Ledová káva „Cold brew“
Dlouhá extrakce vytáhne to nejlepší z chuti a vůně. Navíc je nápoj méně kyselý, a proto ho snesou i lidé s citlivým žaludkem, kteří si kávu jinak musí odepřít.
Budete potřebovat:
100 g středně hrubě mleté kávy
1 litr vody
papírový filtr nebo plátno
sklenici se šroubovacím víkem
podle chuti: plnotučné bio mléko, ovoce
Jak na to:
Namletá zrna nasypejte do sklenice a pomalu zalijte vodou pokojové teploty.
Uzavřete víčko a pečlivě protřepejte. Uložte do lednice na 16 až 24 hodin.
Přefiltrujte do hrnečku přes papírový filtr nebo plátno.
Pokud jste zvyklí přidávat mléko, vyberte kvalitní plnotučné z bio produkce, abyste docílili plné chuti.
K této kávě se ale hodí také šlehačka, případně pokrájené sezónní ovoce, jako jsou jahody, maliny nebo třeba broskve. Fantazii se meze nekladou!
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Další podobné články
Koktejl Mrož Daiquiri
Autor: -red-, Datum: 29. 4. 2019 15:18Alkoholický koktejl plný jahod.
Koktejl s levandulí, medem a růžovým sektem
Autor: -baf-, Datum: 8. 2. 2019 14:01Lahodný koktejl oceníte při posezení s přáteli v každé roční době.
Koktejly z čaje a kávy: Letní dávka svěžesti
Autor: -an-, Datum: 2. 6. 2019 11:09V horkém počasí se můžete osvěžit i koktejly z kávy či čaje! S ovocnými pyré a šťávami vytvářejí…
Sangría, letní osvěžení plné ovoce
Autor: -cjp-, Datum: 29. 6. 2020 10:00Víte, že slovo „sangria“ je odvozeno od latinského „sanguis“ neboli krev? Pokud chcete, aby byla…