![Hamburská hovězí pečeně](https://casjenprome.cz/upload/articles/4_640x440/151-th8biompg9b2.jpg)
Hamburská hovězí pečeně
Budete potřebovat (na 4 porce):
2 cibule
600 g zadního hovězího masa
150 g libové šunky
3 lžíce oleje
1 polévková lžíce sladké papriky
1 lžička soli
1/4 lžičky mletého pepře
1 čerstvá červená paprika
250 ml suchého červeného vína
250 g brambor
1/2 lžičky cukru
Jak na to:
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kroužky. Maso umyjeme, osušíme a nakrájíme na větší kostky nebo na plátky. Šunku pokrájíme nadrobno.
V kastrolu rozehřejeme olej, přidáme cibulové kroužky, šunku a kostky masa a necháme 5 minut ze všech stran opéct. Přidáme papriku, sůl a červené víno a pomalu dusíme po dobu 40 minut.
Mezitím oloupeme brambory a nakrájíme na asi dvoucentimetrové kostky. Přisypeme brambory k masu, promícháme a dusíme dalších 40 minut na mírném ohni. Nakonec přisypeme cukr.
Jako příloha se hodí brambory nebo rýže a zeleninový salát.
Další články z rubriky
![Josef Maršálek představil svou vlastní edici designových mís a podělil se o recept na výboný chléb](https://casjenprome.cz/upload/articles/4_250x185/5100-usvb6axcoewi.jpg)
Josef Maršálek představil svou vlastní edici designových mís a podělil se o recept na výboný chléb
Autor: Jana Nováková, Datum: 4. 7. 2024 0:05Autor proslulých dezertů a laskomin, který své zkušenosti získával mimo jiné i v luxusním…
![10 vychytávek, jak přežít vedra v interiéru](https://casjenprome.cz/upload/articles/4_250x185/5092-k7prjmz3gsa8.jpg)
10 vychytávek, jak přežít vedra v interiéru
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 27. 6. 2024 0:05Teploty stoupají a slunce pálí jako divé. Nenechte si ale vedrem kazit léto. Naštěstí existuje…
![Jak vybrat tu správnou rybu na gril a dokonale ji připravit?](https://casjenprome.cz/upload/articles/4_250x185/5063-ow9u8h12nfxb.jpg)
Jak vybrat tu správnou rybu na gril a dokonale ji připravit?
Autor: -an-, Datum: 3. 6. 2024 7:07Ryby se na českých grilech neobjevují příliš často, a to je škoda. Oproti tučnému masu, jako je…
![V mezinárodní soutěži uspěl valašský frgál](https://casjenprome.cz/upload/articles/4_250x185/5027-7ij2txd4hrxy.jpg)
V mezinárodní soutěži uspěl valašský frgál
Autor: -ava-, Datum: 8. 5. 2024 17:23Tradiční valašský koláč frgál zabodoval na mezinárodní scéně: prosadil se na jednu z nejvyšších…
![10 tipů, jak ho hravě zvládnout jarní úklid](https://casjenprome.cz/upload/articles/4_250x185/4981-qz87i1gl96gx.jpg)
10 tipů, jak ho hravě zvládnout jarní úklid
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 2. 4. 2024 12:03Jarní úklid není jen fyzickým procesem očištění domova od prachu a nepořádku, ale často také…
![Voda nad zlato?](https://casjenprome.cz/upload/articles/4_250x185/4963-ibsfrbl8c53s.jpg)
Voda nad zlato?
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 20. 3. 2024 0:05Tvoří více než polovinu lidského těla a je voda důležitým zdrojem života, který ovšem není…
![Malý (nejen) velikonoční vaječný rádce](https://casjenprome.cz/upload/articles/4_250x185/4940-ly2io3xrqcwn.jpg)
Malý (nejen) velikonoční vaječný rádce
Autor: Hana Lorencová, Datum: 4. 3. 2024 0:05Bio, farmářská, z podestýlkového chovu…anebo třeba od souseda. Zkrátka není vejce jako vejce, a s…
![Knedlík není český, ale pochází z Asie](https://casjenprome.cz/upload/articles/4_250x185/4927-sd5xh2osao1y.jpg)
Knedlík není český, ale pochází z Asie
Autor: Kateřina Šimková, Datum: 29. 2. 2024 0:05Knedlíky poprvé spatřily světlo světa před více než 2000 lety v Číně. Historie tohoto pokrmu není…