Burger s grilovanou giuncatou a sýrovým chipsem
Budete potřebovat (pro 4 osoby):
4 hamburgerové bulky
4 asi 1 cm tenké plátky sýru giuncata
60 g sýru Gran Moravia
rukola
sůl, pepř
citron
extra panenský olivový olej
rajčatové pesto rosso
Jak na to:
Na sýrový chips troubu rozehřejte na 180 °C. Plech vyložte pečicím papírem a nastrouhejte na něj na jemném struhadle 4 hromádky sýru Gran Moravia. Pečte 5-10 minut dozlatova. Nechte vychladnout.
Bulky rozkrojte a z vnitřní strany opečte. Na spodní půlku rozetřete rajčatové pesto. Plátky giuncaty osušte papírovou utěrkou a na nepřilnavé pánvi opečte z každé strany asi minutu. Rukolu pokapejte citronem a olivovým olejem. Na půlku s pestem položte plátek ogrilované giuncaty, na něj rukolu a nakonec sýrový chips. Přiklopte horní částí bulky a podávejte.
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Další články z rubriky
Ploštice z listového těsta
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 22. 10. 2026 13:26Na halloweenském stole by nemělo chybět něco, co hosty překvapí už svým vzhledem. Ploštice z…
Veganská samosa
Autor: Vendula Presserová, Datum: 21. 10. 2026 13:24Dnešní indický výlet začíná i končí u stolu restaurace PRU58 v pražských Holešovicích a opravdu…
Masové kuličky na špejli
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 13. 10. 2026 7:59Čekáte návštěvu? Ideálním občerstvením, které nadchne svou jednoduchostí a skvělou chutí, jsou…
Ovesná kaše s perníkovým kořením
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 11. 10. 2026 9:45Kaki Bouquet se skvěle hodí také do snídaní. Ve voňavé ovesné kaši se jeho sladkost propojí s medem…
Banánové matcha lívance
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 9. 10. 2026 9:45Začněte den pořádnou dávkou antioxidantů s těmito zdravými banánovými matcha lívanci! Příprava je…
Kaki marmeláda: Sladká zásoba na celou zimu
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 8. 10. 2026 10:50Domácí marmeláda je skvělým způsobem, jak si sladkou chuť tohoto ovoce užít i později. Skořice,…
Šťavnatá pošírovaná doráda
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 30. 9. 2026 11:59Středomořský pokrm s asijským šmrncem! S restovanou zeleninou a pomerančovou omáčkou jde o velice…
Salát s kaki a cottage sýrem
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 17. 9. 2026 19:42Lehký a rychlý salát, který spojuje sladké kaki, jemný cottage a pikantní feferonku skvěle osvěží…