Salát z carpaccia, sýru Latteria a čekanky
Budete potřebovat:
200 g čekanky
200–300 g carpaccio di bresaola na tenké plátky
100 g sýru Latteria San Bovo z La Formaggeria Gran Moravia
sůl
pepř
olivový olej
šťáva z citronu
Jak na to:
Nakrájejte čekanku na nepravidelné kousky.
Na dno servírovací mísy rozprostřete plátky carpaccio di bresaola, na ně kousky čekanky a sýru Latteria San Bovo. Ochuťte solí, pepřem, šťávou z citronu a olivovým olejem a podávejte.
Můžete ozdobit rukolou či jiným salátkem.
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Další články z rubriky
Dýňový koláč z tvarohového těsta
Autor: -ket-, Datum: 17. 9. 2021 10:00Dýně původně pochází ze Střední Ameriky, ale dávno v Česku zdomácněla a stala se snadno pěstovanou…
Jednoduchá lilková pomazánka
Autor: -ket-, Datum: 13. 9. 2021 9:24Pomazánky jsou vděčnou snídaní, svačinou i večeří. Ta z lilku je rychlá a chutná.
Krémová polévka z pečeného lilku s balkánským sýrem
Autor: -ket-, Datum: 13. 9. 2021 9:19Přichází podzim a s ním čas polévek. Ochutnejte třeba lilkovou!
Zapečený lilek s rajčaty a sýrem
Autor: -ket-, Datum: 13. 9. 2021 9:16Zdravá a rychlá večeře.
Zapečený patizon se sýrem
Autor: -ket-, Datum: 18. 8. 2021 16:49Pochoutka, kterou ocení i zapřísáhlí masožravci.
Pečený tuřín s pastinákem a mrkví
Autor: -ket-, Datum: 18. 8. 2021 16:42Skvělá zeleninová večeře!
Zeleninový salát s quinoou
Autor: -mia-, Datum: 15. 8. 2021 11:09Víte, že quinoe se říkalo zlato Inků? Možností, co z této superpotraviny připravit, je opravdu…
Rajčatový bulgur se salátem a mozzarellou
Autor: -mia-, Datum: 15. 8. 2021 11:02Pochutnejte si na křehkém listovém salátu s medovým dresingem, rajčatovým bulgurem a mozzarellou.
Komentáře