Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Kakaový dort se smetanovým krémem a mandarinkami
Labeta
Domácnost / Recepty ze světa

Kakaový dort se smetanovým krémem a mandarinkami

datum: 29. 1. 2020 15:00 autor: -ket-
Nadýchaný moučník s jemnou chutí.

Budete potřebovat:

na těsto

Bábovka bez lepku Labeta

2–3 lžíce holandského kakaa

3 vejce

175 ml vody nebo mléka

150 ml oleje 

na krém

2 smetany ke šlehání

1 zakysaná smetana

1 tvaroh

100 g cukru

2 ztužovače šlehačky

mandarinky

Jak na to:

Směs na bábovku smícháme s holandským kakaem, vejci, olejem a vodou (či mlékem) a šleháme asi 4 minuty.

Nalijeme do vymazané a moukou vysypané dortové formy a pečeme na 160 °C asi 40 minut (řídíme se dle zkušeností s vlastní troubou). Propečení odzkoušíme párátkem.

Do téměř vyšlehaných šlehaček s cukrem přidáme 2 ztužovače a vyšleháme dotuha. Přidáme zakysanou smetanu a tvaroh a došleháme.

Vychladlý korpus rozřízneme na dvě části, prostředek namažeme necelou polovinou krému. Zbytkem krému ozdobíme celý korpus a pak necháme v lednici vychladit. Před podáváním zasypeme horní část dortu čerstvými mandarinkami.

Tip redakce

Šlehání krému je lepší rozdělit na dvakrát, menší množství snáze vyšleháte a bude se vám se surovinami lépe pracovat.


Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!

Další články z rubriky

Domácí hovězí burger s batátovými hranolkami

Domácí hovězí burger s batátovými hranolkami

Autor: -ket-, Datum: 13. 5. 2025 16:55

Burger je králem amerických jídel, který si získal oblibu po celém světě. Díky kombinaci šťavnatého…

Americký bagel

Americký bagel

Autor: -ket-, Datum: 29. 4. 2025 9:30

Chystáte se na výlet? Potřebujete se správně vybavit, a tou nejdůležitější výbavou je samozřejmě…

Voňavé domácí langoše se zakysanou smetanou

Voňavé domácí langoše se zakysanou smetanou

Autor: -red-, Datum: 24. 4. 2025 16:01

Každý z nás už určitě nejednou ochutnal langoše z pouličního stánku. Jestliže byste rádi langoše…

Plněná vejce s krevetami

Plněná vejce s krevetami

Autor: Vendula Presserová, Datum: 9. 4. 2025 10:52

Netradiční velikonoční pohoštění.

Slané muffiny

Slané muffiny

Autor: Vendula Presserová, Datum: 1. 4. 2025 12:38

Se slaninou, bylinkami a sýrem.

Mechově zelené cupcakes

Mechově zelené cupcakes

Autor: -ket-, Datum: 21. 3. 2025 15:22

Jsou mechově zelené a božsky vláčné, jsou i krásné na pohled a také skvostně chutnají. Uvnitř…

Tarte flambée: Alsaská pochoutka s ohnivou historií

Tarte flambée: Alsaská pochoutka s ohnivou historií

Autor: -ket-, Datum: 19. 2. 2025 10:22

Stýská se vám po slunných dovolených v evropských městech? Na teplé dovolenkové počasí si ještě…

Domácí gnocchi s řepou

Domácí gnocchi s řepou

Autor: -ket-, Datum: 11. 2. 2025 15:46

Hledáte originální sezónní recept, který vás překvapí svou chutí i barvou? Právě teď je ideální čas…

Tip šéfredaktorky

Sérum na řasy, které opravdu funguje

9. 5. 2025 11:30 autor -red-