Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Právě se sbírá anýz
Pixabay
Životní styl

Právě se sbírá anýz

datum: 29. 8. 2018 13:00 autor: -mav-
Oficiálně se nazývá bedrník anýz. Jeho pravlastí je východní Středomoří – Řecko, Egypt, Malá Asie.

Vyznačuje se svěží a nasládlou chutí. Přidává se ke sladkým jídlům, do mléčných polévek a kaší, do kompotů (jablečného, hruškového a švestkového). Neobejde se bez něj vánoční pečivo a perník, šmrnc dodá naložené či vařené červené řepě a zelí, používá se při výrobě likérů (např. v Řecku populární ouzo), parfémů a ústních vod. Staří Římané o něm psali, že pomáhá při kašli a žaludečních potížích a dává obličeji mladistvý vzhled a zahání těžké sny.

Sbírá se v srpnu a září.

Další články z rubriky

5 rad, jak předcházet zubnímu kameni

5 rad, jak předcházet zubnímu kameni

Autor: -an-, Datum: 21. 1. 2019 15:11
Umíte bezpečně chodit po náledí?

Umíte bezpečně chodit po náledí?

Autor: -mav-, Datum: 20. 1. 2019 10:59
Léčivé bylinky pro zdraví a energii

Léčivé bylinky pro zdraví a energii

Autor: -red-, Datum: 2. 1. 2019 9:05
Patero přikázání sebejisté ženy

Patero přikázání sebejisté ženy

Autor: -dab-, Datum: 30. 12. 2018 10:13
Tip šéfredaktorky

Rádi vaříte nebo pečete? Pošlete nám rodinný recept!

21. 1. 2019 19:25 autor -red-