. 12. 2022 16:30

Nedáte dopustit na moderní kuchyni, ale občas byste se přece jen vrátili k poctivým staročeským…

SOUTĚŽ: Vyhrajte DÁREK PRO KUTILA

SOUTĚŽ: Vyhrajte DÁREK PRO KUTILA

Autor: -red-, Datum: 29. 11. 2022 16:00

Jednu soutěž jsme vylosovali a je tu další. Přemýšlíte, co pořídit manželovi, partnerovi, nebo…

Tip šéfredaktorky

Frances Clevelandová (†83): Nejmladší americká první dáma

11. 1. 2023 0:05 autor Markéta Vavřinová