
Borůvkové muffiny
Budete potřebovat (na 12 kusů):
170 g změklého másla
150 g cukru krupice
2 vejce
200 ml podmáslí
250 g polohrubé mouky
1 a ½ lžičky prášku do pečiva
špetka soli
hrst borůvek
Jak na to:
Troubu předehřejte na 180 °C. Formu na muffiny vyložte papírovými košíčky.
Změklé máslo prošlehejte s cukrem, pak po jednom vešlehávejte vejce. Mouku smíchejte s práškem do pečiva a solí. Do vaječné směsi postupně vešlehávejte moučnou směs a podmáslí. Nakonec vmíchejte borůvky.
Těstem naplňte košíčky (vyjde to přesně na 12 košíčků) a pečte v předehřáté troubě asi 20–25 minut. Špejlí zkoušejte, zda už je těsto propečené. Pokud špejle zapíchnutá do těsta vyjde čistá, je hotovo.
Korpusy vyjměte z trouby, nechte chladnout ve formě asi 3 minuty, pak opatrně vyjměte z formy a nechte zcela vychladnout na mřížce.
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Další články z rubriky

Skořicoví šneci
Autor: -ket-, Datum: 17. 11. 2023 15:00Tak jako existuje sezónní ovoce, existuje i sezónní koření. Například skořice je neodmyslitelně…

Svatomartinské rohlíčky
Autor: -ket-, Datum: 7. 11. 2023 13:13Legenda praví, že v magické datum 11. 11. svatý Martin proměnil podkovy svého koně v pečivo, které…

Podzimní mrkvový dort s ořechy
Autor: Anna Vágnerová, Datum: 13. 10. 2023 12:03Příležitost k oslavě se najde vždycky, a to i na podzim. Uhodnete, jaký ikonický dort je spojený s…

Taštičky plněné ovocem, ozdobené polevou a medvídky
Autor: -ket-, Datum: 15. 9. 2023 14:34Jablečné období je v plném proudu, pojďme si upéct vynikající jablečné taštičky ozdobené malinovou…

Křehký koláč s ovocem
Autor: -bm-, Datum: 13. 9. 2023 10:00Upečte si s námi křehký ovocný koláč, který nutričně obohatí snídani či dopolední svačinku nejen…

Levandulové madlenky
Autor: -mav-, Datum: 5. 8. 2023 10:02Rozplynou se na jazyku a provoní kuchyň! S receptem na vláčné levandulové madlenky můžete mít u…

Kdo nezavařuje, není Čech
Autor: -ak-, Datum: 3. 8. 2023 10:00Zadařilo se vám a sklízíte bohatou úrodu ovoce a zeleniny? Pusťte se do zavařování. Na podzim a v…

Bramborové švestkové knedlíky
Autor: -ks-, Datum: 1. 8. 2023 12:00K létu patří ovocné knedlíky. Nejprve jahodové, pak třeba meruňkové, následované těmi klasickými…
Komentáře