Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Právě se sbírá anýz
Pixabay
Životní styl

Právě se sbírá anýz

datum: 29. 8. 2018 13:00 autor: -mav-
Oficiálně se nazývá bedrník anýz. Jeho pravlastí je východní Středomoří – Řecko, Egypt, Malá Asie.

Vyznačuje se svěží a nasládlou chutí. Přidává se ke sladkým jídlům, do mléčných polévek a kaší, do kompotů (jablečného, hruškového a švestkového). Neobejde se bez něj vánoční pečivo a perník, šmrnc dodá naložené či vařené červené řepě a zelí, používá se při výrobě likérů (např. v Řecku populární ouzo), parfémů a ústních vod. Staří Římané o něm psali, že pomáhá při kašli a žaludečních potížích a dává obličeji mladistvý vzhled a zahání těžké sny.

Sbírá se v srpnu a září.


Další články z rubriky

4 tipy: Nové vlasové trendy nejsou jen pro mladé

4 tipy: Nové vlasové trendy nejsou jen pro mladé

Autor: Hana Lorencová, Datum: 20. 3. 2019 10:00
4 zdravé jarní recepty na posílení organismu

4 zdravé jarní recepty na posílení organismu

Autor: -red-, Datum: 14. 3. 2019 10:23
5 tipů, jak přivítat jaro dokonalou postavou

5 tipů, jak přivítat jaro dokonalou postavou

Autor: -mav-, Datum: 8. 3. 2019 11:17
Jídlo není nepřítel

Jídlo není nepřítel

Autor: -an-, Datum: 5. 3. 2019 10:04
Tip šéfredaktorky

Andrew Cunanan: Muž, který se „proslavil“ vraždou Versaceho

8. 3. 2019 0:05 autor Hana Lorencová