Mandlové florentýnky s kaki

Domácnost / Sladké recepty

Mandlové florentýnky s kaki

datum: 6. 12. 2021 10:00 autor: -ket-

Překvapte svou rodinu novinkou k nedělní kávě. Uvidíte, že sklidíte úspěch, protože mandlové florentýnky s kaki jsou opravdu lahodné a hodí se i jako pohoštění o vánočních svátcích.

Budete potřebovat:

200 g mléčné čokolády

120 g mandlí nasekaných na tenké plátky

120 g kaki Persimon Bouquet pokrájeného na malé kousky

Sezóna kaki právě začíná

50 g másla

70 ml smetany ke šlehání

90 g krupicového cukru

50 g medu

50 g hladké mouky

Jak na to:

Máslo, smetanu, cukr a med vložte do rendlíku a za občasného míchání zahřívejte.

Jakmile se směs začne vařit, stáhněte teplotu a za stálého míchání vařte zhruba 5 minut. Dejte ale pozor, aby se vám hmota nepřichytila. Do směsi přidejte nasekané mandle, kousky kaki a nakonec přisypejte mouku.

Plech pokryjte pečícím papírem. Čajovou lžičkou ukrajujte malé kousky sladké hmoty. Přendejte na plech a mezi jednotlivými florentýnkami nechte dostatek místa.

Pečte v předem vyhřáté troubě při 180 °C zhruba 5 minut. Florentýnky vyndejte z trouby.

Pak nejlépe ve vodní lázni rozpusťte mléčnou čokoládu a florentýnky do ní ze spodní strany namáčejte.

Nechte vychladnout a můžete podávat.

Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!