Salát z carpaccia, sýru Latteria a čekanky
Budete potřebovat:
200 g čekanky
200–300 g carpaccio di bresaola na tenké plátky
100 g sýru Latteria San Bovo z La Formaggeria Gran Moravia
sůl
pepř
olivový olej
šťáva z citronu
Jak na to:
Nakrájejte čekanku na nepravidelné kousky.
Na dno servírovací mísy rozprostřete plátky carpaccio di bresaola, na ně kousky čekanky a sýru Latteria San Bovo. Ochuťte solí, pepřem, šťávou z citronu a olivovým olejem a podávejte.
Můžete ozdobit rukolou či jiným salátkem.
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Další články z rubriky
Tradiční mrkvový koláč
Autor: -ket-, Datum: 11. 6. 2021 10:00Asi nejvyhledávanějším moučníkem ze zeleniny je mrkvový dort. Šťavnaté těsto s kousky mrkve a…
Tortilla s kuřecím masem a mozzarellou
Autor: -an-, Datum: 4. 6. 2021 10:00Gril nemusí být jen dospěláckou záležitostí. Musíme mít ale na paměti, že děti prorostlými steaky…
Pomazánka z černé čočky
Autor: -mc-, Datum: 25. 5. 2021 14:17Vhodná jako svačina nebo lehká večeře.
Lehká salátová zálivka
Autor: -mc-, Datum: 23. 5. 2021 9:30Ochutí a ozvláštní každý zeleninový salát.
Domácí limonáda
Autor: -mc-, Datum: 23. 5. 2021 9:23I sladká limonáda může být zdravá a téměř bez kalorií!
Grilovaný hermelín s přelivem z melounového sirupu a hruškovým salátem
Autor: -ket-, Datum: 14. 5. 2021 10:00Nadcházející letní sezóna si žádá změnu jídelníčku. Těžká jídla, která zahřejí, rádi měníme za…
Polévka ze zeleného chřestu s ovčím sýrem
Autor: -ak-, Datum: 30. 4. 2021 10:00Proč znovu zažívá zelený chřest renesanci? Snadno se s ním pracuje, skvěle chutná a navíc je velmi…
Rizoto z červené řepy s kozím sýrem
Autor: -ava-, Datum: 16. 4. 2021 10:00Kozí sýr v sobě skrývá nespočet výhod a jednoznačným benefitem je především složení bílkoviny.…
Komentáře