Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Dýňová polévka s kokosovým mlékem a semínky
KetoDiet
Domácnost / Recepty ze světa

Dýňová polévka s kokosovým mlékem a semínky

datum: 29. 8. 2019 15:00 autor: -ket-
Lahodná chuť dýně hokaido zjemněná kokosovou smetanou.

Budete potřebovat (na 4 porce):

400 g dýně hokaido

1 polévkovou lžíci kokosového oleje

800 ml zeleninového vývaru

200 ml kokosového mléka

sůl

¼ lžičky mletého muškátového oříšku

½ lžičky čerstvého nebo mletého zázvoru

dýňová a slunečnicová semínka

Jak na to:

Dýni omyjeme, rozpůlíme a odstraníme semínka, nakrájíme na kousky a na rozpáleném oleji chvíli orestujeme, přidáme vývar, zázvor, muškátový oříšek, osolíme a přivedeme k varu. Vaříme na mírném plameni do změknutí.

Mezitím si lehce opražíme semínka, můžeme nasucho nebo na kokosovém oleji.

Uvařenou dýni rozmixujeme na hladký krém, zjemníme kokosovou smetanou a podáváme posypané opraženými semínky.


Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!

Další články z rubriky

Grilovaná ryba

Grilovaná ryba

Autor: -ket-, Datum: 16. 9. 2019 15:00
Pomazánka z červené čočky s vejcem

Pomazánka z červené čočky s vejcem

Autor: -ket-, Datum: 12. 9. 2019 10:00
Kuřecí kapsa se sýrem Fontina a italskou šunkou

Kuřecí kapsa se sýrem Fontina a italskou šunkou

Autor: -gul-, Datum: 11. 9. 2019 10:00
Svěží citronová marináda

Svěží citronová marináda

Autor: -ket-, Datum: 5. 9. 2019 10:00
Tip šéfredaktorky

Princezna Diana (†36): Byla její smrt „jen“ nešťastnou náhodou?

31. 8. 2019 0:05 autor Jana Vavřinová