Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Malinová lékárna
Pixabay
Životní styl / Zdraví

Malinová lékárna

datum: 6. 8. 2018 15:14 autor: -mav-
Patří k létu, nádherně voní a sladce chutnají… Maliny.

Ostružiník maliník, někdy také maliník obecný je původní evropskou i asijskou rostlinou. Angličané tento divoký keř s původně kyselými plody postupně sázeli na zahrádkách, až postupně vyšlechtili dnešní sladkou podobu.

Často se o nich říká, že jsou miniaturní lékárnou. Vždyť v malých šťavnatých bobulkách najdeme vlákninu, sacharidy, pektiny, ale i třísloviny, karoten, měď, mastné kyseliny a samozřejmě vitaminy. A to B1, B2, B, PP, E, K, D – především ale C. Navíc maliny obsahují kyselinu salicylovou, která patří mezi látky snižující horečku.

Čerstvě utržené plody jsou účinným bojovníkem s aterosklerózou, vysokým tlakem a avitaminózou. Výborně chutná sirup, kdy zhruba 1200 g čerstvých malin rozmačkáme v keramické nádobě a necháme přes noc stát na chladném místě. Druhý den vymačkáme přes plátno, přidáme 1000 cukru a 20 g kyseliny citronové. Za občasného míchání asi 10 minut povaříme a pak plníme do předem vyvařených sklenic a uzavřeme.

Sušené plody malin jsou vhodné na čaj při chřipce a nachlazení, uleví při zánětech průdušek a hrtanu. Nálev z malinových listů pomáhá při žaludečních potížích i jako kloktadlo při angíně. Nálev z malinových kvítků uleví jako obklad při zánětu spojivek, ošetřuje také mastnou a aknózní pleť.  

Další články z rubriky

5 rad, jak předcházet zubnímu kameni

5 rad, jak předcházet zubnímu kameni

Autor: -an-, Datum: 21. 1. 2019 15:11
Nepodceňujte zdravotní prevenci

Nepodceňujte zdravotní prevenci

Autor: -an-, Datum: 17. 1. 2019 11:02
V zimě nám chybí slunce a vitamin D

V zimě nám chybí slunce a vitamin D

Autor: -an-, Datum: 16. 1. 2019 15:15
Tip šéfredaktorky

Rádi vaříte nebo pečete? Pošlete nám rodinný recept!

21. 1. 2019 19:25 autor -red-