Těstoviny s ořechovým pestem
Budete potřebovat:
320 g krátkých těstovin
20 g vlašských ořechů
80 g ricotty speciale
4 lžíce mléka
1 lžíce extra panenského olivového oleje
3 lžíce sýru Gran Moravia
sůl
pepř
Jak na to:
Nejprve dejte vařit těstoviny.
Pak vylouskejte ořechy, vložte je do mixéru spolu se lžící oleje a rozmixujte, přidejte ricottu, mléko, nastrouhaný sýr Gran Moravia, sůl a pepř a vše smíchejte.
Pesto dejte na velkou pánev spolu se dvěma lžícemi vody z vaření těstovin a nechte provařit asi 2 minuty.
Sceďte těstoviny, přesypte je na pánev k pestu a promíchejte. Pokud je to třeba, přidejte ještě trochu vody z vaření těstovin.
Podávejte ozdobené několika kousky ořechů a posypané sýrem Gran Moravia.
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Další články z rubriky
Skořicoví šneci
Autor: -ket-, Datum: 17. 11. 2023 15:00Tak jako existuje sezónní ovoce, existuje i sezónní koření. Například skořice je neodmyslitelně…
Polévka s mrkví a kaki
Autor: -rp-, Datum: 8. 11. 2023 10:00Nenechte se zaskočit polévkou, v níž hraje prim ovoce. V kombinaci s mrkví, kari a kokosovým mlékem…
Podzimní mrkvový dort s ořechy
Autor: Anna Vágnerová, Datum: 13. 10. 2023 12:03Příležitost k oslavě se najde vždycky, a to i na podzim. Uhodnete, jaký ikonický dort je spojený s…
Krémové rizoto s dýní, kuřecími kousky a hoblinami parmezánu
Autor: -nic-, Datum: 1. 10. 2023 16:54Voňavé a šťavnaté rizoto je skvělou večeří pro celou rodinu.
Jasmínová rýže s máslovým pórkem a orientálními kuřecími paličkami
Autor: -nic-, Datum: 24. 9. 2023 11:06Jasmínová rýže má výraznou květinovou chuť i vůni, proto je dobré ji kombinovat s neutrálními druhy…
Plněné kuřecí roládky pečené s batáty
Autor: -red-, Datum: 10. 9. 2023 20:17Skvostné jídlo z jednoho pekáče: Už samotný pohled na úhledná kolečka s lákavou kompozicí barevných…
Levandulové madlenky
Autor: -mav-, Datum: 5. 8. 2023 10:02Rozplynou se na jazyku a provoní kuchyň! S receptem na vláčné levandulové madlenky můžete mít u…
Kuskus s krevetami
Autor: -nic-, Datum: 31. 7. 2023 16:40Hlavní předností kuskusu je jeho snadná a rychlá příprava. Nemusí se totiž namáčet, ani vařit.…
Komentáře