Bramborové halušky se zelím a cizrnou
Budete potřebovat (na 4 porce):
400 g těsta na bramborové halušky
200 g cizrny
600 g kysaného zelí
100 g cibule
30 g smažené cibule
60 g slunečnicového oleje
špetka soli a mletého pepře
Jak na to:
Bramborové těsto na halušky smícháme s vodou a tvoříme halušky pomocí síta nebo prkénka a nože. Vhazujeme přímo do vroucí osolené vody.
Na oleji osmažíme na kostičky nakrájenou cibuli, přidáme halušky a předem uvařenou cizrnu, vše krátce orestujeme a dochutíme solí a pepřem. Nakonec přidáme kysané zelí a ještě chvíli restujeme.
Podáváme s osmaženou cibulkou.
Zjistili jsme
Cizrna obsahuje vitamíny B, C a E, provitamin A, železo, mangan, vápník a fosfor. Velké množství vlákniny a omega3 a omega6 mastné nenasycené kyseliny. Pomáhá zvyšovat obranyschopnost organismu, snižuje cholesterol a podporuje trávení.
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Další články z rubriky
Jak se stát mistrem zimního grilování
Autor: redakce ve spolupráci s Davidem Bendou, Hornbach, Datum: 6. 2. 2023 10:00Od jara do podzimu přípravě pokrmů kraluje grilování. Dobrot z venkovního grilu se ale nemusíte…
Aktualizujte své ložní prádlo
, Datum: 31. 1. 2023 20:11Hrubší bavlna a len jsou skvělé na léto, ale na zimu je mnohem lepší flanel nebo mikroplyš! Vyměňte…
6 tipů, jak ušetřit při nakupování
Autor: -an-, Datum: 29. 1. 2023 10:00Ceny potravin letí vzhůru a „v akci“ dnes nakupuje i ten, kdo ještě nedávno na ceny potravin příliš…
Vsaďte na špenát
Autor: -ket-, Datum: 26. 1. 2023 10:00Začátkem roku se na vlně novoročních předsevzetí většina z nás snaží o zavedení zdravých návyků –…
Víte, že za metr knih můžete získat až 4 000 korun?
Autor: -mav-, Datum: 25. 1. 2023 10:00Někdo začíná sportovat, někdo hubne nebo chce začít šetřit, jiné novoroční předsevzetí nechává…
Skladujete správně potraviny?
Autor: -ava-, Datum: 21. 1. 2023 11:30Mouka, cukr, konzervy či těstoviny. Trvanlivé potraviny často nakupujeme ve velkém do zásoby. Kam…
Zimní bylinkové žně
Autor: -red-, Datum: 20. 1. 2023 11:00Zima už je dlouhá a vám se stýská po čerstvých bylinkách? Hlavu vzhůru, mnohé z nich lze pěstovat…
12 otázek a odpovědí, které vám prozradí, jak vybrat čističku vzduchu
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 17. 1. 2023 15:00Hledáte přístroj, který dokáže eliminovat nečistoty v ovzduší a zaručit, že v interiéru dýcháte…
Komentáře