Magazín pro ženy, které už vědí, o čem je život
Anglický dezert posset
Šárka Adámková
Domácnost / Recepty ze světa

Anglický dezert posset

datum: 18. 5. 2021 10:00 autor: Šárka Adámková, toprecepty.cz
Když jsem tuhle delikatesu objevila, prostě jsem to musela zkusit udělat. Vážně se povede dezert jen ze tří ingrediencí? A skutečně smetana do druhého dne ztuhne? Ano a ano! Posset byl zkrátka vymyšlen naprosto geniálně. Můj recept je s citronem, ale klidně zkuste místo něj použít pomeranč nebo voňavou limetku. Posset můžete nakonec ozdobit ovocem a třeba ještě lehce poprášit moučkovým cukrem. Ale i bez něj je to pecka!

Budete potřebovat:

600 ml smetany 33 %

150 g krupicového cukru

šťáva ze 2 velkých citronů (asi 100 ml)

Jak na to:

Do kastrůlku dejte smetanu s cukrem a dobře promíchejte. Pomalu zahřívejte za stálého míchání asi 3 až 5 minut, dokud smetana nezačne vřít. Vařte asi 3 minutky, poté odstavte a za stálého míchání vlijte citronovou šťávu.

Nalijte do skleniček a nechte vychladnout asi 30 minut. Poté dejte dezert do lednice a nechte jej řádně ztuhnout – chce to nejméně 4 hodiny, lépe je nechat přes noc.

Na závěr posset ozdobte čerstvým ovocem, ideálně drobným, a podávejte!


Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!

Další články z rubriky

Salát Caesar

Salát Caesar

Autor: -as-, Datum: 12. 3. 2023 11:00

Klasika mezi saláty, která nikdy neomrzí.

Brokolicový quiche

Brokolicový quiche

Autor: -ket-, Datum: 19. 2. 2023 11:00

Oblíbený francouzský slaný koláč není vůbec složitý!

Pečený čaj z kaki a koření

Pečený čaj z kaki a koření

Autor: -red-, Datum: 24. 12. 2022 11:00

Vyrobte si výtečnou pochoutku, kterou můžete nabídnout hostům o vánočních svátcích nebo se s ní…

Smažená rýže s hovězím masem

Smažená rýže s hovězím masem

Autor: -nic-, Datum: 23. 11. 2022 15:00

Ideální oběd nebo večeře pro chladné zimní dny.

Pohankové muffiny Caprese

Pohankové muffiny Caprese

Autor: -as-, Datum: 10. 11. 2022 9:58

Skvělý předkrm nebo chutná a nápaditá svačina.

Šťavnatý rostbíf

Šťavnatý rostbíf

Autor: -red-, Datum: 2. 11. 2022 10:00

Rostbíf je něco jako anglický národní poklad. Jde o pečený hovězí nízký roštěnec, ale připravený…

Focaccia s rozmarýnem a kaki

Focaccia s rozmarýnem a kaki

Autor: -red-, Datum: 17. 10. 2022 10:00

Dlouhá historie chleba jménem focaccia sahá za starověký Řím. Připravit jej umí snad každá italská…

Mandarinková marmeláda

Mandarinková marmeláda

Autor: -as-, Datum: 14. 10. 2022 10:00

Vitaminy ve skleničce se v období podzimních viróz určitě hodí!

Tip šéfredaktorky

Nová SOUTĚŽ o 5 poukázek na boty barefoot

20. 3. 2023 15:00 autor -red-