Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Masové kuličky s luštěninou
Menu Gold
Domácnost / Recepty ze světa

Masové kuličky s luštěninou

datum: 11. 1. 2021 15:00 autor: -red-
Zdravý a sytý oběd, kde kromě masa a luštěnin nechybí ani zelenina a rýže basmati.

Budete potřebovat (na 4 porce):

30 g fazole barevné 

30 g čočky 

400 g mletého vepřového masa

80 g cibule

3 stroužky česneku

sůl

pepř mletý

2 vejce

80 g strouhanky

240 g rýže basmati natural 

40 ml oleje

100 g mrkve

100 g červené papriky

120 g brokolice

100 g sterilovaných žampionů

kari

sójová omáčka

250 g smetany na vaření

Jak na to:

Namočenou fazoli a čočku uvaříme do měkka a vychladíme.

Smícháme s masem, polovinou nadrobno nakrájené cibule a 2 stroužky utřeného česneku.

Přidáme sůl, pepř, vejce, strouhanku a vymícháme do husté konzistence. Tvoříme kuličky, které vaříme ve vroucí osolené vodě.

Rýži uvaříme podle návodu na obalu.

Na rozehřátém oleji orestujeme zbytek cibule a česneku, přidáme nakrájenou mrkev, papriku, brokolici a žampiony.

Orestujeme, přidáme kari, sůl a sójovou omáčku. Přidáme uvařené knedlíčky, zalijeme smetanou a ještě krátce podusíme.

Podáváme s uvařenou rýží basmati natural.

Náš tip

Vybírejte vždy jen opravdu kvalitní suroviny. Vyzkoušejte například Barevné fazole Menu Gold.


Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!

Další články z rubriky

Domácí hovězí burger s batátovými hranolkami

Domácí hovězí burger s batátovými hranolkami

Autor: -ket-, Datum: 13. 5. 2025 16:55

Burger je králem amerických jídel, který si získal oblibu po celém světě. Díky kombinaci šťavnatého…

Americký bagel

Americký bagel

Autor: -ket-, Datum: 29. 4. 2025 9:30

Chystáte se na výlet? Potřebujete se správně vybavit, a tou nejdůležitější výbavou je samozřejmě…

Voňavé domácí langoše se zakysanou smetanou

Voňavé domácí langoše se zakysanou smetanou

Autor: -red-, Datum: 24. 4. 2025 16:01

Každý z nás už určitě nejednou ochutnal langoše z pouličního stánku. Jestliže byste rádi langoše…

Plněná vejce s krevetami

Plněná vejce s krevetami

Autor: Vendula Presserová, Datum: 9. 4. 2025 10:52

Netradiční velikonoční pohoštění.

Slané muffiny

Slané muffiny

Autor: Vendula Presserová, Datum: 1. 4. 2025 12:38

Se slaninou, bylinkami a sýrem.

Mechově zelené cupcakes

Mechově zelené cupcakes

Autor: -ket-, Datum: 21. 3. 2025 15:22

Jsou mechově zelené a božsky vláčné, jsou i krásné na pohled a také skvostně chutnají. Uvnitř…

Tarte flambée: Alsaská pochoutka s ohnivou historií

Tarte flambée: Alsaská pochoutka s ohnivou historií

Autor: -ket-, Datum: 19. 2. 2025 10:22

Stýská se vám po slunných dovolených v evropských městech? Na teplé dovolenkové počasí si ještě…

Domácí gnocchi s řepou

Domácí gnocchi s řepou

Autor: -ket-, Datum: 11. 2. 2025 15:46

Hledáte originální sezónní recept, který vás překvapí svou chutí i barvou? Právě teď je ideální čas…

Tip šéfredaktorky

Sérum na řasy, které opravdu funguje

9. 5. 2025 11:30 autor -red-