Bramborové halušky se zelím a cizrnou
Budete potřebovat (na 4 porce):
400 g těsta na bramborové halušky
200 g cizrny
600 g kysaného zelí
100 g cibule
30 g smažené cibule
60 g slunečnicového oleje
špetka soli a mletého pepře
Jak na to:
Bramborové těsto na halušky smícháme s vodou a tvoříme halušky pomocí síta nebo prkénka a nože. Vhazujeme přímo do vroucí osolené vody.
Na oleji osmažíme na kostičky nakrájenou cibuli, přidáme halušky a předem uvařenou cizrnu, vše krátce orestujeme a dochutíme solí a pepřem. Nakonec přidáme kysané zelí a ještě chvíli restujeme.
Podáváme s osmaženou cibulkou.
Zjistili jsme
Cizrna obsahuje vitamíny B, C a E, provitamin A, železo, mangan, vápník a fosfor. Velké množství vlákniny a omega3 a omega6 mastné nenasycené kyseliny. Pomáhá zvyšovat obranyschopnost organismu, snižuje cholesterol a podporuje trávení.
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Další články z rubriky
Jak a kde správně skladovat mouku?
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 17. 7. 2026 9:15Na otázky čtenářů odpovídá Kateřina Hanusová, marketingová manažerka společnosti GoodMills Česko a…
Co všechno kryje pojištění domu a na co naopak je třeba si dát pozor při letních rozmarech počasí?
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 8. 7. 2026 13:00Na otázky čtenářů odpovídá Martin Thienel ze společnosti Kalkulátor.cz.
Nechte si nové obaly. Chceme výrobky, které fungují
Autor: Vendula Presserová, Datum: 3. 7. 2026 10:35Konec lásky na první pohled. Chceme, aby nám výrobky skutečně zlepšily život. V nákupním košíku…
7 skrytých koutů v domácnosti, kde se daří nečistotám
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 1. 7. 2026 8:30Podlahu vysáváme pravidelně, kuchyňskou linku utíráme každý den. Ale co prostor za radiátorem,…
Rychlý letní úklid: 10 tipů na svěží domov
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 26. 6. 2026 15:00V parném létě nikoho neláká strávit sobotu s kbelíkem a hadrem v ruce. A naštěstí to ani není nutné…
Víte, že každý čtvrtý Čech si ničí oblečení špatným praním?
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 23. 6. 2026 13:56Nakupování oblečení je pro mnoho lidí nejen nutnost, ale i způsob, jak tráví volný čas nebo…
Jak dlouho vydrží víno po otevření?
Autor: Anna Vágnerová, Datum: 16. 6. 2026 14:48Otevřít lahev vína je snadné. Mnohem složitější je rozhodnout, co s ní udělat druhý nebo třetí den.…
Víte, jak správně skladovat potraviny v lednici?
Autor: Anna Vágnerová, Datum: 12. 6. 2026 8:00Lednice je jedním z nejvytíženějších spotřebičů v domácnosti. Přesto mnoho lidí netuší, že způsob…