Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Bábovky s kaki
nejkaki.cz
Domácnost / Sladké recepty

Bábovky s kaki

datum: 28. 10. 2019 12:00 autor: -ket-
Klasický recept najdete tentokrát v novém kabátku. Upéct můžete jednu bábovku běžné velikosti, nebo 6 roztomilých mini bábovek.

Příprava zabere 45 až 60 minut.

Budete potřebovat:

1 kaki Persimon Bouquet

2 vejce (zvlášť žloutky a bílky)

2 lžíce cukru

1 vanilkový cukr

kůru z 1 citronu

150 g bílého jogurtu

1 hrnek (o objemu 250 ml) polohrubé mouky

1 lžičku prášku do pečiva

50 ml oleje + vymazání formiček

1 lžíci kakaa

moučkový cukr

Jak na to:

Troubu předehřejte na 180 °C.

Oddělte žloutky od bílků. Žloutky utřete s cukry a kůrou z citronu, přidejte bílý jogurt a vyšlehejte. Vmíchejte mouku, prášek do pečiva a nakonec olej. Zlehka zapracujte sníh vyšlehaný z bílků.

Třetinu těsta přendejte do misky a smíchejte s kakaem.

Kaki Persimon Bouquet nakrájejte na malé kostičky.

Ideálně silikonové formičky na bábovky vymažte ještě olejem (větší bábovkovou formu pečlivě vymažte olejem a vysypte moukou). Do formiček rozdělte světlé těsto, přidejte nakrájené kaki a navrch dejte kakaové těsto.

Bábovky pečte asi 20 minut, velkou bábovku 45 minut. Že jsou uvnitř upečené, poznáte tak, když do nich zapíchnete špejli, a ta po vytažení zůstane suchá.

Bábovky opatrně vyklopte a nechte vychladnout, poté posypte moučkovým cukrem. 

Tip

Plody kaki Persimon Bouquet jsou k dostání od konce října například v obchodní síti Kaufland, Globus a v kamenných maloprodejnách. Cena se pohybuje od 8 – 18 Kč za kus. 


Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!

Další články z rubriky

Jahodový dort se želatinou

Jahodový dort se želatinou

Autor: -ket-, Datum: 31. 5. 2023 11:00

Oslavte s námi den dětí nostalgií a benefity nabitým jahodovým dortem se želatinou.

Krtkův dort na plech

Krtkův dort na plech

Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 15. 5. 2023 12:00

Kvalitní hořká čokoláda ve spojení s oříškovou chutí a nádherné aroma!

Mrkvový dort

Mrkvový dort

Autor: -ket-, Datum: 2. 5. 2023 14:55

Potěšte (nejen) děti báječným mrkvovým dortem! Skvěle vypadá a chutná, ale je navíc také zdravý.…

Velikonoční špaldové mini mazance (a něco o historii této velikonoční pochoutky)

Velikonoční špaldové mini mazance (a něco o historii této velikonoční pochoutky)

Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 5. 4. 2023 0:05

Bez čerstvě upečeného mazance nejsou ty pravé Velikonoce. Na tom se shodnou Češi dokonce i napříč…

Velikonoční čokoládová hnízda

Velikonoční čokoládová hnízda

Autor: -re-, Datum: 4. 4. 2023 16:14

Přemýšlíte, jakou dobrotou ozvláštnit letošní velikonoční tabuli? Čím překvapit rodinu či přátele?…

Velikonoční mrkvové cupcaky

Velikonoční mrkvové cupcaky

Autor: -ket-, Datum: 3. 4. 2023 15:00

Například beránek je symbol Velikonoc už od dob starověku. Ať už beránek, mazanec nebo jidáše,…

Beránek bez lepku

Beránek bez lepku

Autor: -as-, Datum: 29. 3. 2023 11:30

Velikonoční beránek z bezlepkové směsi je snadný.

Citronové muffiny s mákem

Citronové muffiny s mákem

Autor: -red-, Datum: 15. 3. 2023 10:03

Na jazyku se jen rozplývají a navíc provoní celý byt.

Tip šéfredaktorky

SOUTĚŽ o doplňky stravy Proenzi 3 Plus, Magnetrans a Solarvit

4. 6. 2023 13:39 autor -mav-