Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Chřest se sýrem Tre Corti
Gran Moravia
Domácnost / Recepty ze světa

Chřest se sýrem Tre Corti

datum: 16. 3. 2019 10:16 autor: -gul-
Brzy začne chřestová sezona!

Budete potřebovat:

1 svazek zeleného chřestu

100 g sýru Tre Corti (nebo Gran Moravia)

100 g italského specku Gran Moravia nakrájeného na tenké plátky

extra panenský olivový olej na vytření pekáčku

Jak na to:

Tvrdé konce chřestu jemně oloupejte.

Do hrnce s vroucí osolenou vodou vložte chřest a vařte asi 5 minut. Chřest musí zůstat křupavý. Poté ho okamžitě zchlaďte v ledové vodě, tím si chřest zachová svěží zelenou barvu.

Olivovým olejem jemně vytřete pekáček. Každý stonek chřestu omotejte italským speckem. Rozložte vedle sebe do pekáčku. Na chřest nastrouhejte sýr Tre Corti (lze použít také Gran Moravia) a nakonec zakápněte olivovým olejem.

Pečte v troubě na 180 °C do lehkého zezlátnutí sýra.

Podávejte s bagetkou.


Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!

Další články z rubriky

Fenyklová polévka

Fenyklová polévka

Autor: -red-, Datum: 17. 3. 2019 11:13
Tiramisu palačinkový dort

Tiramisu palačinkový dort

Autor: -red-, Datum: 28. 2. 2019 15:05
Koktejl s levandulí, medem a růžovým sektem

Koktejl s levandulí, medem a růžovým sektem

Autor: -baf-, Datum: 8. 2. 2019 14:01
Rádi vaříte nebo pečete? Pošlete nám rodinný recept!

Rádi vaříte nebo pečete? Pošlete nám rodinný recept!

Autor: -red-, Datum: 21. 1. 2019 19:25
Tip šéfredaktorky

Andrew Cunanan: Muž, který se „proslavil“ vraždou Versaceho

8. 3. 2019 0:05 autor Hana Lorencová