![Džem z pečené dýně s muškátovým oříškem](https://casjenprome.cz/upload/articles/4_640x440/170-idc2dqkpcqnk.jpg)
Džem z pečené dýně s muškátovým oříškem
Přijde vhod v zimním období i jako originální dárek.
Budete potřebovat:
1 kg upečené dýně
šťáva z 1 citronu
kůra z 1 citronu
2 g muškátového oříšku
želírovací cukr 2:1 Labeta
Jak na to:
Dýni oloupeme, zbavíme jadérek a pokrájíme na menší kousky.
Pečeme v troubě na pečicím papíru do zlatova (v horkovzdušné troubě na 170° C, v elektrické na 180° C).
Upečenou dýni rozmixujeme, přidáme najemno nastrouhanou citronovou kůru, citronovou šťávu, muškátový oříšek, želírovací cukr 2:1 Labeta a vše důkladně promícháme.
Směs za stálého míchaní přivedeme k varu. Vaříme 3-5 minut.
Hotovým džemem plníme čisté sklenice, zavíčkujeme, obrátíme dnem vzhůru a necháme při pokojové teplotě zchladnout.
Rada: Nejvhodnější je dýně hokkaido, kterou před pečením nemusíte loupat, stačí jen odstranit jádra.
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Další články z rubriky
![Tvarohové knedlíky plněné jahodami](https://casjenprome.cz/upload/articles/4_250x185/5075-lartvxi2tsiv.jpg)
Tvarohové knedlíky plněné jahodami
Autor: -ket-, Datum: 10. 6. 2024 15:33Červen je časem dozrávání prvního ovoce. I když letošek zrovna úrodě nepřál, vypadá to, že jahody…
![Hrnkový ovocný koláč s drobenkou](https://casjenprome.cz/upload/articles/4_250x185/5072-59mt3rk25dbr.jpg)
Hrnkový ovocný koláč s drobenkou
Autor: -ket-, Datum: 6. 6. 2024 12:06Také patříte mezi fanoušky receptů, které lze snadno obměňovat v závislosti na roční době? Sezóna…
![Valašský frgál](https://casjenprome.cz/upload/articles/4_250x185/5026-iskj84ala20e.jpg)
Valašský frgál
Autor: -ava-, Datum: 8. 5. 2024 16:23Valašský frgál patří mezi nejznámější moravské moučníky. Podle receptu Resortu Valachy ho lehce…
![Melounové smoothie](https://casjenprome.cz/upload/articles/4_250x185/5024-fj6cpqs5bibd.jpg)
Melounové smoothie
Autor: -ket-, Datum: 7. 5. 2024 17:00Tohle melounové smoothie je rychle hotové, nabité vitaminy, a hlavně skvěle chutná. Jeho největší…
![Romantické cupcakes](https://casjenprome.cz/upload/articles/4_250x185/5014-let6mplnfib2.jpg)
Romantické cupcakes
Autor: -ket-, Datum: 29. 4. 2024 17:11Roztomilé malé dortíky se smetanovou náplní a zdobením jsou ideálním pohoštěním při rodinných…
![Klasický velikonoční mazanec](https://casjenprome.cz/upload/articles/4_250x185/4980-8md2yye7fyq4.jpg)
Klasický velikonoční mazanec
Autor: -ket-, Datum: 27. 3. 2024 17:30Sváteční dny můžou být ještě lepší s něčím sladkým k zakousnutí. Přivítejte jaro tradičně s…
![Beránek s makovými kudrnami](https://casjenprome.cz/upload/articles/4_250x185/4978-6yvqapqo352z.jpg)
Beránek s makovými kudrnami
Autor: -mav-, Datum: 26. 3. 2024 15:06Chcete originální velikonoční pohoštění z kynutého těsta? Připravte si trochu jiného beránka s…
![Dezert Mont Blanc](https://casjenprome.cz/upload/articles/4_250x185/4975-gaqrdmsxlg8z.jpg)
Dezert Mont Blanc
Autor: -ak-, Datum: 25. 3. 2024 14:32Nudí vás tradiční velikonoční recepty bez nápadu, ale nechcete na poslední chvíli zkoušet tvořit…