Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Kakaový dort se smetanovým krémem a mandarinkami
Labeta
Domácnost / Recepty ze světa

Kakaový dort se smetanovým krémem a mandarinkami

datum: 29. 1. 2020 15:00 autor: -ket-
Nadýchaný moučník s jemnou chutí.

Budete potřebovat:

na těsto

Bábovka bez lepku Labeta

2–3 lžíce holandského kakaa

3 vejce

175 ml vody nebo mléka

150 ml oleje 

na krém

2 smetany ke šlehání

1 zakysaná smetana

1 tvaroh

100 g cukru

2 ztužovače šlehačky

mandarinky

Jak na to:

Směs na bábovku smícháme s holandským kakaem, vejci, olejem a vodou (či mlékem) a šleháme asi 4 minuty.

Nalijeme do vymazané a moukou vysypané dortové formy a pečeme na 160 °C asi 40 minut (řídíme se dle zkušeností s vlastní troubou). Propečení odzkoušíme párátkem.

Do téměř vyšlehaných šlehaček s cukrem přidáme 2 ztužovače a vyšleháme dotuha. Přidáme zakysanou smetanu a tvaroh a došleháme.

Vychladlý korpus rozřízneme na dvě části, prostředek namažeme necelou polovinou krému. Zbytkem krému ozdobíme celý korpus a pak necháme v lednici vychladit. Před podáváním zasypeme horní část dortu čerstvými mandarinkami.

Tip redakce

Šlehání krému je lepší rozdělit na dvakrát, menší množství snáze vyšleháte a bude se vám se surovinami lépe pracovat.


Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!

Další články z rubriky

Smoothie s jablkem a bazalkou

Smoothie s jablkem a bazalkou

Autor: -ket-, Datum: 17. 2. 2020 10:00
Zamilované muffiny

Zamilované muffiny

Autor: -ket-, Datum: 12. 2. 2020 15:00
Keksy plné lásky

Keksy plné lásky

Autor: -ket-, Datum: 11. 2. 2020 15:00
Cheesecake s kozím sýrem

Cheesecake s kozím sýrem

Autor: -cjp-, Datum: 27. 1. 2020 15:00
Tip šéfredaktorky

5 tipů, jak posílit imunitu

10. 2. 2020 15:00 autor -an-