Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Masové kuličky s luštěninou
Menu Gold
Domácnost / Recepty ze světa

Masové kuličky s luštěninou

datum: 11. 1. 2021 15:00 autor: -red-
Zdravý a sytý oběd, kde kromě masa a luštěnin nechybí ani zelenina a rýže basmati.

Budete potřebovat (na 4 porce):

30 g fazole barevné 

30 g čočky 

400 g mletého vepřového masa

80 g cibule

3 stroužky česneku

sůl

pepř mletý

2 vejce

80 g strouhanky

240 g rýže basmati natural 

40 ml oleje

100 g mrkve

100 g červené papriky

120 g brokolice

100 g sterilovaných žampionů

kari

sójová omáčka

250 g smetany na vaření

Jak na to:

Namočenou fazoli a čočku uvaříme do měkka a vychladíme.

Smícháme s masem, polovinou nadrobno nakrájené cibule a 2 stroužky utřeného česneku.

Přidáme sůl, pepř, vejce, strouhanku a vymícháme do husté konzistence. Tvoříme kuličky, které vaříme ve vroucí osolené vodě.

Rýži uvaříme podle návodu na obalu.

Na rozehřátém oleji orestujeme zbytek cibule a česneku, přidáme nakrájenou mrkev, papriku, brokolici a žampiony.

Orestujeme, přidáme kari, sůl a sójovou omáčku. Přidáme uvařené knedlíčky, zalijeme smetanou a ještě krátce podusíme.

Podáváme s uvařenou rýží basmati natural.

Náš tip

Vybírejte vždy jen opravdu kvalitní suroviny. Vyzkoušejte například Barevné fazole Menu Gold.


Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!

Další články z rubriky

Mexický fazolový hrnec

Mexický fazolový hrnec

Autor: -red-, Datum: 16. 1. 2021 11:00

Fazole obsahují velké množství bílkovin, rozpustnou i nerozpustnou vlákninu a jen malé množství…

Asijské nudle s kaki a trhaným kuřecím masem

Asijské nudle s kaki a trhaným kuřecím masem

Autor: -ket-, Datum: 10. 1. 2021 11:00

V asijských receptech se maso často mísí s ovocnými chutěmi. Kombinace kaki a kari pasty se dost…

Bramborové plátky se stracchinem

Bramborové plátky se stracchinem

Autor: -gul-, Datum: 5. 1. 2021 15:00

Nastal čas na odlehčené obědy a večeře!

Anglický roastbeef

Anglický roastbeef

Autor: -ket-, Datum: 28. 12. 2020 15:00

Vyšperkujte svou silvestrovskou tabuli a zkuste pro letošek vaše menu ozvláštnit a vsaďte na…

Vánoční Pavlova s perníčkovým krémem

Vánoční Pavlova s perníčkovým krémem

Autor: -ket-, Datum: 17. 12. 2020 13:12

Výborný vánoční moučník podle české food blogerky Kateřiny Jaškové @_milluji_.

Italské panettone

Italské panettone

Autor: -ket-, Datum: 3. 12. 2020 15:00

Doplňte tentokrát tradiční linecké, perníčky a vosí hnízda něčím novým. Vyzkoušejte recepty na…

Další Špetka chuti

Další Špetka chuti

Autor: -mav-, Datum: 30. 11. 2020 15:00

100 jednoduchých pokrmů do 400 kalorií pro sběratele kuchařek i vyznavače zdravého životního stylu.

Citronový koláč z ricotty

Citronový koláč z ricotty

Autor: -gul-, Datum: 9. 10. 2020 10:00

Báječný moučník se jen rozplyne na jazyku!

Tip šéfredaktorky

Morgan Freeman (83): První roli dostal za trest

21. 12. 2020 0:05 autor Markéta Vavřinová