Vaříme zdravě, chutně a hospodárně
Klasická kuchařská kniha autorek Jozy Břízové a Maryny Klimentové čerpá z tradice tradiční české gastronomie. Nadčasové předpisy odpovídají zásadám zdravé výživy a zrcadlí bohatost stravy, která se připravuje v českých domácnostech.
Začátečníci i zkušení kuchaři v knize najdou více než 1700 receptů od polévek po zákusky. Obšírné rejstříky umožňují snadnou a rychlou orientaci. Symboly u jednotlivých receptů označují, pro kolik lidí je jídlo určeno, jak dlouho trvá příprava a kolik času je třeba věnovat vaření. Součástí jsou ukázky rámcových jídelníčků pro čtyři roční období.
Oříškový krém: Tip lahodný moučník
Budete potřebovat:
500 ml smetany ke šlehání
140 g oříšků
120 g práškového cukru
30 g kakaa
vanilka
Jak na to:
Oříšky opražíme na suché pánvi a promnutím v utěrce je zbavíme slupky. Slupky vyfoukáme, a je-li potřeba, ještě dobře dočistíme.
Jemně je umeleme, smícháme s prosátým cukrem a smetanou. Přidáme vanilku a metlou šleháme tak dlouho, až vznikne hustá pěna.
Krém dáme do pohárků, zdobíme oříšky a ihned podáváme.
Kuchařku Vaříme zdravě, chutně a hospodárně vydává Euromedia. Zakoupit ji můžete u svého knihkupce nebo objednat na www.booktook.cz.
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Další články z rubriky
Neplaťte zbytečně!
Autor: -an-, Datum: 3. 8. 2022 11:00Víte, že při nákupu brýlí ušetřit až 100 % ceny? V době, kdy zdražuje vše od potravin po energie,…
Ghí je ideální tuk na cesty, a to na vaření i do lékárničky
Autor: -an-, Datum: 28. 7. 2022 10:00Chystáte se kempovat a zvažujete, který tuk vzít s sebou? Aby se dal snadno převážet, cestou se…
Cookies není jen moučník
Autor: redakce ve spolupráci s Janou Večerkovou, Coding Bootcamp Praha, Datum: 23. 7. 2022 11:00Pokud používáte internet, je pravděpodobné, že jste již byli dotázáni, zda chcete přijmout nebo…
Mít doma jen kousek Provence...
Autor: Lýdie Malchárková, Datum: 22. 7. 2022 15:00Je až neuvěřitelné, jakou dokáže venkovský styl Provence vykouzlit v interiéru pohodu, radost a…
4 rady, jak mít v podkroví světlo i chládek
Autor: -an-, Datum: 19. 7. 2022 15:00Podkrovní byty a pokoje mají své kouzlo, ale jejich obyvatelé musí často také řešit různé výzvy,…
Od kořene po listy aneb Jak využít zeleninu beze zbytku?
Autor: -red-, Datum: 15. 7. 2022 10:00Kořen, listy, stonek, košťály, slupky i natě... Každý z nás za rok doma vyplýtvá přibližně 25 kg…
Skořice: Sestřenice bobkového listu
Autor: -an-, Datum: 13. 7. 2022 10:00Přestože má exotický původ, u nás skořice tak zdomácněla, že si bez ní nedovedeme představit…
Potraviny, které vás zchladí + 3 recepty
Autor: -an-, Datum: 1. 7. 2022 9:50Je to tady. Zvyšující se denní teploty jsou přesně tím obdobím, kdy si tělo samo řekne o lehčí…
Komentáře