Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Borůvkové muffiny
Šárka Adámková
Domácnost / Sladké recepty

Borůvkové muffiny

datum: 1. 6. 2021 10:00 autor: Šárka Adámková, toprecepty.cz
Muffiny obecně jsou ideální svačinka na cesty nebo pro děti do školy. Zkuste třeba borůvkové s podmáslím. Právě podmáslí dodá těstu vláčnost a tělu cenné bílkoviny. Borůvky zase zajistí šťavnatost. A aby benefitů nebylo málo, příprava muffinů je doslova hračka.

Budete potřebovat (na 12 kusů):

170 g změklého másla

150 g cukru krupice

2 vejce

200 ml podmáslí

250 g polohrubé mouky

1 a ½ lžičky prášku do pečiva

špetka soli 

hrst borůvek

Jak na to:

Troubu předehřejte na 180 °C. Formu na muffiny vyložte papírovými košíčky.

Změklé máslo prošlehejte s cukrem, pak po jednom vešlehávejte vejce. Mouku smíchejte s práškem do pečiva a solí. Do vaječné směsi postupně vešlehávejte moučnou směs a podmáslí. Nakonec vmíchejte borůvky.

Těstem naplňte košíčky (vyjde to přesně na 12 košíčků) a pečte v předehřáté troubě asi 20–25 minut. Špejlí zkoušejte, zda už je těsto propečené. Pokud špejle zapíchnutá do těsta vyjde čistá, je hotovo.

Korpusy vyjměte z trouby, nechte chladnout ve formě asi 3 minuty, pak opatrně vyjměte z formy a nechte zcela vychladnout na mřížce.


Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!

Další články z rubriky

Sušenky s ovocem

Sušenky s ovocem

Autor: -rp-, Datum: 17. 1. 2023 10:00

Veselé ovocné sušenky ozdobené Haribo Pico-balla potěší nejen děti. Jak na ně?

Sušenky s kaki, kokosem a vanilkovým cukrem

Sušenky s kaki, kokosem a vanilkovým cukrem

Autor: -ket-, Datum: 17. 12. 2022 11:00

Sladké a jemné sušenky s kaki a kokosem udělají radost jako vánoční cukroví nebo jako příjemný…

Santova sobí farma z lineckého těsta

Santova sobí farma z lineckého těsta

Autor: -ket-, Datum: 15. 12. 2022 15:00

Nemůžete se dočkat, až budete o Vánocích ukusovat cukroví u pohádek? Pečení cukroví je vánoční…

Mandlové špalíčky v moučkovém vanilkovém cukru

Mandlové špalíčky v moučkovém vanilkovém cukru

Autor: -ket-, Datum: 8. 12. 2022 12:00

Co takhle vyzkoušet recept na křehké mandlové špalíčky. Díky nasekaným mandlím jsou na pohled…

Křehké linecké cukroví

Křehké linecké cukroví

Autor: -ket-, Datum: 4. 12. 2022 14:00

Linecké slepované cukroví patří mezi nejtypičtější vánoční druhy našich domácností. I když má tato…

Škubánky s mákem

Škubánky s mákem

Autor: -ket-, Datum: 2. 12. 2022 16:30

Nedáte dopustit na moderní kuchyni, ale občas byste se přece jen vrátili k poctivým staročeským…

SOUTĚŽ: Vyhrajte DÁREK PRO KUTILA

SOUTĚŽ: Vyhrajte DÁREK PRO KUTILA

Autor: -red-, Datum: 29. 11. 2022 16:00

Jednu soutěž jsme vylosovali a je tu další. Přemýšlíte, co pořídit manželovi, partnerovi, nebo…

Sádlové knoflíky s pistáciemi podle cukráře Josefa Maršálka

Sádlové knoflíky s pistáciemi podle cukráře Josefa Maršálka

Autor: -ket-, Datum: 28. 11. 2022 16:30

Bez toho, aniž by vám domov provonělo čerstvě upečené cukroví, zkrátka není advent. Zpestřit si…

Tip šéfredaktorky

Frances Clevelandová (†83): Nejmladší americká první dáma

11. 1. 2023 0:05 autor Markéta Vavřinová