Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Lívance se sýrem a špenátem
Quarto Publishing Group USA Inc.
Domácnost / Zdravé recepty

Lívance se sýrem a špenátem

datum: 14. 2. 2019 15:39 autor: -red-
Pokud jste právě začali se zdravou stravou, pak je klíčem k úspěchu jednoduchost. A tyhle pikantní lívance bodují ve všech kategoriích!

Budete potřebovat:

400 g vymačkaného mraženého špenátu

8 velkých vajec

90 g najemno nastrouhaného parmazánu

37 g nakrájených sušených rajčat

2 lžíce (16 g) kokosové mouky

1 lžíci (5 g) sušených italských bylinek

½ lžičky mořské soli

¼ lžičky černého pepře

2 lžíce ghí (nebo kachního sádla)

případně na plátky nakrájené avokádo, vyškvařená slanina a omáčka šriracha (druh chilli omáčky) k podávání

Jak na to:

Špenát rozmrazte (v mikrovlnné troubě nebo přes noc v ledničce). Vymačkejte z něj co nejvíc tekutiny (nakonec ho budete mít asi polovinu původní váhy).

Vejce vyklepněte do velké mísy a prošlehejte, aby se spojila.

Přidejte k nim vymačkaný špenát, parmazán, sušená rajčata, kokosovou mouku, italské bylinky, sůl a pepř. Dobře promíchejte.

Na středně vysoké teplotě rozehřejte ve velké pánvi ghí nebo kachní sádlo. Jakmile bude rozpálená, vlévejte na ni naběračkou těstíčko a najednou smažte 3 až 4 lívance. Stěrkou je na pánvi upravte, aby měly pravidelný tvar. Smažte je 2 až 3 minuty, až se opečou dohněda a zpevní natolik, abyste je mohli obrátit. Z druhé strany smažte ještě 1 až 2 minuty.

Usmažte všechny lívance a podávejte je teplé nebo je nechte vychladnout a uchovejte ve vzduchotěsné nádobě v ledničce 4 až 5 dnů. Chcete-li, podávejte je s avokádem, vyškvařenou slaninou a omáčkou šriracha.

Dalších více než 100 lahodných nízkosacharidových receptů, které vám opravdu pomohou zhubnout, najdete v knize Keto dieta pro začátečníky. Vydala Euromedia. Zakoupit ji můžete u svého knihkupce nebo objednat na www.booktook.cz.

 


Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Další články z rubriky

Mangoldové pesto

Mangoldové pesto

Autor: -red-, Datum: 9. 8. 2022 15:00

Připravte úžasné pesto, které se hodí například do těstovin.

Grilovaný kozí sýr se salátem z polníčku a malin

Grilovaný kozí sýr se salátem z polníčku a malin

Autor: -ket-, Datum: 27. 7. 2022 10:00

Zkuste při grilování něco originálnějšího. Vsaďte tentokrát na ovčí nebo kozí sýr.

Grilované špízy se sýrem halloumi + 5 rad, jak grilovat sýry

Grilované špízy se sýrem halloumi + 5 rad, jak grilovat sýry

Autor: -rp-, Datum: 24. 7. 2022 11:00

Milujete grilování, ale už vás trochu omrzely stále stejné kombinace s masem a zeleninou? Zkuste…

Zeleninový salát s hořčičným dresinkem

Zeleninový salát s hořčičným dresinkem

Autor: -ket-, Datum: 22. 7. 2022 10:00

Doplněný o dokřupava opečenou slaninu a opražená slunečnicová semínka nahradí oběd nebo večeři.

Angreštová limonáda

Angreštová limonáda

Autor: -rp-, Datum: 20. 7. 2022 10:00

Limonáda, která je doslova přeplněná angreštem. Pokud jste milovníci tohoto typicky letního ovoce,…

3 recepty na lehké letní snídaně

3 recepty na lehké letní snídaně

, Datum: 20. 7. 2022 6:54

Léto je obdobím, ve kterém je potřeba brát zvýšený zřetel na zdravé stravování. Vysoké teploty jsou…

Ovocné pyré z borůvek a banánů

Ovocné pyré z borůvek a banánů

Autor: -ket-, Datum: 4. 7. 2022 10:00

Sladká snídaně, svačinka nebo dezert z čerstvých borůvek.

Obložená quinoa placka

Obložená quinoa placka

Autor: -nic-, Datum: 3. 7. 2022 12:00

Úžasná svačina pro děti i dospělé!

Tip šéfredaktorky

Příběh Jany (33): Pes nám zachránil život!

23. 7. 2022 0:05 autor podle příběhu Jany V. napsala Jana Hradilová