Vaříme zdravě, chutně a hospodárně
Klasická kuchařská kniha autorek Jozy Břízové a Maryny Klimentové čerpá z tradice tradiční české gastronomie. Nadčasové předpisy odpovídají zásadám zdravé výživy a zrcadlí bohatost stravy, která se připravuje v českých domácnostech.
Začátečníci i zkušení kuchaři v knize najdou více než 1700 receptů od polévek po zákusky. Obšírné rejstříky umožňují snadnou a rychlou orientaci. Symboly u jednotlivých receptů označují, pro kolik lidí je jídlo určeno, jak dlouho trvá příprava a kolik času je třeba věnovat vaření. Součástí jsou ukázky rámcových jídelníčků pro čtyři roční období.
Oříškový krém: Tip lahodný moučník
Budete potřebovat:
500 ml smetany ke šlehání
140 g oříšků
120 g práškového cukru
30 g kakaa
vanilka
Jak na to:
Oříšky opražíme na suché pánvi a promnutím v utěrce je zbavíme slupky. Slupky vyfoukáme, a je-li potřeba, ještě dobře dočistíme.
Jemně je umeleme, smícháme s prosátým cukrem a smetanou. Přidáme vanilku a metlou šleháme tak dlouho, až vznikne hustá pěna.
Krém dáme do pohárků, zdobíme oříšky a ihned podáváme.
Kuchařku Vaříme zdravě, chutně a hospodárně vydává Euromedia. Zakoupit ji můžete u svého knihkupce nebo objednat na www.booktook.cz.
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Další články z rubriky
5 kroků k ekologické i ekonomické domácnosti
Autor: -gul-, Datum: 14. 6. 2019 15:00
Hit poslední doby: Matcha Tea je čaj plný vitaminů
Autor: -ket-, Datum: 12. 6. 2019 10:00
Co zavařujeme a nakládáme od A do Zet
Autor: -an-, Datum: 10. 6. 2019 10:00
Komentáře