Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Borůvkové muffiny
Šárka Adámková
Domácnost / Sladké recepty

Borůvkové muffiny

datum: 1. 6. 2021 10:00 autor: Šárka Adámková, toprecepty.cz
Muffiny obecně jsou ideální svačinka na cesty nebo pro děti do školy. Zkuste třeba borůvkové s podmáslím. Právě podmáslí dodá těstu vláčnost a tělu cenné bílkoviny. Borůvky zase zajistí šťavnatost. A aby benefitů nebylo málo, příprava muffinů je doslova hračka.

Budete potřebovat (na 12 kusů):

170 g změklého másla

150 g cukru krupice

2 vejce

200 ml podmáslí

250 g polohrubé mouky

1 a ½ lžičky prášku do pečiva

špetka soli 

hrst borůvek

Jak na to:

Troubu předehřejte na 180 °C. Formu na muffiny vyložte papírovými košíčky.

Změklé máslo prošlehejte s cukrem, pak po jednom vešlehávejte vejce. Mouku smíchejte s práškem do pečiva a solí. Do vaječné směsi postupně vešlehávejte moučnou směs a podmáslí. Nakonec vmíchejte borůvky.

Těstem naplňte košíčky (vyjde to přesně na 12 košíčků) a pečte v předehřáté troubě asi 20–25 minut. Špejlí zkoušejte, zda už je těsto propečené. Pokud špejle zapíchnutá do těsta vyjde čistá, je hotovo.

Korpusy vyjměte z trouby, nechte chladnout ve formě asi 3 minuty, pak opatrně vyjměte z formy a nechte zcela vychladnout na mřížce.


Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!

Další články z rubriky

Bezlepkové jogurtové nočky

Bezlepkové jogurtové nočky

Autor: -as-, Datum: 20. 9. 2022 15:00

Báječně chutnají s mákem, švestkovou omáčkou a marcipánovou posypkou!

Lívance z dýně hokkaido

Lívance z dýně hokkaido

Autor: -ket-, Datum: 16. 9. 2022 10:00

Kdo by nemiloval dýně, s nimiž se v posledních letech, zejména v době podzimu, roztrhl pytel. V…

Banánové lívanečky ze špaldové mouky

Banánové lívanečky ze špaldové mouky

Autor: -ket-, Datum: 2. 9. 2022 10:00

Skvělý tip na snídani do postele pro každého milovníka sladkého! Udělejte lívanečky netradičně a…

Cuketový džem se zázvorem

Cuketový džem se zázvorem

Autor: -ket-, Datum: 29. 8. 2022 15:00

Zavařeniny v podobě lahodných džemů a marmelád jsou v Česku starou dobrou klasikou. A i když…

Borůvkové řezy bez lepku a bez barviv

Borůvkové řezy bez lepku a bez barviv

Autor: -as-, Datum: 15. 8. 2022 15:00

K létu patří borůvky! Vyzkoušejte neodolatelný koláč s úžasnou chutí.

Apple pie

Apple pie

Autor: -as-, Datum: 10. 8. 2022 16:50

Upečte si klasický americký jablečný koláč – a navíc bez lepku!

Džem z josty a rybízu

Džem z josty a rybízu

Autor: -as-, Datum: 6. 8. 2022 11:00

Že nevíte, co je josta? Kříženec černého rybízu a srstky angreštu, pochází z roku 1977 z bývalé…

Ostružinový džem s levandulí

Ostružinový džem s levandulí

Autor: -as-, Datum: 2. 8. 2022 15:00

Až se zima zeptá... Džem z plodů plných vitaminů přijde vhod.

Tip šéfredaktorky

Nová SOUTĚŽ o 5 balíčků kosmetiky DERMEDIC

27. 9. 2022 15:00 autor -mav-