Vaříme zdravě, chutně a hospodárně
Klasická kuchařská kniha autorek Jozy Břízové a Maryny Klimentové čerpá z tradice tradiční české gastronomie. Nadčasové předpisy odpovídají zásadám zdravé výživy a zrcadlí bohatost stravy, která se připravuje v českých domácnostech.
Začátečníci i zkušení kuchaři v knize najdou více než 1700 receptů od polévek po zákusky. Obšírné rejstříky umožňují snadnou a rychlou orientaci. Symboly u jednotlivých receptů označují, pro kolik lidí je jídlo určeno, jak dlouho trvá příprava a kolik času je třeba věnovat vaření. Součástí jsou ukázky rámcových jídelníčků pro čtyři roční období.
Oříškový krém: Tip lahodný moučník
Budete potřebovat:
500 ml smetany ke šlehání
140 g oříšků
120 g práškového cukru
30 g kakaa
vanilka
Jak na to:
Oříšky opražíme na suché pánvi a promnutím v utěrce je zbavíme slupky. Slupky vyfoukáme, a je-li potřeba, ještě dobře dočistíme.
Jemně je umeleme, smícháme s prosátým cukrem a smetanou. Přidáme vanilku a metlou šleháme tak dlouho, až vznikne hustá pěna.
Krém dáme do pohárků, zdobíme oříšky a ihned podáváme.
Kuchařku Vaříme zdravě, chutně a hospodárně vydává Euromedia. Zakoupit ji můžete u svého knihkupce nebo objednat na www.booktook.cz.
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Další články z rubriky
4 největší chyby při půjčování peněz
Autor: -an-, Datum: 6. 2. 2019 15:38
Řekněme si stručně, jak mýt nádobí ručně…
Autor: -an-, Datum: 23. 1. 2019 10:00
Rádi vaříte nebo pečete? Pošlete nám rodinný recept!
Autor: -red-, Datum: 21. 1. 2019 19:25
Komentáře