Bramborové halušky se zelím a cizrnou
Budete potřebovat (na 4 porce):
400 g těsta na bramborové halušky
200 g cizrny
600 g kysaného zelí
100 g cibule
30 g smažené cibule
60 g slunečnicového oleje
špetka soli a mletého pepře
Jak na to:
Bramborové těsto na halušky smícháme s vodou a tvoříme halušky pomocí síta nebo prkénka a nože. Vhazujeme přímo do vroucí osolené vody.
Na oleji osmažíme na kostičky nakrájenou cibuli, přidáme halušky a předem uvařenou cizrnu, vše krátce orestujeme a dochutíme solí a pepřem. Nakonec přidáme kysané zelí a ještě chvíli restujeme.
Podáváme s osmaženou cibulkou.
Zjistili jsme
Cizrna obsahuje vitamíny B, C a E, provitamin A, železo, mangan, vápník a fosfor. Velké množství vlákniny a omega3 a omega6 mastné nenasycené kyseliny. Pomáhá zvyšovat obranyschopnost organismu, snižuje cholesterol a podporuje trávení.
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Další články z rubriky
Jak vybrat gril a nastartovat grilovací sezonu?
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 8. 5. 2023 0:05Rychle se přiblížilo období, kdy ve vzduchu nebude cítit pouze jaro, ale také vůně nejrůznějších…
4 tipy, jak pozvat jaro k sobě domů
Autor: -lym-, Datum: 6. 5. 2023 10:00Jaro je období znovuzrození a rozpuku, kdy příroda opět ožívá po dlouhém zimním spánku. A co by…
Uklízíme místnost po místnosti
Autor: Anna Vágnerová, Datum: 26. 4. 2023 0:05Pouštíte se do velkého úklidu a nevíte, kde začít? Jděte na to systematicky! Postupujte pěkně…
Zahradníkem i bez zahrady: Tipy na pěstování zeleniny v bytě
Autor: Anna Vágnerová, Datum: 24. 4. 2023 11:15Rajčata, papričky, jahody nebo bylinky. Doma si můžete vypěstovat ledacos, a vůbec přitom nevadí,…
5 tipů, jak ušetřit na každodenních výdajích
Autor: Anna Vágnerová, Datum: 20. 4. 2023 0:05Ekonomická krize se neptá a člověk se musí zařídit tak, aby se mu žilo co nejpohodlněji, i když se…
Jarní vzpruha pro zdravé zažívání
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 19. 4. 2023 0:05Víte, co se právě teď děje „tam uvnitř“, v žaludku a ve střevech? Nejspíš vás to ani nenapadne a…
7 tipů na netradičně tradiční Velikonoce
Autor: -an-, Datum: 7. 4. 2023 13:00Ať už patříte k vyznavačům tradičních Velikonoc nebo máte radši modernější pojetí spojené s…
Je tu jarní úklid
Autor: Anna Vágnerová, Datum: 1. 4. 2023 8:00Ať už je před vámi běžný úklid nebo se chystáte pustit do toho velkého jarního, česká značka…
Komentáře