Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Chřest se sýrem Tre Corti
Gran Moravia
Domácnost / Recepty ze světa

Chřest se sýrem Tre Corti

datum: 16. 3. 2019 10:16 autor: -gul-
Brzy začne chřestová sezona!

Budete potřebovat:

1 svazek zeleného chřestu

100 g sýru Tre Corti (nebo Gran Moravia)

100 g italského specku Gran Moravia nakrájeného na tenké plátky

extra panenský olivový olej na vytření pekáčku

Jak na to:

Tvrdé konce chřestu jemně oloupejte.

Do hrnce s vroucí osolenou vodou vložte chřest a vařte asi 5 minut. Chřest musí zůstat křupavý. Poté ho okamžitě zchlaďte v ledové vodě, tím si chřest zachová svěží zelenou barvu.

Olivovým olejem jemně vytřete pekáček. Každý stonek chřestu omotejte italským speckem. Rozložte vedle sebe do pekáčku. Na chřest nastrouhejte sýr Tre Corti (lze použít také Gran Moravia) a nakonec zakápněte olivovým olejem.

Pečte v troubě na 180 °C do lehkého zezlátnutí sýra.

Podávejte s bagetkou.


Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!

Další články z rubriky

Mexický fazolový hrnec

Mexický fazolový hrnec

Autor: -red-, Datum: 16. 1. 2021 11:00

Fazole obsahují velké množství bílkovin, rozpustnou i nerozpustnou vlákninu a jen malé množství…

Masové kuličky s luštěninou

Masové kuličky s luštěninou

Autor: -red-, Datum: 11. 1. 2021 15:00

Zdravý a sytý oběd, kde kromě masa a luštěnin nechybí ani zelenina a rýže basmati.

Asijské nudle s kaki a trhaným kuřecím masem

Asijské nudle s kaki a trhaným kuřecím masem

Autor: -ket-, Datum: 10. 1. 2021 11:00

V asijských receptech se maso často mísí s ovocnými chutěmi. Kombinace kaki a kari pasty se dost…

Bramborové plátky se stracchinem

Bramborové plátky se stracchinem

Autor: -gul-, Datum: 5. 1. 2021 15:00

Nastal čas na odlehčené obědy a večeře!

Anglický roastbeef

Anglický roastbeef

Autor: -ket-, Datum: 28. 12. 2020 15:00

Vyšperkujte svou silvestrovskou tabuli a zkuste pro letošek vaše menu ozvláštnit a vsaďte na…

Vánoční Pavlova s perníčkovým krémem

Vánoční Pavlova s perníčkovým krémem

Autor: -ket-, Datum: 17. 12. 2020 13:12

Výborný vánoční moučník podle české food blogerky Kateřiny Jaškové @_milluji_.

Italské panettone

Italské panettone

Autor: -ket-, Datum: 3. 12. 2020 15:00

Doplňte tentokrát tradiční linecké, perníčky a vosí hnízda něčím novým. Vyzkoušejte recepty na…

Další Špetka chuti

Další Špetka chuti

Autor: -mav-, Datum: 30. 11. 2020 15:00

100 jednoduchých pokrmů do 400 kalorií pro sběratele kuchařek i vyznavače zdravého životního stylu.

Tip šéfredaktorky

Morgan Freeman (83): První roli dostal za trest

21. 12. 2020 0:05 autor Markéta Vavřinová