Čas jen pro mě

Budeta potřebovat:

na těsto

200 g matcha sušenek

50 g másla ghí

na krém

2 sýry Goldessa light

1 odtučněný tvaroh

1 bílek (žloutek nepřidáváme kvůli barvě)

sladidlo

na matcha krém

1 sáček Bio puding s Matcha Tea

5 lžic kokosového oleje

2 g matcha Tea

100 g sýr Goldessa light

Jak na to:

Sušenky nejprve rozemeleme v domácím robotu (nebo v pytlíku válečkem).

Přidáme změklé máslo.

Vypracujeme těsto, které natlačíme do malé formy vyložené pečicím papírem.

Dáme do lednice ztuhnout.

Sýry, tvaroh a sladidlo společně rozmixujeme v hladký krém.

Přidáme bílek a pořádně zamícháme.

Krémovou směs nalijeme na korpus a pečeme na vodní lázni cca 40 minut na 170 °C (dle vaší zkušenosti s troubou).

Matcha puding uvaříme dle návodu.

Dáme vychladit do lednice.

Poté přidáme Goldessu, kokosový olej a pytlíček Matcha Tea, a tyčovým mixérem rozmixujeme v hladký krém.

Ten naneseme na vychladlý dort a dáme opět do lednice na několik hodin, nejlépe přes noc.