Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Malinová lékárna
Pixabay
Životní styl / Zdraví

Malinová lékárna

datum: 6. 8. 2018 15:14 autor: -mav-
Patří k létu, nádherně voní a sladce chutnají… Maliny.

Ostružiník maliník, někdy také maliník obecný je původní evropskou i asijskou rostlinou. Angličané tento divoký keř s původně kyselými plody postupně sázeli na zahrádkách, až postupně vyšlechtili dnešní sladkou podobu.

Často se o nich říká, že jsou miniaturní lékárnou. Vždyť v malých šťavnatých bobulkách najdeme vlákninu, sacharidy, pektiny, ale i třísloviny, karoten, měď, mastné kyseliny a samozřejmě vitaminy. A to B1, B2, B, PP, E, K, D – především ale C. Navíc maliny obsahují kyselinu salicylovou, která patří mezi látky snižující horečku.

Čerstvě utržené plody jsou účinným bojovníkem s aterosklerózou, vysokým tlakem a avitaminózou. Výborně chutná sirup, kdy zhruba 1200 g čerstvých malin rozmačkáme v keramické nádobě a necháme přes noc stát na chladném místě. Druhý den vymačkáme přes plátno, přidáme 1000 cukru a 20 g kyseliny citronové. Za občasného míchání asi 10 minut povaříme a pak plníme do předem vyvařených sklenic a uzavřeme.

Sušené plody malin jsou vhodné na čaj při chřipce a nachlazení, uleví při zánětech průdušek a hrtanu. Nálev z malinových listů pomáhá při žaludečních potížích i jako kloktadlo při angíně. Nálev z malinových kvítků uleví jako obklad při zánětu spojivek, ošetřuje také mastnou a aknózní pleť.  


Další články z rubriky

Nemoci seniorského věku: Lze jim předcházet?

Nemoci seniorského věku: Lze jim předcházet?

Autor: -an-, Datum: 17. 6. 2019 10:00
Cukr jako droga: Proč mu nedokážeme odolat?

Cukr jako droga: Proč mu nedokážeme odolat?

Autor: -gul-, Datum: 13. 6. 2019 10:00
Jde vyléčit vitiligo, bílé skvrny na pokožce?

Jde vyléčit vitiligo, bílé skvrny na pokožce?

Autor: -an-, Datum: 12. 6. 2019 15:00
Pozor na rozšířené žilky – „metličky“

Pozor na rozšířené žilky – „metličky“

Autor: -an-, Datum: 9. 6. 2019 11:16
Tip šéfredaktorky

Monacká kněžna Grace (†52): Žila opravdu „jako v pohádce“?

11. 6. 2019 0:04 autor Luboš Y. Koláček