Čas jen pro mě

Obalovaný „nekapr“ a salát s Coco Mayo potěší nejen vegetariány či vegany

Suroviny pořídíte u značky Wild & Coco, za kterou stojí pár inovátorů, biohackerů a milovníků zdravého životního stylu, Atrey a Kateřina Rae.

Doba přípravy: 60 min. ● Náročnost: ** ● Počet porcí: 2

Budete potřebovat:

nekapr z kokosového masa

300 g dužiny z mladého kokosu BIO

hrst nachos nebo kukuřičných lupínků (podle chuti)

pro dochucení sůl, pepř, sladká mletá paprika nebo chilli

bramborový salát s Coco Mayo 

2 až 3 lžíce Coco Mayo BIO

2 velké vařené a nakrájené brambory

2 lžíce sterilované zeleniny (mrkev, hrášek, okurka)

sůl a pepř

Co by vás ještě mohlo zajímat

(Nejen) Mikulášská lízátka WILD&COCO

Jak na to:

1. Kokosovou dužinu osolte, opepřete a pořádně obalte v nachos nebo lupíncích.
2. Vložte na 15 minut do trouby předehřáté na 180 °C a upečte.
3. Brambory uvařte s předstihem (i den předem) ve slupce.
4. Brambory oloupejte a nakrájejte na kostičky.
5. Všechny suroviny na salát promíchejte.

Další recepty a více info najdete na webových stránkách wildandcoco.com.

Dužina z mladého kokosu nabízí široké využití

Je plná prebiotické vlákniny a v kuchyni ji můžete používat na spoustu způsobů. Třeba i do smoothie, nebo ji můžete připravit jako restované nudličky se zeleninou na asijský způsob. (219 Kč/500 g)

Čas jen pro mě dodává

Wild & Coco přináší unikátní, kvalitní a originální produkty, které se pyšní označením Clean Label (žádný přidaný cukr, žádné stabilizátory, jen čisté suroviny) a prestižním oceněním Great Taste Award. V e-shopu nakoupíte i báječné zdravé dárky, které pod stromečkem uvítá každý, od vnučky až po dědečka.

Náš tip

Coco Mayo je rostlinná alternativa majonézy plná zdraví prospěšných probiotických bakterií. Tento fermentovaný krém je z mladého kokosu, ale bez typické kokosové chuti. Coco Mayo je tak akorát slaná a příjemně kořeněná.300 g / 219 Kč, na e-shopu wildandcoco.com. Objevte fermentovaný svět Wild & Coco na vlastní kůži!

Zdroj: WILD&COCO