Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Masové kuličky s luštěninou
Menu Gold
Domácnost / Recepty ze světa

Masové kuličky s luštěninou

datum: 11. 1. 2021 15:00 autor: -red-
Zdravý a sytý oběd, kde kromě masa a luštěnin nechybí ani zelenina a rýže basmati.

Budete potřebovat (na 4 porce):

30 g fazole barevné 

30 g čočky 

400 g mletého vepřového masa

80 g cibule

3 stroužky česneku

sůl

pepř mletý

2 vejce

80 g strouhanky

240 g rýže basmati natural 

40 ml oleje

100 g mrkve

100 g červené papriky

120 g brokolice

100 g sterilovaných žampionů

kari

sójová omáčka

250 g smetany na vaření

Jak na to:

Namočenou fazoli a čočku uvaříme do měkka a vychladíme.

Smícháme s masem, polovinou nadrobno nakrájené cibule a 2 stroužky utřeného česneku.

Přidáme sůl, pepř, vejce, strouhanku a vymícháme do husté konzistence. Tvoříme kuličky, které vaříme ve vroucí osolené vodě.

Rýži uvaříme podle návodu na obalu.

Na rozehřátém oleji orestujeme zbytek cibule a česneku, přidáme nakrájenou mrkev, papriku, brokolici a žampiony.

Orestujeme, přidáme kari, sůl a sójovou omáčku. Přidáme uvařené knedlíčky, zalijeme smetanou a ještě krátce podusíme.

Podáváme s uvařenou rýží basmati natural.

Náš tip

Vybírejte vždy jen opravdu kvalitní suroviny. Vyzkoušejte například Barevné fazole Menu Gold.


Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!

Další články z rubriky

Tatarák s kapary a švestkovými povidly

Tatarák s kapary a švestkovými povidly

Autor: -ket-, Datum: 7. 6. 2022 10:00

Tatarák se těší velké oblibě široko daleko. Abyste si na něm pochutnali jak se sluší a patří,…

Rebarborové chutney

Rebarborové chutney

Autor: -ket-, Datum: 3. 6. 2022 8:40

Chutney se skvěle hodí k tvrdým sýrům, grilovanému masu, topinkám i jako „dip“ k zelenině.

Smaženka s pestem z medvědího česneku

Smaženka s pestem z medvědího česneku

Autor: -ket-, Datum: 31. 5. 2022 10:00

Smaženka, nebo také chleba ve vajíčku, je výborným tipem pro rychlé občerstvení. Můžete zpracovat…

Ananas sous-vide na karamelu se sýrem Philadelphia

Ananas sous-vide na karamelu se sýrem Philadelphia

Autor: -ava-, Datum: 24. 5. 2022 12:37

Slaďoučká pochoutka přijde k chuti jako dezert a rozhodně okouzlí i náročné gurmány.

Voňavý pilaf

Voňavý pilaf

Autor: Kaya, blog S vášní pro jídlo, Datum: 9. 5. 2022 10:00

Pilaf se může jíst jako hlavní jídlo, ale třeba na Blízkém východě, kde je velmi oblíbený, se…

Grilovaný chřest s balzamikovou redukcí

Grilovaný chřest s balzamikovou redukcí

Autor: -ket-, Datum: 3. 5. 2022 15:00

Zkuste tentokrát chřest trochu jinak!

Domácí cheeseburger

Domácí cheeseburger

Autor: -ket-, Datum: 29. 4. 2022 10:00

Hamburger potěší malé i velké. Co si ho připravit doma podle našeho receptu?

Masová bábovka plněná vejci

Masová bábovka plněná vejci

Autor: -cjp-, Datum: 18. 4. 2022 11:00

Co s vykoledovanými vajíčky? Upečte si tak trochu jinou „bábovku“!

Tip šéfredaktorky

SOUTĚŽ Gely na intimní hygienu sebamed

16. 6. 2022 14:30 autor -red-