Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Bramborové halušky se zelím a cizrnou
LA Food
Domácnost

Bramborové halušky se zelím a cizrnou

datum: 24. 8. 2018 9:39 autor: -red-
Cizrna dodá haluškám šmrnc!

Budete potřebovat (na 4 porce):

400 g těsta na bramborové halušky

200 g cizrny

600 g kysaného zelí

100 g cibule

30 g smažené cibule

60 g slunečnicového oleje

špetka soli a mletého pepře

 

Jak na to:

Bramborové těsto na halušky smícháme s vodou a tvoříme halušky pomocí síta nebo prkénka a nože. Vhazujeme přímo do vroucí osolené vody.

Na oleji osmažíme na kostičky nakrájenou cibuli, přidáme halušky a předem uvařenou cizrnu, vše krátce orestujeme a dochutíme solí a pepřem. Nakonec přidáme kysané zelí a ještě chvíli restujeme.

Podáváme s osmaženou cibulkou.

 

Zjistili jsme

Cizrna obsahuje vitamíny B, C a E, provitamin A, železo, mangan, vápník a fosfor. Velké množství vlákniny a omega3 a omega6 mastné nenasycené kyseliny. Pomáhá zvyšovat obranyschopnost organismu, snižuje cholesterol a podporuje trávení.


Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!

Další články z rubriky

4 otázky a odpovědi o tzv. zelené kartě

4 otázky a odpovědi o tzv. zelené kartě

Autor: -ava-, Datum: 27. 9. 2021 10:00

Zelená karta je mezinárodní osvědčení o platnosti zákonného pojištění vozidel. Funguje jako…

Všechno, co jste (ne)věděli o zelenině

Všechno, co jste (ne)věděli o zelenině

Autor: redakce ve spolupráci s Akademií kvality, Datum: 26. 9. 2021 11:00

Řepa, česnek, salát… čím jsou pro nás tak prospěšné? A jdou i na gril? Pokud denně sníme dle…

Co Čech, to sběratel

Co Čech, to sběratel

Autor: -ava-, Datum: 21. 9. 2021 15:00

Češi jsou národ sběratelů starožitností i každodenních věcí mezi námi – to je nálepka, kterou si…

Není brambor jako brambor

Není brambor jako brambor

Autor: -ava-, Datum: 19. 9. 2021 11:00

Brambory jsou pevným základem české kuchyně a nabízejí velmi široké možnosti využití a úprav – od…

5 rad, jak ořezávat dřeviny

5 rad, jak ořezávat dřeviny

Autor: -ava-, Datum: 16. 9. 2021 15:00

Správná úprava a údržba stromů i dřevin je tvrdým oříškem pro mnohé zahrádkáře. Má vliv na to, jak…

Zdraví, psychika i finance v pořádku: Jak dát životu smysl?

Zdraví, psychika i finance v pořádku: Jak dát životu smysl?

, Datum: 13. 9. 2021 15:00

Pokud váš život neodpovídá tomu, jak jste si jej vysnila, nezoufejte. Nepříznivá životní situace má…

Lilek neboli baklažán je vlastně ovoce

Lilek neboli baklažán je vlastně ovoce

Autor: -ket-, Datum: 13. 9. 2021 10:00

Mluvíme o něm jako o zelenině, jako zelenina se používá, ale botanicky je ovoce – stejně jako rajče…

Desatero správného párování vína a sýrů

Desatero správného párování vína a sýrů

Autor: -ava-, Datum: 8. 9. 2021 15:00

Jen málokdo si dokáže představit podzim bez vinobraní. Ochutnejte letos lokální bio vína v…

Tip šéfredaktorky

Příběh Katky (40): Posedlost uklízením

12. 9. 2021 0:05 autor podle příběhu Kateřiny V. napsala Alžběta Morávková